秋分后,4菜一汤做晚餐,暖和又营养,顺利迎接寒露!

首先,准备食材:冬瓜、猪肉、葱姜蒜、盐、料酒、鸡蛋、淀粉等。将猪肉剁成肉末,加入葱姜蒜末,盐、料酒、鸡蛋和淀粉搅拌均匀,搓成肉丸子备用。冬瓜去皮和籽,切成块状。热锅冷油,加姜末炒出香味,然后在锅中放入适量的水,加入冬瓜块,大火煮沸后转小火煮熟至冬瓜变透明。最后加入肉丸子,再煮一会儿让肉丸子充分入...

冬瓜丸子汤的家常做法,解锁冬瓜新吃法,丸子汤鲜美到飞起!

2、准备,冬瓜去皮去瓤,切成薄片,别太厚也别太薄,太厚了不容易入味,太薄了又容易煮烂。肉馅里加点葱姜末去腥增香,再打入一个鸡蛋,加点盐、胡椒粉、蚝油、淀粉,顺着一个方向使劲搅打,直到肉馅上劲,这样丸子吃起来才Q弹有劲道。3、烹饪,锅里烧开水,先下冬瓜片煮个几分钟,让它的清甜味道慢慢释放出来。转小...

三伏天给娃这样吃!好吃营养不上火,补水又长肉,健康过夏天

1、把猪肉馅放进一个大碗里。切点葱花和姜末加进去,再撒点盐。提前泡点葱姜水,就是切点葱和姜放在水里泡泡,然后把这个水加到肉馅里,这样丸子会更鲜嫩哦。用手或者筷子搅拌肉馅,直到它变得很粘稠,感觉搅起来有点阻力就对了。2、冬瓜去皮去籽,切成薄片或者厚片,看你个人口味啦。锅里放一点点油,把冬瓜片稍微...

明日中伏,宁可不吃大鱼大肉,也要吃4个瓜,都是哪些?该怎么吃

推荐食谱:冬瓜圆子汤食材:冬瓜500克、猪肉馅(前腿肉或者后腿肉,带点儿肥的更好吃)300g、姜4片、鸡蛋1个、生抽、蚝油、食盐。做法:猪肉馅、姜末(姜水也可以)、生抽、蚝油、盐、一个鸡蛋清,搅拌均匀顺着一个方向搅拌上劲。准备冬瓜去皮切块,烧一锅清水,水开以后倒入冬瓜大火煮10分钟(时间根据...

河南公公做的一周午餐,每天4个家常菜不重样,晒朋友圈火了

第六天:炖棒骨+汆丸子汤+冬瓜肉末+炒油豆腐总感觉棒骨比排骨好吃,但价格可比排骨便宜多了,算得上是物美价廉的好食材,汆丸子有鸡肉的、猪肉的、鱼肉的,猪肉丸子是比较正统的,做的比较好的汆丸子弹性十足,吃在嘴中嘎嘣脆,油豆腐还是得有点汤汁,炖煮过后吸收了汤汁味道才更佳。

秋天养脾胃,多吃八道应季菜,营养健康又好吃,增强免疫少生病

1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,再放入姜丝、葱段、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟(www.e993.com)2024年11月16日。冬瓜削掉外皮,清洗干净切成片。2、起锅烧油,油热后放入冬瓜翻炒一会儿,炒至变色后放入清水煮五分钟。3、冬瓜煮熟后,放入肉丸子煮五分钟。煮好后,加入食盐调味,撒上葱花点缀,即可出锅开吃。

燥热的七月,可以多吃八道应季蔬菜,清热润燥补营养,健康过夏天

1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入姜丝、淀粉,搅拌均匀腌制十分钟。冬瓜削掉外皮,清洗干净切成薄片。2、起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入冬瓜翻炒片刻,炒至变色后放入适量清水煮五分钟煮熟。3、冬瓜煮熟后,放入肉丸子煮五分钟煮熟。最后加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。

过年时这玩意儿的威力,仅次于砂糖橘→

家常的汆丸子,选料可荤可素,肥瘦相宜的猪肉丸,鲜嫩弹滑的鱼肉丸,白净滑溜的鸡肉丸,清香可人的荠菜丸……汤里还可以放些时鲜青菜。一碗汆丸子,味道鲜美,汤水清淡,不加过于繁杂的调料,刚好能尝到食材的本味。冬瓜丸子汤|图片来自豆果美食@meggy跳舞的苹果...

出伏后,润燥别放松,建议大家多喝八道靓汤,润燥解腻,化痰止渴

1、瘦肉清洗好剁成肉末,接着加入淀粉、葱花、食盐和花生油,再抓拌均匀上劲备用。2、丝瓜去皮切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入姜葱爆香,接着倒入丝瓜一起翻炒。3、炒出香味以后,再加入适量的清水大火煮开,接着转为中小火,然后把肉馅揉成丸子放入煮两分钟。

猪肉降价了,做了一道清甜的冬瓜肉丸子汤,一大-锅一点都不剩

国家发改委:猪粮比价进入过度下跌一级预警区间国家将启动猪肉储备收储工作2月6日14:33民生1日记正月十五雪打灯严建设2月5日21:31元宵来临汤圆大热,有店面一天卖出10万只2月5日19:02蔗糖口味1男子吐槽89元番茄牛腩只有几块肉餐厅:肉按分量制作2月6日19:30饮食生活牛腩番茄强非农提振...