这一口,真好吃“鸭”!

对于常州人来说吃肉要吃得精致本期《食美常州》特别策划带您寻味一道酒香扑鼻的清凉佳品冰冻酒香糟鸭在江南,万物皆可“糟”,无论是何种食材,都能被好吃的常州人巧妙的“糟”制一番。糟味入骨,鸭肉鲜嫩,咸中带鲜……常州百年老店三鲜美食城门口,购买冰冻酒香糟鸭的食客

柳城妹的“牛腊巴” 好吃得……

负责人兰舒平将和事前已经安排好的6名工人一起,把送来的这1300斤新鲜牛肉加工好,制作成牛腊巴,然后发往南宁和北海。在经过检查,排除冰冻牛肉的可能后,一盆又一盆的牛肉等待着进一步的加工。兰舒平和工人分工合作,根据牛肉的纹路开始解刀、切片、放入调味料进行腌制。腌制这个步骤很讲究,直接关系了牛腊巴是否入...

桂子大厨的披萨为啥好吃秘诀是和面不用一滴水 | 现代快报

如果说非要自己做的话,那就买来成品的饼胚,撒上其他材料再烤。“买来的饼胚都是冰冻的,口感不好,要想做出好吃的披萨,最好还是自己和面。”桂子说。“我们需要的原料,包括中筋面粉、酸奶、奶酪、甜椒、菠萝、披萨酱、盐、小香肠……如果没有中筋面粉也没关系,可以用100克高筋粉和100克低筋粉混合起来,效...

这菜香辣美味,满满胶原蛋白,自己做特便宜,爱美的女人吃最好

5、把先前煮过的鸡爪,翻炒加下,上色,然后倒入500ml的啤酒,放入干花椒、小米椒粒、姜丝、干辣椒、2勺生抽、1勺食盐、适量白糖、盖盖大火煮开后然后开成中火焖到鸡爪煮耙。6、最后再收一下汁水,这样做出来的鸡爪比卤味还好吃,还入味。这菜,香辣美味,满满胶原蛋白,自己做特便宜,爱美的女人吃最好,鸡爪含有...

父亲节食谱合集|20款简单佐酒家常菜,与爸爸小酌一杯更窝心!

1)鸭舌洗净,煲滚水放入姜、葱、鸭舌充水。2)盛起后,清洗鸭舌上的污垢。3)再煲一锅水,放入姜、葱、鸭舌,以大火焰8分钟,盛起。4)鸭舌放入冰水过冷河,令肉质收紧,沥干。5)糟适与绍兴酒拌匀。6)放入鸭舌,放进雪柜浸泡5小时即成不失败秘诀:...

【国庆通用】29.9元吃火锅!捞锅坝子撩动你的胃!10个菜5荤5素2啤酒!

没有冰冻,没有添加剂有的,只是舌尖的嫩、脆、香、滑和入口化渣的幸福口感鸭肠在锅里烫10多秒就OK了脆脆嫩嫩的口感带着麻麻辣辣的味道一个字:爽!满嘴的爽脆,底料的鲜香和香油蒜蓉的香味,在口中发酵,大大的满足!No.5鲜鸭舌嘣嘣脆的鸭舌,煮熟后很是入味每一根个头都很大,紧实的肉饱满...

德阳人的乐山美食攻略 收藏这一篇就够了!

这么鲜美的组合给十分!地址:人民西路新村威尼斯大厦2楼小范烧烤原谅灯光太暗照不出美味哈哈~这家也是开了二三十年的烧烤老店口味偏甜喜欢吃排骨、鸭肠和鸭舌(本地人喊“飞机”)不喜人多的可以选择这家地址:滨河路130号其实好吃的还有hin多

镁铝.臻探|有演艺,能看球,还能唱K的烧烤店,你造么?

感觉烤鸭舌这两年成了冰城烧烤的标配,这家的味道出奇的好,鸭舌本身含有一些脂肪,经这样一烤制把油脂都烤了出来,非常香,再加上鸭舌本身具有的软骨,口感丰富,真的算的上是一道美味!2锡纸娃娃菜锡纸蚕蛹锡纸类的烤品是他家的特色,锡纸娃娃菜里面的蒜蓉很多,娃娃菜很入味,据说烧烤出品曾经是酒鬼居家的大师傅呢...

"范跑跑"作品亮相艺术展:"谈谈教育"(图)

这次展览基本上是剑走偏锋,很多作品在常人眼里都有些稀奇古怪,本土艺术家余极的作品《鸭舌》就直接从菜市场买来一堆血淋淋的冰冻鸭舌甩在八仙桌上,他说:“鸭子不是喜欢嘎嘎乱叫吗?没了舌头它们也就闹不成了。我们认为它们说的是废话,可实际上这是它们的交流。”“范跑跑”的作品是《谈谈教育》,他干脆搬个板凳现...

油甘鱼送送送!人人有份,这家店已经劲爆抢占汕头!

连吃个鸭舌都会感到温柔鹅肝鹅肝我们平时吃卤的多了在火锅里更是吃出别样风味决绝灌食和冰冻,肥美丰腴,入口即化细腻丰盈,醇香馥郁的感觉小妹已很久没有过了田鸡很肥美,很大只蛙肉肉质肥美、嫩滑只觉得舌尖上的精灵翩翩起舞稍一吸吮,蛙肉立即与骨头脱离...