【“粽”情山水 幸福安康】速来打卡!金山仲夏美食,好吃程度五颗星!
丁蹄、状元糕、豆腐干、黄酒、糯米饭糍……随意走进一家饭店品尝,绝对不会踩雷。02金山嘴渔村品种多样、味道鲜美的海鲜美食是渔村的一大特色。夏日里来渔村,糟带鱼、鳗鱼干烧肉、清蒸梅童鱼、盐水籽虾都是不能错过的时令美味。此外,渔村的特色小吃也非常多,琴轩居的黄鱼面、黄鱼馄饨,还有沈家点心的海棠糕、...
高考季,请收下这份沪郊美食“好彩头”
如今,状元糕制作技艺依然保持着传统手工作坊的特点,糕粉选用精白粳米,掺以适量糯米,浸水后晾干,石臼舂细,再加松子粉、白糖,压实后手工划片,用优质木炭和文火烘炙,片片金黄香甜,风味独特。2013年,金泽状元糕制作技艺还被列入了青浦区级非物质文化遗产名录。把食物和“送考”时满载美好寓意绑定在一起,是四季流转中...
古镇百年美味,是谁在流口水?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
枫泾丁蹄:色泽红润,热吃酥而不烂,冷吃喷香可口。百年前,枫泾丁蹄就远销国外,拿下巴拿马国际博览会金奖、德国莱比锡博览会金奖等。枫泾状元糕:枫泾状元蔡以台的最爱。他高中之后,当地铺商便将这种糕点改名为“状元糕”。状元糕口感脆薄,清甜馥郁。“糕”“高”同音,寓意高中。直到现在,状元糕的包装盒上还印有...
高考季 沪郊“送考”美食添口彩
如今,状元糕制作技艺依然保持着传统手工作坊的特点,糕粉选用精白粳米,掺以适量糯米,浸水后晾干,石臼舂细,再加松子粉、白糖,压实后手工划片,用优质木炭和文火烘炙,片片金黄香甜,风味独特。2013年,金泽状元糕制作技艺还被列入了青浦区级非物质文化遗产名录。把食物和“送考”时满载美好寓意绑定在一起,是四季流转中...
为期4天!杭州武林广场后天起化身美食不夜城,浙江小吃“一网打尽...
必打卡美食:新昌炒年糕、蒸汤包、状元糕、芋饺、镬拉头……绍兴好吃的印象是根深蒂固,绍兴黄酒、醉鱼干、嵊州小笼包、诸暨蒸菜,以及新昌的碳水炸弹!新昌是什么地方?它是包邮区的碳水王国。新昌炒年糕的特色还需要“带汤”,炒熟的年糕再下锅去煮,等年糕吸满了汤汁,又筋道又滋味十足。
【网络中国节·春节】儿时的味道,过年的传统美食,你最爱哪一款?
百子糕百子糕,是将糕粉、糖拌和,加红黄绿丝等,分别擦料,模印敲出加烘,再混和一块,一厘米左右一颗,颜色鲜艳,好吃更好看(www.e993.com)2024年9月19日。家逢喜事,都会备上一盘百子糕,寓意早生贵子,子孙昌盛。鸡子糕清嘉庆元年(1796),徽商在兰溪城内开办“天泰南货茶食号”。歙县人程祖洛在天泰号当过学徒,后高中进士,天泰号因此沾上...
一块年糕近100种吃法,浙江人的年糕江湖馋死无数人!你吃过几种?
麻糍没水磨糕那么细腻,石杵捶出来的是它的软糯和黏。做鸡蛋炒麻糍,最出名的,要数临海的杜桥镇,以“杜桥炒麻糍”为名的店,在临海城区比比皆是,味道都还不错。不过,江南君比较推荐临海东塍镇老街旧鸡蛋行门口的一家炒麻糍,鸡蛋加上四季时蔬,把麻糍的口感一下提升了很多,但价格却很亲民。
一块年糕近100种吃法!馋死无数人的浙江年糕哪家最能打 你吃过几种
麻糍没水磨糕那么细腻,石杵捶出来的是它的软糯和黏。做鸡蛋炒麻糍,最出名的,要数临海的杜桥镇,以“杜桥炒麻糍”为名的店,在临海城区比比皆是,味道都还不错。不过,江南君比较推荐临海东塍镇老街旧鸡蛋行门口的一家炒麻糍,鸡蛋加上四季时蔬,把麻糍的口感一下提升了很多,但价格却很亲民。
台湾街头阿姨现做的纯米状元糕,传统中华美食好吃又吉利
台湾街头阿姨现做的纯米状元糕,传统中华美食好吃又吉利2020年05月05日11:24新浪网作者孤单词汇思愆举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有...
塘栖的麻油鸭,可真好吃啊。
这两家卖的都是老底子的糕点,差不多的。橘红糖、状元糕、雪饼……凭你喜欢便好。倒是法根的荞麦脆,挺好吃,放在角落里,15元/袋。现在很多人看到宛宛类“河坊街”都怕了,条件反射“骗游客的”,但其实这条街上还有一家粽子店值得买。百年汇昌,没人买的时候,阿姨就放空,也不看经过的男男女女,一靠近,问...