舌尖上的美味冬笋蒸咸肉,2个技巧,甘甜脆嫩不涩口,提高免疫力

1、准备需要的原材料,冬笋和咸肉,咸肉我用的是酱油肉,也可以选择腊肉或者盐渍的咸肉,食材的比例没有固定要求,冬笋要选择新鲜的,这是刚挖的冬笋,土壤都还是湿的。2、食材准备好之后,处理冬笋,冬笋去皮之后切掉老根,清洗干净备用;3、想要冬笋蒸咸肉好吃,第一个技巧就是冬笋的处理,冬笋需要先焯水,冬笋中的草酸虽...

蚕豆蒸咸肉的做法

蚕豆蒸咸肉怎么做食材:蚕豆200克,咸肉100克,姜2克,小葱1根、料酒2克蚕豆蒸咸肉的做法:1、蚕豆洗净,姜切末,小葱切葱花;2、咸肉洗净,然后切成片;3、将咸肉铺入碗中,再放入蚕豆,放入姜、料酒,然后放入蒸锅中;4、大火蒸30分钟,取出,撒上葱花即可。小贴士:蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙...

咸肉要蒸多少分钟

咸肉要蒸多少分钟2024年03月30日16:56新浪网作者小壁虎的美食生活百科举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题...

百叶丝蒸咸肉片

事先切好百叶丝,放辣碗底里,选一块腌制好个五花肉汏清爽,斩成薄片,放辣百叶丝上面,放点葱姜、料酒、少许盐,放进锅里隔水蒸廿分钟左右就可以了。勿过么,为了让下头个百叶丝均匀入味,可以对伊进行调味。需要注意个是,因为咸肉含有较高盐分搭仔饱和脂肪酸,吃多了会增加肾脏负担,影响肠胃健康,还可能引发心脑...

有咸肉的鲜嫩、火腿的香气……这个江南特有夏季美味上市了

南风肉的腌制是介于火腿与咸肉之间,有咸肉的吃口嫩,又有火腿的香气。南风肉是前腿做的,火腿是后腿做的。南风肉发酵一般要半年,平均气温在20摄氏度左右,还要有一定的湿度,这个对于南风肉的发酵和腌制会带来很大的好处,这时候火腿特有的香气也有了,咸肉特有的口感也有了。

冬天餐桌顶流冬笋,怎么做不麻嘴?教你营养美味的做法,脆嫩鲜甜

8、装盘之后撒上少许葱花点缀,咸菜炒冬笋完成,冬笋脆嫩鲜甜,不涩不麻,特别好吃(www.e993.com)2024年11月18日。咸菜炒冬笋的做法总结:1、咸菜炒冬笋只是冬笋常见的做法之一,冬笋炒可以炒腊肉、蒸咸肉、炖汤等等;2、江浙一带常见的咸菜有雪里蕻腌制的、长梗白菜腌制的、芥菜腌制的3种。

按捺不住!张家港、常熟、太仓、昆山美食出列

恒洋淡水龙虾有多种料理方法,可做蒜泥、十三香、冰镇等传统小龙虾做法,也可做成黑松露泰米焗龙虾、蒜蓉粉丝蒸龙虾等,满足不同食客的口味需求。推荐饭店:恒洋莫凡庄园马詠斋熏腊品马詠斋熏腊品是常熟饮食文化中的标志性品牌,以卤、酱、爊、糟、风、油炸、凉拌等传统工艺制作而成,经过百余年的传承和发展,...

咸肉蒸厚百叶,香味浓郁,可好吃啦!

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:5802:58咸肉蒸厚百叶,香味浓郁,可好吃啦!娱乐点评姐说说你的看法0打开APP

大叔家的家常菜:咸肉蒸大闸蟹,咸鲜味美,简单易做,家人爱吃!

1、首先把姜切片,咸肉去皮,切片越薄越好,大闸蟹去掉底盖对半切,可以掀起盖子先抠掉鳃,切面朝下立在盘里即可;2、然后把肉片和姜片均匀铺在蟹上,盘底部倒浅浅一个底的花雕酒即可;3、最后大火蒸15分钟左右就可以出锅上桌开吃啦~咸鲜味美,简单易做的咸肉蒸大闸蟹就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~...

蒸三鲜 三林塘肉皮、自制蛋饺、咸肉搭配起来好吃极了

1.猪皮切成大小均匀的9片;咸肉切成6片;2.青鱼块加入B料腌制5分钟,入烧至六成热的色拉油中,小火浸炸至色泽金黄,捞出控油;3.娃娃菜切成筷子般粗细的丝,放入容器内垫底,然后将剩余的原料分别摆入容器内,淋入调匀的A料,入蒸箱大火蒸15分钟,取出后撒入葱花和香菜即可。