入暑后没胃口?试试这几道香辣开胃的家常菜,嘎嘎好吃
入暑后没胃口?试试这几道香辣开胃的家常菜,嘎嘎好吃2024-07-1508:02:16来源:沫姐美食记吉林举报0分享至一、尖椒肉丁二、辣拌鸡丁三、辣炒花甲四、泡椒牛肉五、干煸豆角六、麻辣鸡翅特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息...
绞尽脑汁做的家常菜,婆婆不喜欢吃,说太辣了
最近天气炎热没有味道,吃点辣的刺激一下胃口。香辣炒花甲材料:适量花甲,姜蒜,干辣椒,1勺豆瓣酱,少许盐,少许味精,1勺生抽,半勺老抽,葱段。剁椒炒牛肉材料:适量牛肉,大蒜,剁椒酱,适量生抽,蚝油,白糖,葱花。牛肉腌制:生抽,料酒,淀粉,少许盐,黑胡椒,1勺食用油。腌制15分钟。干锅排骨材料:一把排骨,姜...
甘肃美食隐藏王者,不是麻辣烫,不是牛肉面
新鲜的牛肉切馅,加入洋芋淀粉和各式调味,汆成一颗颗肉丸进入热油之中变身焦黄,或是把肉馅淀粉随意搅拌,用勺直接下锅炸成大块酥肉,金黄蛋皮内夹着肉馅的夹沙;即使物质条件不允许,甘肃人也会想办法将洋芋汆成丸子,用鸡蛋组合淀粉制成素酥肉,这些油炸洋芋丸子、炸蛋,浸润过肉汤后同样美味。白菜、豆腐、粉,堪称甘肃...
中国馒头夹中国菜,怎么就不算中国汉堡了?
中间夹的是小炒黄牛肉,牛肉的肉香夹杂着红辣椒的刺激还有青椒的清新,闻起来就很下饭,中国胃一下就被勾起来了。小炒黄牛肉很香|三六拍摄这个馒头的质地真的好蓬松好暄乎,一口咬下去,感觉像咬在了一坨碳水棉花上,空气感十足,柔软度和弹性都不错。小炒黄牛肉的肉能吃出来品质不错,而且味道也很棒,不会很...
给大家推荐几道特色家常菜,做法简单易学,超级的好吃,感兴趣的朋友...
辣椒炒牛肋条是一道美味可口的菜肴。牛肋条煮熟后切片炒制,搭配辣椒的香味,口感香辣鲜嫩,令人食欲大增。五、孜然牛肉准备食材:牛胸口油、生抽、蚝油、胡椒粉、蒜苔、小米辣、大蒜、孜然粒做法步骤:1.将胸口油切成薄片,用生抽、蚝油、胡椒粉抓拌均匀,使其入味。
新疆牛肉辣椒酱的家常做法,香辣好吃没有添加剂,做法步骤简单
1.将新疆线椒用热水浸泡二十分钟左右(www.e993.com)2024年7月27日。因为这款辣椒呢比较香,但不是很辣,想要辣一些的小伙伴呢,不妨添一些辣的干辣椒2.牛肉大概是一公斤,将牛肉改刀成长条后切成小粒,不用太小。3.大葱、姜、蒜都切碎。4.取出浸泡好的新疆线椒,去蒂后切成小段或切碎。花生米这次我用的是酒鬼花生我们用臼子碾碎...
教你尖椒爆牛肉家常做法,香辣味浓郁,鲜嫩不臊好吃下酒又下饭
这道菜主要的一步是腌制牛肉,只有经过腌制,牛肉才会入味,才会越嚼越香,否则,不管你起锅炒时怎样调味,都会感觉味道不足;配料虽只有几根尖椒,但味道一点都不会单调,因为尖椒有辣味,辣味可以将牛肉的鲜味勾出,使得牛肉口感麻辣且鲜香,让人越吃越想吃。
美食篇——好吃的秘制香辣牛肉酱家常做法美味分享
1、牛里脊清洗过后厨房纸巾擦干水分,切成丁(不要切太小待会炒的时候会缩水)。2、放入姜末、2小勺盐、4大勺料酒、1大勺白酒搅拌均匀腌制半小时。3、将鲜红辣椒擦干净后用剪子剪成小段。4、炒锅放入2斤的菜籽油烧热后下入牛肉丁中火煸炒。5、煸炒一会牛肉的水分会蒸发一部分,牛肉感觉变少,油变得非常浑浊...
几天不吃准馋!几道经典家常菜,香辣咸鲜,下酒下饭超级好吃!
啤酒炖牛肉,是一道家常菜,制作原料主要有牛腩、胡萝卜、啤酒。啤酒炖牛肉食材牛肉适量、蟹味菇适量、啤酒适量、红辣椒适量、姜适量、蒜适量。做法1、准备食材。新鲜牛肉1000克、蟹味菇一包、啤酒一罐、红辣椒10个左右、姜一块、蒜一头、八角3枚、花椒适量、香叶适量、酱油半碗、白糖适量、盐适量。
传统川菜水煮牛肉的家常做法,麻辣鲜香又滑嫩,味道不输饭店
2.制作水煮牛肉的灵魂刀口辣椒和刀口花椒。把干辣椒切段,然后起锅热油,下入干辣椒,用小火把干辣椒炸酥香后捞出,用菜刀剁成末,刀口花椒也如此步骤制作。刀口辣椒释放的香味远非辣椒面和干辣椒能相比3.把做好的刀口辣椒一半装到碗里,另一半和刀口花椒放在一起。刀口辣椒的红油要留下来备用。