郑州这家店做正宗湘菜十来年,剁椒鱼头是特色,长沙人都爱吃

除了这个特色菜,老板家的玉米排骨马蹄汤也是一绝,味道浓郁不腻,汤喝起来带着一丝清甜味,吃完剁椒鱼头,来一碗汤正好解辣,可谓完美。这家店也为吃不了辣味食物的食客准备了好吃的菜品,比如汽锅蛋饺,这个要着重提一下,这个菜品是用的鸡汤,上面铺的一层蛋饺是店家手工制作的,可以说非常良心了。里面的肉馅紧实、有...

夏天不能没有它!可当主食可当配菜,比烧烤好吃,还不怕胖!

▽陛下们好呀,包子又来给你们送好吃的啦~上周家属点名要吃藕,想了想确实有段时间没吃了,主要是莲藕的做法还很多,可以生吃、凉拌、炒、炖、煮汤,连吃一周都能不重样哈哈哈。莲藕虽然是水生蔬菜,但它碳水化合物和淀粉的含量较高,饱腹感强,适合夏天当主食。以前都是清炒莲藕,这次换个花样来做个孜然藕片,在热...

简单好吃的剁椒蒸山药,色香味俱全,香辣过瘾,做法超简单

1.朋友大家好,今天咱们做一个好吃的剁椒蒸山药。准备几勺好吃的剁椒酱,浇上半勺热油,再加少量的味精搅匀备用。2.接着把山药去皮洗净,再切厚。3.切好后,把剁椒酱铺在盘底一层,然后把山药放在上面,再把剩下的剁椒酱淋在山药上。4.然后放入锅中,中火蒸15分钟。5.出锅之后,撒上葱花,好吃的剁椒蒸山...

剁椒鱼头非遗传承人谭艳掌勺 美味到游客连汤都不放过

（现场试吃游客点赞剁椒鱼头）剁椒鱼头非遗传承人谭艳表示，坛宗剁椒鱼头之所以能让人赞不绝口，主要还是做对食材品质很考究：坚持用达到国家饮用水标准的万亩水库中，生长的6斤以上大雄鱼作为食材；坚持用5种剁椒烹饪，其中有一种剁椒必须需要封坛3年才会使用；坚持用农夫山泉水和新鲜鱼尾肉熬制鱼汤，鲜香浓郁，香味...

阴天下雨降温不知道吃什么好?推荐:剁椒鱼头,除湿滋补健脑

1:剁椒鱼头在选择食材上,一般都是选择鲢鱼头,或者是鳙鱼头,当然也可以是草鱼头,鲤鱼头,但是值得注意的是草鱼头和鲤鱼头太小,如果用来做剁椒鱼头恐怕不够吃,所以尽量选用鲢鱼头比较适合,价格便宜而且个头大吃着过瘾。2:调制剁椒酱料过程中,切记不要加入太多的盐,因为泡椒本身自带咸味,而且在调味过程中也加入了提...

2元5分钟搞定的美味,金针菇好吃就是那么简单

5将葱粒加入爆香的蒜蓉中,翻炒几下,有葱香味即可关火6把爆香的蒜蓉和葱淋在金针菇上面,浇入生抽,吃的时候拌匀即可提示1金针菇很容易熟的,烧开水蒸1分钟左右,如果份量很多,适量加一点点时间2如果觉得颜色单调,可以放少许剁椒3蒸的金针菇原汁原味,好吃不上火...

为什么你这么萌,还这么好吃!

清蒸鱼、糖醋鱼、剁椒鱼头……一条鱼摆摆能有一百多种吃法-03-鸡jiojio鸡脚要叫鸡jiojio还有鸡尖尖(鸡翅)鸡翘翘(鸡屁股)鸡拐拐(鸡中翅)卤鸡jio、泡鸡jio随便怎么吃都好吃!-04-豌豆颠颠豌豆尖要叫豌豆颠颠它在四川的地位有多高?

散装江苏竟藏着一座宝藏小城!自带“南北通吃”属性,好吃又上头

究竟有多好吃？在中国八大菜系之中，淮扬菜是极为特别的存在。因为它不以所在省份命名。（之前阿球差点把淮扬菜误认为淮安菜。）广义的淮扬菜系，包括整个长江中下游、淮河及连接两者的京杭大运河流域，地域范围想当之广。@江苏广电融媒体新闻中心凭借丰富的物产、繁盛的人文、以及四通八达的地理优势。南来北往的...

剁椒鱼块怎么做才能好吃,原来腌制很重要,鲜嫩可口,香辣下饭

其实关于鱼块的做法这已经是好几道了,因为家里人爱吃,所以我也乐意各种研究不同的食材烹饪会有什么样的口感不过这道菜不管怎么做都是开胃下饭的如果木有食欲的时候值得一试。一、剁椒烧鱼块主料:草鱼一条料酒两勺胡椒粉2g盐适量生粉两勺大蒜2g生姜2g...

剁椒鱼头的剁辣椒怎么做才好吃,看大厨教你做菜

剁椒鱼头的剁辣椒怎么做才好吃,看大厨教你做菜(01)选辣椒一定要选籽少肉厚的,辣度适中的,皮太光的辣椒很辣而且籽多,辣椒选好后,洗干净晾干晾干后的辣椒先切成圈圈,再用刀把他剁碎,装入盆中。一次可以多做点,要的时候随时取剁椒鱼头的剁辣椒怎么做才好吃,看大厨教你做菜(02)...