超级下饭的五道家常菜,好吃又实惠,自己在家就能做,感兴趣的朋友快...
1、将新鲜的鸭肉,剁成小块,用清水浸泡5分钟,再清洗干净,捞出控干水分备用。。2、冷锅热油,放入鸭肉块,中火煸炒至表皮金黄,炒至水分收干。3、加入八角、桂皮、姜蒜末、干辣椒段,继续翻炒出香味。4、调入一勺盐、一勺鸡精、一勺蚝油、少许老抽,翻炒均匀至上色。5、倒入一瓶啤酒,大火烧开后转小火...
末伏10天,建议中老年人:多吃3鲜,少吃2样,不做2事,健康入秋
做鸭肉的方法也很多,可以炖汤、红烧、爆炒,怎么好吃怎么做。比如炖个老鸭汤,那味道简直了,鲜美得让人停不下来。或者做个红烧鸭肉,色泽红亮,香气扑鼻,看着就让人食欲大增。3:南瓜。南瓜黄澄澄的,看着就喜庆,吃起来更是香甜可口。它不仅是个美味的食物,还是末伏时节的“宝藏食材”呢!为啥这么说?因为南瓜里头藏...
10款鸭肉菜品,做法精确,各具特色,味道香浓,好吃极了
1.鸭菌把处理干净进行汆水,再用刀背刮干净。2.热锅下油,下姜蒜煸炒出香,下入常用香料,调入盐、味精、生抽、做白卤水。3.烧好的白卤水下入主料再卤15分钟。4.芹菜切约3厘米的节。5.盆中放入芹菜和鸭菌吧,调入糊辣油、姜葱末、盐少许、味精少许、鸡精少许、白糖少许拌匀装盘即可。干锅辣鸭...
它才是春日公认的“补脑菜”!血管年轻、升免疫,比鸡鸭肉还香,老少...
当我们食用鲈鱼时,每100克中的蛋白质含量可高达20克以上,非常适合身体发育和修复组织细胞。这样吃,留住春鲜三月时节鲈鱼正是肥美,滋补还不燥热,炖鱼汤就很适合春季食用。01醋椒鲈鱼食材:鲈鱼、鸡蛋、荠菜、胡椒粉做法:1、将鲈鱼切分为鱼片、鱼骨,鱼片加入盐、蛋清、淀粉抓匀备用。2、鱼骨下锅煸制,加...
温州人是怎么把牛肉干,做到又嫩又好吃的?
小孩和老人都能轻易咬断,拿来给他们做零食,美味又健康。03好吃到吮指多吃不怕胖明星直播间推荐的随身零食选品会试吃过后,这款牛肉干已经是我们办公室的人手必囤了,我也不例外。因为是原切牛肉,整片之下,会有很多小肉碎。小肉碎我也很爱,更有滋味、烤得也稍稍干一些,嚼起来颇有种吃锅贴的快乐。
红烧鸭肉:鸭肉怎么做才好吃?这种做法,鸭肉紧致不腥
红烧鸭肉:鸭肉怎么做才好吃?这种做法,鸭肉紧致不腥“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年9月1日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserof...
鸭肉怎么做好吃?喜欢吃辣的朋友们可以尝试啤酒鸭~
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鸭肉怎么做美味呢?厨师长教你技巧,做出来真的很好吃
一切准备就绪后直接开火制作,锅里放4菜籽油烧热,先下入鸭脚、鸭头、鸭鸭肝、鸭屁股、鸭翅膀放底盐爆香,再将鸭肉跟桂皮、八角一起倒入锅中,用小火把鸭肉至金黄色,下入子姜,干辣椒一起爆香。鸭肉与配料的炒出香味,适量的酱油上色,放入清水没过鸭肉即可,再放入香味,这个时候放香叶,香叶的味道不容易流失,大火烧...
鸭肉怎么好吃不腥?教你一种鸭做法,味道香口感好
今天的芋头烧鸭做法很家常,调料都是家庭常备的,而且鸭子和芋头在菜市场也可以买到,这次用的是整只鸭子,有喜欢吃鸭腿的用纯鸭腿肉也可以。今天教大家的是万能炖发,用同样的方式还可以做烧鸡腿,少牛肉,排骨等各种肉都可以。鸭肉的蛋白质含量比畜肉类含量要高得多,而且鸭肉脂肪含量适中且分布比较均匀,十分美味。同时...
鸭肉怎么做好吃?铁头教你一做法,清香开胃又入味,比饭店的还香
第三步:锅中下少许油,油烧热后,把鸭肉倒进去,炒出血水,然后把炒出来的汁水盛出倒掉,这一步很关键哦,这些鸭肉炒出来的汁水如果不盛出的话,鸭肉是炒不香的,腥骚味也去不掉的。第四步:炒出来的汁水盛出后,加入准备好的姜片,继续开大火翻炒,炒出香味后,加入一小杯高浓度的白酒,继续大火翻炒。