红豆和玉米面是绝配,一个做皮一个做馅,包好入锅一蒸,特香
玉米面红豆包的做法:备用食材:玉米面100克,黄豆面50克,白面粉150克,红豆馅200克,酵母粉3克,清水160毫升;制作过程:第一步,玉米面、豆面、面粉和酵母粉,混合在一起,分次加入清水,先用筷子搅拌,再用手揉成面团,表面要光滑,面团盖上一张保鲜膜;第二步,放在温暖的地方,发酵2个小时,让面团发酵至2倍大,这...
饿了吧,这里有你一碗面!
隋唐五代时期,另外两位面条界的翘楚应运而生,一个主打冷峻,叫过水凉面,就是将面条煮熟后过冷水“冷淘”再吃,风味独特,诗圣杜甫十分欣赏,称其“经齿冷于雪”;一个也不甘示弱,主打筋道,制得韧劲十足,有“湿面条可以系鞋带”的说法。据资料显示,“面条”一词在宋代正式登上舞台,做面的方式也有了很大丰富,除汤...
正宗杂粮煎饼,教你在家做,做法比例详细讲解,学会都可以出摊了
1.今天和大家分享一个杂粮煎饼的做法,它的特点就是粗细搭配,口感酥脆,我会从调制面糊到炸制薄脆详细讲解,保证做出的煎饼比买的还好吃。我们准备普通面粉200克,加入50克玉米粉,再加入50克大米粉,加入50克黄豆面,也可以用绿豆面代替,没有黄豆面和大米粉的也可以不加,再加入十克黑芝麻,三克酵母,我们做的这个是半...
建议中老年人,少吃馒头和米饭,多吃这3种主食,胜过吃保健品!
推荐食谱:粗粮饼子材料:黄豆面、黑豆面、小米面、小苏打、水做法:将黄豆面和黑豆面混合,加入适量小米面和小苏打,搅拌均匀,加入适量清水,揉成面团,静置片刻。将面团分成小份,搓成圆形,然后按压成扁平状,放入笼屉内,用旺火蒸熟即可。总结中老年人的饮食健康对于维护身体健康至关重要,而主食作为日常饮食的重要组...
你做的玉米面饼子不如别人的松软?我的做法你去试试,香软还好吃
看过有的朋友,为了做的玉米面饼子好吃,还要提前把玉米面用热水烫一下,还有的加入面粉,加入牛奶等等。这些方法我都不用,我就用最传统的北方农家做法,加黄豆面!黄豆面与玉米面的比例您一定要记住了,一杯黄豆面,两杯玉米粉,这个比例刚刚好。另外您一定要记得加一点小苏打,这也是让玉米饼子暄软的窍门。
到底是什么人烙一烙玉米面大饼子,就收获了1000多万网友点赞?
玉米面、面粉、酵母、鸡蛋和水等原材料,一盆一碗整整齐齐地码在长桌上,玉米面、面粉和黄豆面被原哥相继倒在一起,加入泡打粉,接下来,鸡蛋、酵母和白糖又依次倒入另一盆温水中,充分搅拌,这样一份面和一份水最后被汇入同一个盆内,被揉搓到无干面、无颗粒程度时,原哥把他们套上保鲜膜醒了一阵子(www.e993.com)2024年10月26日。
肺癌患者吃豆面玉米面有什么好处
肺癌患者吃豆面玉米面具有补充营养、提高免疫力、缓解便秘等好处。1、补充营养豆面玉米面中含有较多的蛋白质、维生素、碳水化合物等营养成分,肺癌患者适量食用可以补充身体所需的营养物质,有利于维持机体各组织器官的正常生理功能。2、提高免疫力肺癌患者的身体抵抗力一般
玉米面如此做法好吃又营养,粗粮细作,美味简单,一次3斤不够吃
玉米面小饼食材:玉米面,土豆,猪肉,面粉,生抽,耗油,胡椒粉,黄豆酱。做法1、首先准备玉米面300克,加360克毫升的热开水,一边烫着一边搅拌,搅拌成玉米糊,放置温热后,加5克酵母粉,搅拌至酵母粉溶解。再加250克普通面粉,继续搅拌,搅拌成棉絮状态,再加入25克食用油,揉成面团,加食用油揉面不粘手,做出的...
玉米面,黄豆粉做出来的杂面小窝头,真是太好吃了
1.细玉米面掺入黄豆粉、白糖、苏打粉,加水和成面团,揉匀揉透;打开网易新闻查看精彩图片2.面团揪剂;打开网易新闻查看精彩图片3.将剂子在桂花水中蘸一下,揉成圆球形;打开网易新闻查看精彩图片4.在圆球底部的中间钻一小洞,并将窝头上端捏成尖形;...
混合面饼子烙好了,外皮金黄,蓬松暄软,里面的豆沙馅细腻香甜
1、玉米面和黄豆面混合在一起,用开水烫面,用筷子搅拌成如下图所示,无干粉即可。2、白面粉倒入面盆中,分别把酵母、白糖放入,用温水边倒边搅拌成絮状。然后将晾凉的混合面倒入面盆中。用手揉成面团,盖上保鲜膜饧发至2倍大。3、用食指沾点面粉在面团上戳个洞,不回缩、不塌陷;或是撕开面团的中间,可以看到很...