正宗黄米面粘糕饼子做法,小时候的味道,关键在这一步,软糯劲道
首先我们把大黄米面用开水烫面,一定要烫面,这样吃起来口感更细腻,而且更容易发酵。然后把它烫好之后,揉成一个稍软的面团,盖上盖子醒发一夜,一定要放在温暖的地方,这一步非常的重要,只有发好的面吃起来的饼子才会软糯筋道,不易回生。2.发到面微微鼓起来,闻起来有微微的酸味就可以。3.这个时候面会变硬,我们...
15天早餐不将就,提前做准备,做法简单,省事又好吃
流食:大黄米汤圆菜:咸鸭蛋+毛芹菜炒豆皮香豆子饼,是剩下的,就再次加少许植物油,在平底锅煎一煎,更加的香喷喷好吃,在每人煮一碗大黄米汤圆,切一根咸鸭蛋,再把剩菜在微波炉加热,看着色彩亮丽的早餐,不仅耐饿,而且好吃快手好做,咸甜适中,这样的早餐一点不将究。第十一天早餐主食:小笼包+红枣糕流食:小米粥...
碳水的世界里怎能少了饼子
粘火勺原是满族食品,外皮以江米或大黄米、粘高粱米等带有粘性的粮食为原料制成,内部则包入红小豆馅儿煎熟而成。跟力求绵密、甜蜜的豆沙馅儿不同,小豆馅儿保留了小豆明显的原粒感,而且普遍不会追求过高的甜度,吃起来很爽口。旧时东北人每次做粘火勺,常常要全家齐上阵做上几百个,吃不完的就冻起来,什么时候想...
山东的好吃,绝不仅仅在煎饼卷大葱
盐分强化了肉脂的香气,搭配上口感稍显粗糙的粗粮饼子,大有美味加成的效果。有的时候,最好吃的甚至不是咸香的鱼肉,而是饼子接触锅沿那一面棕色的“煳疙疙”,日常的滋味总是最持久绵长,写到这里,恨不得立马和面、烧火。配着饼子一起吃的咸鱼丨拍摄樊北溟和饼子一样让人百吃不够的,还有杠子头火烧,尤其是刚...
三伏天早餐达人必备,超神搭配,让你一周不重样,绝对好吃!
主食:葱花鸡蛋饼流食:藜麦糯米粥菜:香葱炒黄豆芽水果:杨梅主食鸡蛋饼,这是很好做的早餐,加鸡蛋和面粉、香葱末。清水搅拌均匀,用平底锅煎出来,几分钟就可以好几份,每人吃两个。再搭配用电饭煲预约的藜麦糯米粥,爆炒一盘黄豆芽,出锅撒上香葱提色提味,真是不错的耐饿早餐,有营养又好吃。
大雪后一周早餐,接地气家常味,快手好吃,暖和又营养
发面烙饼,是我提前和好面团,在冰箱冷藏,早上擀好饼坯,是原味的,不用加调味品,直接用电饼铛,馅饼功能,烙出来,香喷喷的特别好吃,原汁原味带有天然的麦香味,淡淡的甜味,真好吃(www.e993.com)2024年10月16日。大黄米汤圆是买的,静默期间买的,一元一个,黑芝麻馅的,做早餐真是软糯香浓好吃。
吉林民间饮食习俗:以大黄米、白小米为主食
吉林民间饮食习俗:以大黄米、白小米为主食古谚说:“民以食为天”,这说明养家糊口是老百姓的起码要求。吉林民间的主食主要是以大黄米和白小米为主。昔日吉林农村农忙时,差不多天天都吃黄米团子、粘豆包、苏子叶饼、玻璃叶饼等。这些吉林特有的食品不但好吃,而且经饿,还便于送到地头,是农忙季节的硬伙食。据说...
早餐怎么搭配快手好做?看这里,15天不相同,家人喜欢吃着舒服
主食:玉米+煮鸡蛋+千丝饼流食:紫米粥菜:韭菜炒绿豆芽紫米粥是加了糯米,用电压力锅预约熬制,香浓粘稠软糯好吃。家里有各种烹饪小家电,真是做饭太方便了,省时省力,做饭花样多还好吃。千丝饼,也是买的半成品。也可以自己做,价格不贵,用平底锅加少许植物油,煎出来层层叠叠,丝丝缕缕,原味的真是不错好吃。
中秋、国庆假期,畅游辽阳县之美食攻略!
2、玻璃叶饼和苏子叶粘豆包玻璃叶其实就是柞树叶,把面糊抹在柞树叶上,放上馅,(山野菜做的馅,野生的水芹菜是最好吃的)然后合在一起蒸熟,就是玻璃叶饼,之所以叫玻璃叶饼,顾名思义,其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。苏子叶粘豆包入冬后的北方满族人家,如何度过整个寒冷的冬天,要从蒸几锅粘豆包开始,这种规律...
【爱宁 | 探店】来承德必吃的--塞外酒家,民营饭店第一家!
糯米大黄米易得粘高粱米不多,低产.更香老板每年从农村订500斤粘高粱米,专供做这道粘饼子最心水满当当的红糖黑芝麻馅儿戳一个小洞就恨不得流出来满桌子都是浓浓的芝麻香气承德塞外酒家发展史承德御膳为清代避暑山庄御膳的简称,1703年开始营建承德避暑山庄后,承德御膳逐步成为北京之外皇家御膳的组成部分。