秋天,这菜真能多吃?润肺安神又开胃,包饺子一绝,你试过没?

将莲藕切成碎末,与猪肉一起搅拌成馅,包成饺子,口感鲜美,营养丰富。制作莲藕馅饺子的方法也很简单:将莲藕洗净去皮,切成薄片,再切成细丝,最后切成碎末;猪肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、生抽、料酒、蚝油等调料,搅拌均匀;将莲藕末加入肉末中,再次搅拌均匀;用饺子皮包好馅料,煮熟即可享用。茴香素馅饺子茴香苗洗净切碎...

头伏吃饺子,这个饺子馅是首选,鲜嫩多汁,比猪肉牛肉饺子还好吃

1,准备1斤羊肉,剁成肉末,不要剁太细,口感更好。加入150毫升花椒水,40克生抽,10克老抽,1克白胡椒粉,1克花椒粉,8克食盐,不要加太多调料,以免遮盖住羊肉本身的味道。2,戴上一次性手套,先抓均匀。再五指张开,顺时针不停搅拌,直到肉馅黏稠拉丝,水被完全吃进去,搅拌好的肉馅状态是水润Q弹的,再加一勺食用油锁...

重阳节,记得“吃3样,做1事”,长寿安康,敬老爱老,不忘老传统!

1,需要准备的食材:和好的饺子面团,肥瘦猪肉馅,茴香2,肉馅加葱姜末、料酒、盐、酱油、植物油,顺着一个方向搅到细腻起黏3,把提前洗净控水的茴香切成末,拌入肉馅盆里,搅匀,馅就调好了4,饧好的面团搓成长条后切面剂,擀皮后包饺子,最后下锅煮熟三,吃重阳糕在我国南方一些地区有吃重阳糕的习俗,因为“糕...

10月23日霜降,再忙记得吃2菜,食2肉,喝2水,做2事,安康度秋冬

做法:1新鲜羊肉切块,放进水里浸泡清洗2炖锅里加入清水,放进羊肉大火煮开,去掉血末,加入姜片,继续大火炖煮3胡萝卜清洗,切块,备用4羊肉煮沸后,再煮一会,加入胡萝卜块,中小火继续炖煮5让食材煮烂,起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花即可。第二肉:鸭肉霜降吃鸭肉是一种习俗,“一年补通通,不如补霜降”,“...

冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋

1.将羊肉剔除筋膜,剁成馅,加入葱、姜末、一个鸡蛋、生抽、蚝油、盐、香油、少许白胡椒粉搅拌均匀,腌制入味。2.胡萝卜清洗干净后,去皮,切成细丝后,剁碎,丰富馅料,将羊肉和胡萝卜放入同一盆中,加入适量食用油,搅拌均匀,使馅料更加润滑,取适量馅料放在饺子皮上,包起,并捏紧边缘,放入锅中煮熟即可。

钟情“贴秋膘” 牛羊肉卖得好

“立秋给孩子们包饺子,羊肉胡萝卜的、猪肉大葱的、三鲜的,都弄点!”据摊贩们讲,今年的牛羊肉比往年便宜得多,带动销量一路走高(www.e993.com)2024年11月1日。他们还贴心地询问顾客如何吃,并免费为顾客搅馅儿、剁块、切片,只有串串儿要收点工费。记者还看到,酱肉卤肉、扒鸡烤鸭等熟食也很受欢迎。

周末一日三餐,饺子汤圆任意吃,自己会做就是好,省钱又好吃

开水,加少许的盐搅拌均匀,这样煮素馅饺子不易破皮,下饺子,大火煮开,加少许凉水继续煮开,来回加两次凉水煮开,饺子煮的圆滚滚的浮上来,就可以出锅了。我家吃饺子喜欢蘸料,用油泼辣子和老陈醋做蘸料,特别的好吃,你家会这样吃饺子吗?跟着可可做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡!

好吃不过饺子,冬至美食还有年糕、烧腊

饺子。新京报资料图。有说法认为,冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景,相传,他曾用羊肉和一些驱寒药材做馅料,用面皮包成耳朵的样子(饺子的雏形)给百姓吃,治疗人们的冻疾。后来,就逐渐形成习俗,流传至今。如今,饺子已经成了国民美食,很多人为了省事儿,会在冬至当天购买速冻饺子来吃。中国食品科学技术学会发文表示,消费...

饺子、羊汤、土灶菜饭……今天,你都吃了什么好吃的

除了要顾好庄稼地里,朱泾镇一带还有立冬喝羊汤、吃饺子的习俗。李秀金招呼着邻居围坐在一起,一边聊天,一边包饺子,其乐融融。而在另一边,大灶头里新鲜的羊肉、羊杂和羊血熬煮成奶白的羊汤,撒入葱末、胡椒粉等调味,喝上一口,浑身都暖和了。朱泾镇大茫村村民费华:...

5块钱一斤的速冻饺子,这么便宜,到底是用什么做的?

三、怎样挑选速冻水饺对于我们没有时间自己包饺子的朋友，在购买速冻水饺的时候一定要有评判标准。首先就是要选择带有包装的速冻水饺，并且包装上面的品牌、生产日期、产地都要清晰。最好是那些大厂生产的产品，因为大厂具有较强的社会影响力。如果这些厂家使用劣质材料被发现，造成的损失将是难以估量的并且还会受到...