10月23日霜降,除了吃肉进补,4种“千金菜”也要吃,去燥增免疫
推荐做法:口蘑焖肉1、新鲜的口蘑十几个,用温水清搓干净以后,去掉其中的小尾巴,一一擦干。2、一些鲜肉混合些肥腻的部分一起绞碎,继而加姜蓉,生抽,胡椒,搅拌入味。3、将准备好的鲜肉馅分别装入口蘑底部的小碗中,尽量压得实一些。4、将油均匀淋进去,然后将其烧热,将带有肉的一面朝下,保持中大火快速煎至...
30余道菜肴精选,家常菜中精品,下饭真实惠,家人爱吃才称为美食
平底锅预热,抹一点油开中小火,取豆腐按成掌心大小的豆腐饼,放入平底锅中,一个锅可同时做四个左右豆腐饼,然后盖上锅盖,中小火煎3min左右,打开锅盖晃动一下平底锅,转小火再煎1min左右,下面固定后即可翻面,翻面再中小火煎3min左右,两面金黄就可以;5、煎下一锅豆腐饼的时候一定再放一点油,另外此时碗里的豆腐...
“不是自己烧饭不好吃,而是社区食堂更有性价比!”看一周菜单
4月28日(星期日)大荤:三鲜烩贡丸、干豆角焖肉、咖喱鸡块、糟熘鱼片、椒盐排条小荤:西兰花鸡片、莴笋肉片、雪菜豆腐、青椒炒鸡蛋、莴笋木耳丝、干锅花菜蔬菜:小青菜、卷心菜4月29日(星期一)大荤:油豆腐烧肉、黄焖鸡块、啤酒鸭、家熬鱼块、爆炒猪肝小荤:肉末蚕豆、素烧茄子、蒜黄香干、番茄炒蛋、家常...
农村酒席“10碗硬菜”霸气十足,好吃过瘾,你吃过几道?
以红辣椒和红萝卜点缀上色,以莴笋丁和葱花上绿,爆以热油炒熟豆腐,添加辅料,爆炒出锅,花红柳绿般的菜色,真乃真正的农家之味。第五碗:喜气洋洋,丰年吉兆——扣羊肉以前但凡在农村,基本都会养一些鸡,鸭,鹅,羊,猪。虽然现在很少有人养殖,但是对于村宴吃羊肉,那可是非常有讲究的事情。因为羊的价值普遍较高,...
《吃遍海南岛》美食推荐——春天第一鲜,鲜嫩又营养~
可以用来做汤、炒菜或包饺子等,味道鲜美。莴笋莴笋,又名莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜、千金菜、香马笋,是冬春主要蔬菜之一。莴笋含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动;含有多种矿物质和维生素,可以促进人体对铁元素的吸收;可以刺激消化酶的分泌,增进食欲促进消化;可以降血压、降血糖等等。常言道“春令莴笋似...
我说去兰州吃串吧,你就跟我走|三明治
虾仁拌面也是不错,不过拌面里头我还是认为上海的葱油拌面和四川的宜宾燃面最佳,以至于现在已经忘了虾仁拌面的味道(www.e993.com)2024年10月19日。只是对焖肉面的汤记忆犹新。我们第一次去的面馆,点菜员穿着黑色紧身衣裤,身材曲线明显,圆肚滚滚,脑袋两侧的头发剃光,中间剩下的梳成小辫。来一位客人他便强调一次:“我们家就是专门做面的。”...
扁豆焖肉,莴笋炒虾仁,凉拌黄瓜,水煮肉片的做法
1、料酒1勺淀粉1勺不用太多盐0.63ml胭脂10分钟左右,锅里放油,下虾仁快炒··变色捞起,锅里留油放蒜放莴笋··炒熟后放少量盐少量味精···再放虾仁炒炒炒个几十秒关火后再炒下就起锅扁豆焖肉材料:嫩扁豆,猪肉,酱油,盐,蒜,葱姜做法:1、嫩扁豆洗净一根分成三段,猪肉切成片,蒜拍碎...
这6种蔬菜晒干后,比新鲜的还要好吃,放一年不坏,做馅炖肉特香
豇豆干吸满了汤汁,红烧肉色泽红亮,口感软糯,一点也不会觉得油腻,经过晾晒的蔬菜,此时变得更美味,补足能量好过冬,浸满汤汁的干豆角,比红烧肉还好吃,这道御寒菜,有豇豆干的一定要试试,其实除了豇豆角以外,还有6种蔬菜干,只要晒得干,保存得好,久放不坏,做馅炖肉特香,比新鲜的还要好吃,重要的是市场里买不到...
几道超级好吃的家常菜,简单易做,光看图也流口水,关键还不贵
原料:莴笋1根、小葱2根、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、芝麻香油1/2汤匙、植物油1/2汤匙、炒熟白芝麻1小匙、黄甜椒丁少许做法:1、准备所需材料。2、把莴笋切掉老的根部,再削去外皮。3、切成细条,撒少许盐拌匀,腌15分钟。4、沥去腌出来的水分,加少许糖和鸡精拌匀。
冬天,这6种菜干囤起来,耐保存好吃营养,过年都不坏,炖肉真香
1、莴笋干泡发洗净,腊肉洗净切片。2、热锅凉油,下入大蒜和辣椒炒香,加入腊肉一起炒出油。3、然后下入泡好的莴笋干一起翻炒均匀,加入少许的盐和蚝油调味提鲜即可。Lily美食谈碎碎念:以上就是6道菜干的做法,以及附上推荐菜谱的详细做法,家常就可以做法,简单美味又好吃,冬天我家必备的几种菜干,入冬的时候...