妈妈的味道!老客钟爱的美味大馄饨,新鲜食材,现做现发,4种口味满足...
新鲜食材现做现发好评多多馄饨口味千千万去年给大家安利的白鱼馄饨本来很多人都没吃过的!吃过之后多少人都沦陷了啊!!!加小助手为好友微信id:jiliangxzs即可加入社群提前get新品和优惠现在,白鱼馄饨已经落市啦但其他几种口味的大馄饨应大家的呼声返场啦!三鲜虾仁油渣包菜荠菜鲜肉新品芹菜牛...
吉林十大名菜探秘:让你欲罢不能的东北美味|火锅|佳肴|菜肴|锅包肉...
六、清蒸白鱼——鱼肉洁白,细嫩鲜美清蒸白鱼是东北菜系中的一道特色菜。选用松花江活白鱼为主料,因其色彩艳丽、鱼肉洁白、细嫩鲜美而备受赞誉。制作时将活白鱼收拾干净后入沸水锅中略烫捞出刮净黑皮洗净两面剞上斜十字花刀再加入肥膘肉、玉兰片、火腿片、油菜段等配料上屉蒸熟取出后原汤沥入炒勺烧开撇去浮沫加入味...
钟书· 夜读 |探源人间美味“锡帮菜”
·联手演绎无锡人自己的书香客厅无锡地处土地肥沃、山清水秀、四季分明的苏南,素有“鱼米之乡”之称,东距东海不远,有黄鱼、鲳鱼、带鱼等海鲜;南临太湖,湖中盛产白鱼、蟹、沼虾等湖鲜,还有菱、藕、芡实等湖中蔬菜;北靠长江,春夏之交有鲥鱼、刀鱼、鮰鱼等。冬天有白鱼、鲢鱼、横鲇等江鲜,尤其是冬天,个体硕大...
白鱼怎样做好吃,教你东北做法,不炸不煎,鱼肉鲜嫩入味还不腥
酱焖白鱼所需材料:白鱼3条、黄豆酱2汤匙、香菜1棵、油盐适量、葱1段、姜3片、大蒜2瓣、干辣椒2-3个、红烧酱油半汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、大料1个、做法步骤:1.把白鱼刮鳞去鳃,再去除内脏,洗净,沥净水分。2.把白鱼的两面各划上几刀,这样容易入味。3.葱切段,姜切片,大蒜切成两半,香菜切成...
在秋天来之前,你得先做好吃螃蟹的功课
葱油的做法我们也不陌生,烧鱼的时候常用。先把梭子蟹蒸熟,然后在蟹上铺满香葱蒜米,用滚烫的热油一浇,“呲溜”,加上蒸鱼豉油,一道完美的葱油梭子蟹就做好了。除此之外,莱州人还会做大蟹酱。挑选一些个头稍小的螃蟹,整只洗净后,揭开蟹盖,将里面的“胃”取出来,然后,将螃蟹掰成两半,去到石臼里研磨。研到最后要...
黑龙江漠河:灵芝与野生鱼一起叫卖,江白鱼40元,买的人还挺多!
有江白鱼、江鲫鱼等,肉质细嫩,烹饪后鲜美无比(www.e993.com)2024年7月25日。这里还生产东北地区独特产的老头鱼,据说老头鱼吃的时候,要把头去掉,老头鱼的肉质超级鲜美细腻,红烧、酱炖、油炸,怎么做很好吃。如果你来到漠河,就可以看到这里有非常多贩卖灵芝、木耳、猴头等野山珍的人,让人感叹黑龙江林区真是野山珍物产丰富的地方啊。
阜阳人的这道情怀菜,真是会发光的好吃!
把白鱼用酒糟、盐等调料腌制起来,新鲜的白鱼经过特殊的腌制让菜肴散发着诱人的酒糟香气。同时,水分的损失也增加了肉质的弹性和紧实感,长时间的蒸制又让它的滋味充分体现出来,实在是难得的好菜。作为贡品,颍州糟白鱼的影响是巨大而深远,以至于清代美食家袁枚在《随园食单》中说白鱼“糟之最佳”当然,淮白鱼的吃法远...
今年重阳,陪父母好好吃顿“重阳家宴”吧!
优质白鱼,肉质白嫩,味美不腥厨娘手艺,上等佳肴还有杏仁年糕牛肉粒、太祖金陵脆皮烤鸭鱼圆老鸡煲、砂窝龙须苗、金陵肉汁萝卜洋花萝卜炝脆蛰、虾籽阳春面等精致菜肴等你来尝鲜除了能够享用精致美味的菜品入席本届重阳宴每桌均有价值338元/瓶的
鹤岗好吃的美食最有代表性的有哪些?
扒肉条是鹤岗的一道极受欢迎的家常美食,其菜品色泽光亮,肉质酥烂、入口美妙鲜香,令人食欲大振。4.白鱼水饺鹤岗白鱼水饺选材严谨,其内馅是由经过专门挑选的肉质鲜美细腻,品质等级较高的兴凯湖大白鱼制作而成。鹤岗白鱼水饺皮薄馅大,汤汁充盈,让人一尝便停不下嘴。5.小鸡炖蘑菇...
中国到底哪里的虾最好吃?
湖虾,生猛鲜活。太湖出三白:‘白虾、白鱼、银鱼。’为保证食材新鲜,在湖边才能吃的地道。白虾至鲜,最适合炝炒。虾壳薄脆,不用手抓,只靠齿舌,就能嗦出跃动的虾肉。湖虾四季出产,做法也应时而动,以盐入味的盐水虾、口感清新的芡实虾仁、味道厚实的酱油虾…一年四季,顿顿鲜香。