菌菇老鸭煲,汤鲜味美,喝了还想喝!
1.老鸭处理干净,剁小块。2.冷水下锅,加料酒、姜片焯水3分钟,温水洗净浮沫,沥去水。3.鸭肉放入高压锅中,加水、料酒、生抽、姜片,盖盖烧上汽后转小火20分钟。4.海鲜菇洗净。5.切两段。6.高压锅开盖,放入海鲜菇,加盐调味,不盖泄压阀继续煮15分钟。来源:美食天下责编:李林芮编审:符亚丽...
茨菰是个啥?|茨菰_新浪财经_新浪网
苏州人的美食词典里,“大蒜炒茨菰片”“茨菰炒肉片”“茨菰红烧肉”“茨菰菌菇老鸭煲”比比皆是。反正只要和肉尤其是肥肉一搭配,茨菰的美味指数就直线上升,苦和涩踪影全无。这是鱼米之乡苏州人的美食心得,像我儿时的山里农家,填饱肚子尚且很难,哪有那么多的肉食呢?于是,干脆不做不吃好了。我试着把茨菰切片...
中秋宴哪家强?海鲜宴、柿子宴、西湖船宴……总有一款适合你
药膳馆依托胡庆余堂的中医中药资源,由医师开方、药师配伍、厨师烹饪,三师合一将中餐与中药科学地结合起来,做出菜不仅好吃,还非常养生。秋分过后,寒露将至。今年的中秋、国庆刚好处于这两个节气之间,此时中医养生讲究收敛阳气,滋阴润肺,胡庆余堂药膳馆推出的时令药膳玉竹石斛老鸭煲、银耳百合山楂鸡脯羹、金耳炖百合、芪杞...
排了2小时的核酸变烤鸡?说好的一起做美食荒漠,它怎么偷偷好吃起来...
西湖国宾馆紫薇厅的西湖醋鱼是大家心目中杭州最好吃的西湖醋鱼,这里的醋汁香甜、没有鱼腥、鱼肉鲜嫩,还能点小份,即便真的还是难以接受,也算是可以在一定程度内及时止损了。来自马蜂窝用户@尬游//老鸭煲老鸭煲也是道可以让人体会到江南味道的名菜,笋干、火腿、高汤、鸭肉的组合极大程度上发挥了江南鲜浓味道...
山药和它是绝配,鲜美开胃下饭香,宁可不吃肉也要吃它,好吃极了
鲍汁蚝油山药杏鲍菇原料:铁棍山药1根杏鲍菇1根红椒半个鲍汁蚝油汁1勺葱花油盐适量制作:1.准备好原材料;2.烧锅水加入少许盐;3.将铁棍山药片放入锅中焯煮两分钟后捞出备用;4.烧热锅放入适量的油,加入杏鲍菇片进锅翻炒至微微发软;...
立秋了就要喝这几种汤,便宜又好吃,营养又健康还能滋补养生
于锅中倒入鸡高汤,需淹过食材与药材,并置于炉上以小火煲约10分钟(www.e993.com)2024年9月15日。Step4关火后,再以保鲜膜将砂锅封上,再置入蒸锅蒸1小时就完成了。菌菇剑笋老鸭煲食材:鸭半只(或鸭腿4支)、柳松菇5~6朵、鸿喜菇30克、白灵菇4~5朵、珊瑚菇30克、剑笋100克、金华火腿100克、鸡高汤2,000cc...
10月,分享您8道可作为家宴菜的美食,简单好做,越吃越喜欢
2.袖珍菇属于比较常见的|“菌菇类”口感和营养都非常好,可以经常食用。或炒或煲汤都很不错3.制作之前先准备好酱汁,把调味料和淀粉(生粉、地瓜粉均可)全部整合一起。加入少许的水搅拌均匀放一边备用4.锅烧水加入少许的盐和油,烫熟青江菜。加入少许的盐和油能让你的青江菜看起来更加的青绿,比较好看点...
杭州|忆江南桐庐富春山居两天一夜自驾游
跟大家推荐一家桐庐当地饭店,口味很棒,叫“青山饭庄”,午餐在这里简直大饱口福,桐庐沃豆腐,桐庐醋鱼,梅干菜焖肉,都值得一尝哦,特别是这一道菌菇老鸭煲,小火慢炖,味道鲜美,营养丰富。吃过午餐,我再次来到了严子陵钓台,这次严子陵钓台特别推出了沉浸式“山水戏剧”,让游客乘船进入景区那一刻,就像穿越了一样,...
它长得可可爱爱,吃起来必定也不差|年糕|生蚝|菌菇|羊肉|海鲜|鱼汤...
炭烧本地带皮羊肉汤,我的最爱。崇明芦笋山羊肉,搭配广西黑皮甘蔗经炭火烘烤再加入熬煮了三个小时以上的甘蔗水,再以黑鸡枞等菌菇类,当归、枸杞、甘草、黑枣、黑蒜、白胡椒等香料提味,口感鲜甜。在冬令进补的时节里,这样的汤当属首选。▲熟成鸭肉配带雨林香料@amor...
除了鸡胸肉,这12种食物也适合在减脂期吃!饱腹不易胖!
金针菇热量32大卡/100克,膳食纤维含量2.7;蘑菇热量24大卡/100克,膳食纤维含量2.1。几乎所有的菌菇,都是低热量、高膳食纤维的代名词!鸡蛋白鸡蛋中的蛋白质,主要存在于鸡蛋白(蛋清)中,一个鸡蛋约有75大卡的热量,蛋白部分却只有约23大卡。热量很低,却因含有丰富的蛋白质,饱腹感很强,很耐饿。