在家就能搞定的5道家常菜,解馋下饭,好吃易做还便宜,赶紧收藏

1、鸡腿斩块,土豆和香菇切块,青椒切片,葱姜蒜切好备用。调制黄焖鸡专属料汁:老抽一勺、生抽两勺、蚝油两勺、黄豆酱一勺、甜面酱一勺(或白糖半勺),搅拌均匀。2、鸡块冷水下锅,加入料酒去腥,焯水后捞出洗净。3、锅中放少量油,小火加热后放入适量白糖,慢慢熬至糖色变为枣红色,冒出小泡时,迅速下入鸡块,...

青椒肉丝怎么炒好吃又简单?这样做,肉丝又嫩又入味,青椒不泛生

首先准备好所需要的食材:猪里脊肉:200克、青椒:2个(中等大小)、大葱:1根、生姜:1小块、大蒜:2瓣、生抽:1汤匙、食盐:适量、白糖:少许、料酒:1茶匙、淀粉:1茶匙、食用油:适量1.准备食材:猪里脊肉切成细丝,放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。青椒去籽切丝,大葱切段,生姜和大蒜切末备用。

普洱茶正确煮法:详细步骤与技巧,让你煮出好喝的普洱茶

普洱茶具有清热解、去腥解腻、提神醒脑等作用,不仅可以单独冲泡饮用,还可以用于烹饪。下面为您介绍几种使用普洱茶煮菜的的话方法。1.普洱茶煮鸡翅材料:鸡翅、普洱茶、小葱、片、盐、料酒、酱油步骤:1)鸡翅洗净,入沸水中焯水,去腥;2)锅中加入适量的投茶水,放入普洱茶和洗净的一壶小葱、片;3)将...

扇贝入菜怎么做能好吃呢?去腥提鲜不用料酒就用它,增味提鲜好吃

可别加料酒,要加胡椒粉。海鲜选两只,去掉虾头和虾线,但虾头先不要扔掉哦。扇贝去壳取扇贝肉,再去掉内脏,清洗干净备用。与海鲜一起做菜的是冬瓜,冬瓜要好吃火候要到,冬瓜就软软的才好吃,冬瓜去瓤去皮切成片,炒锅先放蒜片爆香,再把虾头放到锅里翻炒,炒出虾的红油,再加清水炖一会儿,然后把虾头捞出来扔掉...

中秋家宴做什么菜好吃10款丰盛美味家宴食谱,简单易做经济实惠

水煮鱼过年过节,少不了鱼,如果不想清蒸、红烧,还可以试试水煮鱼,大人小孩子都喜欢,口感滑嫩,油而不腻。食材:草鱼、鸡蛋、黄豆芽、油麦菜、豆腐皮、小葱、生姜、大蒜、啤酒做法:1、草鱼处理干净,用刀顺着鱼骨把鱼肉片下来,把鱼骨切成小块,鱼肉片成薄薄的鱼片。

孕妇能吃酒酿吗?料酒做的菜呢?

可以吃,因为酒酿的酒精度很低很低,而且做甜品用量不大,烧开之后酒精也大多挥发掉了(www.e993.com)2024年11月20日。有的人则认为没有安全剂量,料酒也是酒。虽然有一些研究认为,少量酒精可能不会伤害胎儿[8,9],但证据并不充分。由于缺乏充分的科学证据,目前没有任何指南指明多少酒精是安全的。

贴秋膘,按这菜煮!随手一拌,不煎不炸就能做好吃!

2.肋排洗净后沥干水分,加入生抽、老抽、料酒、酸梅酱、盐、梅子、姜丝、迷迭香用手抓拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时3.将腌制好的排骨取出放入黄彩椒拌匀,倒入铺有锡纸的烤盘中均匀摆好*黄彩椒想吃脆口一点的可以一半先烤,一半在排骨翻面时候加入烤即可...

孩子不能喝酒,那加了料酒的菜还可以吃吗?

常见的调味食材有小葱、生姜、大蒜、洋葱、大葱,还有一些酸性食材,如柠檬、番茄、菠萝等,虽然去腥效果没有料酒那么有好,但最重要的是对孩子来说比较安全,并且食物搭配也更丰富。具体使用是妈妈在煮肉汤、鱼汤过程中,可以直接把大葱、生姜一起弄到锅里慢慢熬制。当然在制作肉馅时,也可以加入一些葱姜水,结合肉一起...

巨好吃的椒盐菜式!自己在家也能做,周末给家人来个惊喜吧~

来,今天就教你几道椒盐菜式鸡、肉、鱼、虾,甚至蔬菜居然都能有那么棒的做法!一:黑椒盐煎鸡翅食材:鸡翅、淀粉、黑胡椒、蒜、食盐、白糖、料酒、水、植物油做法:1、鸡翅中洗净,处理干净表面的毛,加入淀粉和水、料酒2、加入黑胡椒、蒜末、盐、白糖,抓匀腌制半个小时...

天冷了,常给自己做这8道单身家常菜,好吃又下饭,天天不重样

调料:盐、味精、白糖、料酒、干豆豉、香油做法:1、腊肉放入清水里浸泡4小时,再有温水刷洗干净,去皮切成薄片。蒜苔洗净切段,小米辣切碎,葱姜切末。2、炒锅烧水把腊肉放入煮20分钟左右,捞出沥干水分。3、炒锅放油烧热放入腊肉翻炒出油,放入葱姜、小米辣和豆豉爆香。放入蒜苔煸炒,烹入少许料酒去腥。