今天的饭为啥这么好吃?因为放了栗子啊!

栗子和肉的组合无穷无尽,除了栗子烧鸡,还有栗子山药老鸭汤、板栗炖牛肉、板栗炖羊肉,我曾经还在山东一家小馄饨店里吃到过栗子猪肉馄饨……低调沉稳的栗子,就像一个完美的大众情人,不管站在谁的身边,不管是煮还是炖,都依然风姿绰约,楚楚动人。02栗子+米,风吹稻花香两岸如果说栗子和肉的组合是让人印象深刻的流量...

为了这一口 兰州人又开始排队了 糖炒栗子上市受青睐,价格更亲民!

市民吴桐是甜品爱好者，最近在家自己研究栗子蛋糕的做法。她说，烤好的蛋糕胚内里裹着煮熟的栗子颗粒，饱满而香甜，再抹上栗子酱打的奶油，带来层次分明的口感享受。除此之外，板栗入膳最养人，无论是清淡的板栗排骨汤、烤板栗，还是下饭的板栗红烧肉、板栗鸡，都是比较家常的做法，也能保留板栗原本的甜美风味。板栗虽...

37款下饭菜推荐,好吃有营养,味道很经典,抽空尝试一下吧

做法1、把猪排骨斩成节,用盐、姜葱和料酒腌渍入味,再下入六七成热的油锅里炸至表面酥脆时,捞出来沥油。2、锅里留底油,放入干辣椒节、花椒、姜片、葱节、香料和豆瓣炒香出色后,下入炸好的排骨节略炒,烹入料酒并掺入鲜汤烧沸,再出锅倒入大砂锅里,放入土豆块,并调入盐、味精、鸡精、白糖和糖色,用小火烧...

30道精选菜肴,美味家常菜系列,好吃实惠健康营养,不容错过

做法:1、栗子剥掉外壳,上蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块,青椒红椒去蒂去籽切块待用;2、锅烧热下油,下姜片爆香,再下香菇炒出香味,随后下蒸好的栗子炒匀,加快要没过菜的水;3、水开后加入盐、生抽老抽调味,盖上锅盖小火焖10分钟;4、打开锅盖,加入青椒红椒,大火翻炒收汁即可。蒜香蛏子食材:蛏子100...

入秋吃了它,一秒回到暖春...

1.板栗去壳去皮剥好,排骨放入冷水锅中,水开后再煮一分钟左右关火,捞出洗净后备用。2.五花肉切成大小均匀的块,锅里不放油,直接把五花肉放下去小火煎,煎至两面金黄,出了很多油后装出备用。3.留底油,放入冰糖小火加热至融化,变色,如图冒小泡后。把五花肉和排骨放下去翻炒。4.炒至上色均匀,把八角和...

秋干气燥,老广喊你饮啖汤

做法淮山去皮切段(放入冷水中浸泡避免氧化)、栗子洗净、鸡洗净斩大块、猪展肉切成合适的块备用(www.e993.com)2024年11月16日。将鸡肉、猪展肉放入沸水中去血水,沸水中可加入少许生姜片去腥。最后将备好的栗子等材料一起放入炖盅,倒入适量的水,炖至1-1.5小时,根据个人口味加入适量的盐即可食用。

板栗大量上市,快来品尝一口金秋味道

除了炒货店软糯香甜的糖炒栗子外,板栗鸡、板栗排骨、板栗蛋糕等美味也迎来了它们的销售旺季。在扎基路的一家汤锅店内,不少市民正在品尝招牌菜——特色板栗养生鸡。市民崔先生告诉记者:“天气渐凉,就想吃点暖和的汤锅。这家店的板栗鸡味道鲜美,双人餐团购下来才80多元,特别实惠。”...

栗子,爱吃也不要多吃|科普时间

食材多样化是我们摄入充足营养素的良好方式。二米粥中加入几粒板栗、几颗红枣,或者几个桂圆,不但调节了粥品味道,还增加营养,可谓两全其美。当然,如果居家做不出栗子炒仔鸡的鲜美,家常炖鸡、焖羊肉、炖牛肉、焖排骨时加一小把栗子,也是提香助益的好方法。

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

排骨、八角、香叶、姜、蒜、葱、油、盐、香醋、料酒、老抽、冰糖做法:1、准备好材料。2、香叶和八角洗好,切好葱,姜,蒜。3、排骨用清水浸泡10分钟左右,中途换1-2次水更好,以去除血水。4、碗内加入3匙香醋(32g)、1匙料酒(15g)、少许老抽(9g)调和成料汁。

板栗加一物,秋分最补养,体质虚弱的人一定别错过

做法先将排骨汆(cuān)水,加入板栗、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1小时左右,再放入红薯块煲20分钟。功效年老体弱、腰膝酸软的人群,可以选择这道汤来补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨。自制糖炒栗子①取开口的生栗子、20克冰糖、5毫升食用油。