白菜炒肉的家常做法,试一试这这样的简单做法,美味又超好吃!
大蒜和生姜切片,青红椒切丝备用。2.炒制过程热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉,快速翻炒至变色。加入大蒜和生姜片,继续翻炒出香味。放入白菜块,大火快速翻炒,使白菜变软。倒入生抽、老抽、盐和白糖调味,翻炒均匀。如果使用青红椒,此时加入,翻炒至断生即可。3.收尾工作:炒至白菜充分吸收肉香和调味...
青椒肉丝怎么炒好吃又简单?这样做,肉丝又嫩又入味,青椒不泛生
2.炒制肉丝:锅热油,下入腌制好的肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。3.爆香调料:锅中留底油,下入生姜末和大蒜末炒出香味。加入青椒丝翻炒至断生。4.合炒调味:将炒好的肉丝重新倒入锅中与青椒丝一起翻炒。加入生抽、食盐和少许白糖调味,继续翻炒均匀。5.收汁装盘:炒至青椒断生且肉丝熟透,调味...
八道美味家常菜,简单易做零失败,开胃又健康,家人都夸好吃
做法:1、准备一根莴笋,一块腊肉,3粒大蒜,一段大葱,一块生姜,1根干辣椒,莴笋我提前去皮洗净的,把莴笋对半切成4份,再斜刀切成薄片,这个季节的莴笋颜色翠绿,水分很足,平时也可以切成细丝凉拌特别爽口解腻。2、腊肉洗干净,放入锅中蒸20分钟,蒸发掉里面的盐分,这样吃起来软香筋道、还不会太咸,我们把腊肉蒸好后,...
腊肉别直接下锅炒,教你3道家常做法,咸香味美,一上桌就抢着吃
??第三步,将蒸好的腊肉切成片状,放在一边备用。第四步,锅中倒入适量的食用油,油温五成热,将蒜片放入锅中爆炒,将其炒出香味。第五步,香味出来后,放入腊肉与脆笋,大火快速翻炒两分钟,最后放入一勺老干妈,一勺生抽,撒入芹菜即可盛入盘中食用。第二道:藜蒿炒腊肉原材料:腊肉一块,藜蒿一把,三瓣蒜头,...
韭菜花炒腊肉的家常做法(腊太太推荐)
1选用腊太太免处理切片腊肉。打开网易新闻查看精彩图片2韭菜花洗净切段。打开网易新闻查看精彩图片3大蒜切末。打开网易新闻查看精彩图片4朝天椒切碎。打开网易新闻查看精彩图片5用大豆油起锅。打开网易新闻查看精彩图片6倒入腊肉。
攸县香干炒腊肉的家常做法(腊太太推荐)
攸县香干炒腊肉的家常做法(腊太太推荐)1将攸县香干切成片(www.e993.com)2024年10月19日。2选用腊太太免处理切片腊肉。3将洗净的红椒,去籽,切成片。4锅中烧水,倒入腊肉,焯煮3分钟。5将煮好的腊肉捞出备用。6热锅注油,烧至五成热,倒入香干。7滑油片刻后捞出备用。
为了不吃预制菜,最近专挑这种饭店聚餐,400块钱吃得舒服美味
四川的腊肉基本都是经过烟熏的,品质也是相当的好,只需要煮熟,随便怎么炒都很好吃。砂锅黑凉粉刚开始以为是臭豆腐,后来发现是凉粉,也没搞清楚到底是什么凉粉这么黑,不过味道真的是不错。鱼香肉丝其实鱼香肉丝最能代表一个饭店的川菜水平,如果端上来一看里面有胡萝卜、青红椒的,这保准是北方师傅做的“鱼香肉丝...
春笋焯水, 用冷水还是热水! 记2点, 脆嫩清香, 不麻不涩口, 贼香
油焖春笋:将焯水后的春笋与葱姜蒜等调料一起炒制,加入适量的酱油、糖等焖煮片刻,即可享受到色香味俱佳的油焖春笋。春笋炖鸡汤:将焯水后的春笋与鸡肉一起炖煮,让春笋的清香融入鸡汤中,增添丰富的口感和营养。春笋炒腊肉:春笋的脆嫩与腊肉的咸香相互交融,再加上一些蔬菜的搭配,这道春笋炒腊肉定能满足你的味蕾...
桂林市商务局关于评选桂林美食经典菜谱的公告
18、粉利炒腊味。系桂林民间传统美食,尤以平乐生产的粉利为佳。年节时配以腊肉、桂林菜花炒之,乃是一绝。既可当菜肴亦可做主食。粉利炒腊味,已有上百年的历史,它千锤百炼经久不衰,受到普罗大众的喜爱,皆因地方特色明显。粉利,明清时就已盛行,是劳动人民智慧的结晶。在长期的生活实践中,勤劳的先民为了保存食物...
腊肉怎么炒才好吃?教你5种腊肉的家常做法,好吃又下饭
教你5种腊肉的家常做法,好吃又下饭原料特点:腊肉、红辣椒的简单混合菜品特点:炒腊肉是最常见的吃法,炒前要切成片,放滚水里过一下,尽量去掉咸味。过水时间不能太久,否则收缩之间,腊肉会散了架。腊肉可以与很多种蔬菜来炒,由于腊肉本属山野,所以最佳的方法还是野对野的做法。