保存猪肉,切记不要直接冷冻!学会这一招,放半年依然新鲜好吃

1、把买到的新鲜猪肉,放在案板上,用厨房纸巾擦一擦,去掉猪肉表面的水分。2、处理好后,将猪肉切成小块。(如果一大块猪肉直接冷冻,等吃的时候非常麻烦,首先是解冻特别耽误时间,半天软不下来,如果是小块,解冻就快多了;其次一大块猪肉如果一顿吃不了,就会出现先解冻又再次冷冻的情况,猪肉多次冷冻容易滋生细菌变质,...

8月立秋后常吃这馅饺子,清热降火助消化,鲜美开胃,好吃不油腻

第一步,调猪肉馅1)准备一斤猪肉,二八肥瘦或三斤肥瘦都可以,去掉猪皮,剁成有一点颗粒的肉末,这样口感会更好。加入葱花,姜末,盐,鸡精,胡椒粉,五香粉,生抽,老抽,蚝油。2)再准备150~250克清水,分三次加入肉馅中,顺时针不停搅拌,搅拌至肉馅黏稠拉丝有阻力,再加下一次水,最后肉馅的状态是水润Q弹的。水的用...

霜降后,这菜别扔了,钙是牛奶的3倍,菠菜的4倍,用来包饺子真香

第一步,猪肉打成馅。先准备好葱姜花椒,用开水冲泡好备用,然后再把猪肉洗净后切块,放入料理机里打成肉馅,取出来加入食盐,葱姜花椒水,料酒,生抽,蚝油搅拌至上劲。第二步,胡萝卜叶焯水。接着,把胡萝卜叶摘洗干净,锅中加入清水烧开,放入洗净的胡萝卜叶,焯水变软后捞出过凉,再挤干水分。第三步,调成馅料。...

全国人民的“糊弄菜”启蒙,被原籍除名了?

“东北炖菜中的搭配从两种主要食材开始,例如小鸡炖蘑菇,豆角炖排骨,猪五花炖酸菜,增加到三种食材,小鸡炖蘑菇粉条,豆角炖排骨玉米,猪肉炖酸菜血肠,再发展到三种以上食材,豆角炖排骨玉米南瓜,猪肉炖酸菜血肠粉条。随着食材种类的增多,炖菜味道也随之发生变化。”是是是,老弟说得对。我能接受豆角炖排骨玉米南瓜,但我无...

中国癌症高发,是因为猪肉吃多了?提醒:3种猪肉千万少吃,1种毒素超...

每年冬天,很多人家里就会买进大量猪肉,用盐腌制好后放在风口处风干,于是腊肉便产生了。做好的腊肉、腊肠,可以炒着吃、蒸着吃、炖着吃,每一种吃法都让人叫绝。然而,腊肉、腊肠虽好吃,但从健康的角度来看,建议最好不要常吃。肉类在高盐度的腌制、暴晒而脱水的加工过程,会产生大量亚硝酸盐。

12款猪肉脯测评:哪一款营养、安全又好吃?别错过综合打分篇!

一包猪肉脯的能量或要慢跑10km以上才能消耗掉能量即食物的热量,是通过对食物中碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、灰分、膳食纤维等参数的检测计算得出(www.e993.com)2024年11月3日。不同食物所含能量不同,过多能量的摄入会引起代谢障碍,从而导致肥胖。检测结果显示,12款猪肉脯提供的能量在1480~1656kJ/100g之间,平均为1575kJ/100g,整体差异...

尝一口肥猪肉酿的酒,才懂得广东人的生猛

“食不厌精”的广东人知晓,玉冰烧万不可开瓶直饮,而是要在夏天提前冰镇,在冬天加入姜或枸杞加热,才会别有一番风味,成为最完美的“粤菜搭子”。广东白酒的厉害之处,还在于它不但上得了厅堂,也下得了厨房。多年的埕中相处,酒体已经充分掌握了与猪肉打交道的最佳方式,所以用南乳和白酒去“调教”叉烧和排骨,那...

冬天要多吃这个肉,一年四季“不咳嗽”,比猪肉便宜,比羊肉滋补

接下来我们切一点配菜,大蒜给它对半切开,生姜给它切片,红辣椒给切圈,最后再切一点葱段,把所有的食材切好以后,让肉冷水下锅,放入一些姜片,料酒。给它搅拌一下,水开后,我们撇去上面的浮沫,然后再把鸭肉给它捞出来,再把猪血也倒入里面。给它煮上一分钟就可以了,捞出备用。

好吃、新奇、好玩!今年查干湖冬季旅游亮点多多

第一,“好吃”的查干湖,美食云集燃爆味蕾。今年,查干湖将支起巨型铁锅,“百锅炖鱼”香飘四溢,更有鲜羊肉、马奶酒、牛肉干、雪洞火锅和各类网红美食。在湖畔渔村,游客可享用具有东北特色的铁锅炖、猪肉炖粉条、酸菜血肠等农家饭菜,畅享全鱼宴、烤全羊等特色美食。

消费参考丨在B站做UP主会更挣钱吗?

消费参考丨在B站做UP主会更挣钱吗?炒股第一步,先开个股票账户B站明显想让UP主们过得更好一些。2024年3月18日,该公司发布视频创作激励年度计划(2024版)。具体来看,B站将在每月初根据UP主近半年收入水平,判断UP主当月是否享有基础激励,基础激励由内容质量、用户互动、更新频率等情况综合计算得出。同时,为使更多...