新上市丝瓜6元钱1斤,清热去火解暑,皮肤细嫩白净,鲜美比肉好吃

材料:丝瓜,鸡蛋,葱,盐,花生油。做法:丝瓜去皮,鸡蛋打入碗中,丝瓜切片,这样好熟快捷,锅里放入花生油,把鸡蛋打散,倒入煸炒成块,加葱炒香,倒入丝瓜片煸炒,倒入开水大火烧开,小火慢炖5分钟,丝瓜熟透,加盐调味,翻炒均匀,关火出锅即可,满满的一小锅都不够吃。要想丝瓜做出来不黑汤,加开水比较好,汤白味鲜。

这3种丝瓜的家常做法,比肉还好吃,营养解馋,我家一周要吃5次

第二步,将丝瓜用清水清洗干净后,削去掉皮,切成条状,放在一边备用。葱清洗干净后,将其切成葱花,放在一边备用。第三步,锅中倒入适量的食用油,油温五成热,将虾肉放入锅中,将其炒至变色。第四步,虾肉变色后,将其盛入盘中备用。锅中留下少量食用油,将丝瓜放入锅中翻炒,将其炒至变软出水。第五步,丝瓜出水...

真心建议:咸鸭蛋不要多吃_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

咸鸭蛋丝瓜汤所需食材:咸鸭蛋1个、丝瓜1根、瘦肉丝2两、大蒜、生姜。1.丝瓜切滚刀块,大蒜、生姜切丝备用;2.锅内加入少许底油,开小火放入一整个咸鸭蛋,直接用锅铲捣碎;3.炒出香味后,倒入蒜末、姜末;4.翻炒后加入丝瓜块,转大火,出汁后快速加入开水,半没过食材,煮1～2分钟;5.加入瘦肉...

8月7号立秋,记得:吃2菜,2肉,喝2汤,做2事,消暑去燥,乐入秋

做法:1新鲜嫩丝瓜去皮,清洗,切片,备用。2火腿去皮,切片,鸡蛋打好放进碗里,拌均匀3锅里放油,放进鸡蛋液,炒成鸡蛋碎,捞起4锅里留一点油,放进丝瓜片,翻炒一下,加入温水,大火煮开5放进火腿片,鸡蛋碎,煮沸即可6起锅前,加入盐,香油,葱花,胡椒粉即可。第二汤;银耳汤秋季养生要润肺,银耳好似一...

“厨房里还是要有几包方便面,才像是一个家啊”

素汤却是常有,除了冬瓜汤外,蚕豆鸡蛋汤(嫩蚕豆剥去两层壳,只留豆瓣,微微炒过之后加水煮开,将起锅时放盐,加蛋花)、丝瓜汤(丝瓜切片炒,加清水煮软,加盐)、瓠子汤(瓠子切细丝,稍炒,加水煮熟,加盐盛出)、青菜豆腐汤(水豆腐切小块水煮,下青菜煮至碧绿,加少许盐和一大勺猪油),菜园里什么上市就什么汤,如今回想...

伏天宁可不吃肉,也要常吃它_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

制作:首先,将丝瓜去皮后切成小段,挖掉丝瓜瓤,放入加了白醋的水中浸泡片刻(www.e993.com)2024年12月19日。接着,虾去壳,用虾头煎出虾油,加蛋液、热水烧5分钟,滤出虾汤备用。然后,将虾仁加胡椒粉、盐、糖剁成虾泥,酿入油条中。最后,锅中不放油,下入油条虾小火煎15秒,再放入清洗过的丝瓜、料酒、虾汤,熬煮一会儿后放入胡萝卜、盐、小...

夏天,和丝瓜更相配

丝瓜豆腐羹:嫩丝瓜洗净后去皮和两头,与豆腐一起切成小丁,分别焯水,锅中加入鸡汤,调以精盐、料酒、胡椒粉烧沸,下丝瓜丁、豆腐丁、葱姜末,开锅后用水淀粉勾芡,搅入鸡蛋液,加入少许味精,再淋几滴熟鸡油即可。虾仁丝瓜汤:丝瓜去皮后切成小丁并焯水,虾仁上浆,锅中注入鸡汤,调以精盐,烧开后下丝瓜丁,加味精,入虾仁...

做丝瓜汤时,万万别直接下锅!多加1步,颜色更翠绿,口感更脆嫩

做汤的时候,很多人喜欢加点猪肉进去,来增加香味。但是这样做会掩盖住丝瓜的清香,所以还是别再加猪肉了,加20克的虾皮,煮好的丝瓜汤颜色更翠绿,营养更丰富,一起看看详细做法吧……所需食材:丝瓜,鸡蛋,虾皮,盐,食用油,木耳。做法,1:首先将丝瓜削皮,再切成片,切得稍微厚一点就行,然后用淡盐水浸泡一会,捞出控...

天热,丝瓜和它一起煮很搭,7块钱一斤,清淡爽口,比肉还好吃

白玉菇丝瓜汤食材:丝瓜1根,鸡蛋2个,白玉菇调料:盐,胡椒粉,生抽第一步:白玉菇切小段,丝瓜去皮,滚刀切块。丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走第二步:锅里放油,油热,放入鸡蛋,鸡蛋定型后打散。炒鸡蛋的油要多放一些,这样炒出来的鸡蛋更松散,油少鸡蛋不但不容易炒的蓬松,还会吸油...

丝瓜汤怎么做好喝? 两种做法可以尝试

豆腐肉丸丝瓜汤第一步,炒丝瓜。和上面一样,把丝瓜去皮切成块状后,先放入锅内炒一下,把丝瓜炒到半熟以后盛出来,之后再放入开水里面煮。这样煮出来的汤不仅口味香甜,也不会发黑。第二步,放丝瓜和肉丸。等到水开后,就把丝瓜放入锅内,接着把肉丸用手挤成丸子状放入锅内。挤肉丸的时候,我们可以用一只手握住一块...