非常好吃的五道家常美食,做法简单易学,厨房小白也能做
做法步骤:1、将鸡胗洗净切成薄片,冷水下锅加入葱姜料酒去腥,焯水十秒后捞出沥干。2、热锅凉油,加入姜丝将鸡胗炒干炒出水汽后盛出备用。3、另起锅加油烧热,放入姜蒜和泡椒小米辣爆香。4、倒入炒过的鸡胗片,加入生抽、蚝油、盐和胡椒粉调味,大火翻炒均匀。5、最后撒上蒜苗段大火翻炒至断生即可出锅装...
鸡胗别总吵着吃了,这么做好吃入味_手机新浪网
1评论鸡胗别总吵着吃了,这么做好吃入味发现更多热门视频谁教孙颖莎这么扎裤子的cr水印内娱君3.1万次播放100秒看懂印度何以暴热红星新闻5万次播放陈道明老师这段无台词表演好生动,通过微表情将庆帝的焦灼表现得很到位…口碑Movie3.7万次播放现场球迷喊蔡斌下课……mj微风23.5万次播放朝鲜高丽航空空姐...
这样做出来的鸡胗不腥不腥, 软烂鲜香, 非常好吃
想要鸡胗好吃,无腥味儿,清洗是最关键的,加入一点食用盐来清洗,这样能够去除鸡胗的异味儿和杂质。而面粉有很强的吸附性,把鸡胗表面的杂质都能吸附干净,所以抓拌的时候我们要多抓拌一会儿。抓拌均匀之后,倒入一大碗清水,再一次将鸡胗清洗一下,把鸡胗表面的食盐和面粉给它清洗干净,然后将它控水捞出来放入大碗中备用。
用鸡蛋和鸡胗搭配,简单的做法,不简单的味道和口感,好吃又下饭
1、要想炒出来的鸡胗无腥味,无异味,那么前期的清洗就很重要,首先把鸡胗放进大盘中,加10克盐,30克面粉,下手抓洗2分钟。盐和面粉可以有效地去除鸡胗上的脏东西和异味。然后再用清水冲洗干净,洗好后控水。2、接下来就可以对鸡胗进行改刀,先把鸡胗对半切开,再把鸡胗切成0.3厘米左右的片,切的时候不要切断,切到3...
好吃又简单的5道经典下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠,简单几步...
1、鸡胗改刀切成片,凉水下锅,加入一勺料酒,焯水2分钟捞出冲洗干净。2、锅中加入少许油,放入葱花、姜末、蒜末,翻炒出香味,倒入鸡胗,炒干水分,加入一勺生抽,少许老抽,少许盐和胡椒粉,一勺蚝油,翻拌均匀,放入青红辣椒丝,大火爆炒均匀即可。简单又好吃的肉末蒸蛋,做法简单易学,好吃又下饭,大人小孩都喜欢吃,感...
鸡胗怎么做好吃?试试这个做法,据说是“酒鬼”的最爱!
2020-03-2014:07:5102:380来自上海市鸡胗美味食谱家常菜下酒菜烹饪技巧鸡胗怎么做好吃?试试这个做法,据说是“酒鬼”的最爱!酒鬼鸡胗家常做法,下酒有嚼劲,没有一点腥味!刘一手美食我是做菜从不留一手的老刘,每天教您一道菜,让您秒变神厨...
鸡胗要怎么做才好吃呢?试试孜然鸡胗或者这些?
①鸡胗洗干净,去掉表面的黄膜,切片备用。②锅里放入一点食用油,下鸡胗翻炒,炒一会儿会出水。③等水出得差不多后,把鸡胗倒进漏网控干水分。④锅里放油,开小火,鸡胗倒进去。⑤放入十三香、芝麻、辣椒面、豆瓣酱、老干妈、泡辣椒、海盐和白糖。⑥小火翻炒到油红,有香味的时候倒进去一点香油和大量的孜然...
鸡胗怎么卤才好吃?这一点,吃到停不下嘴
第一步:把鸡胗给反复的冲洗干净之后用刀把鸡胗上的杂质给轻轻刮掉,然后把鸡胗放在水中继续洗直到彻底干净了为止。第二步:把炒锅拿出来放入我们准备好的八角以及桂皮、香叶以及花椒、草果以及肉蔻,并且切上两片姜片扔进去,还要附带一两根被我们打上结的小葱。
鸡胗怎么做好吃?用烧烤佐料试试,麻辣入味不腥不燥!
鸡胗怎么做好吃?用烧烤佐料试试,麻辣入味不腥不燥!食材配料:鸡胗、葱、料酒、蚝油、生抽、菜籽油、生姜、孜然粉、辣椒面、烧烤料、小米辣、白芝麻、麻辣鲜、鸡蛋。制作过程:首先,去市场购买一袋鸡胗回来,将它清洗干净后(如果是现宰的,务必把鸡内金剥离下来,再将它晒成干,日后兴许会用得上,它是一样不错的药材...
酸豆角炒鸡胗好吃有技巧,掌握3点,鸡胗脆嫩入味,豆角酸辣脆爽
8、调料翻炒均匀就能出锅了,好吃下饭的酸豆角炒鸡胗就做好了,鸡胗脆嫩入味,豆角酸辣可口;酸豆角炒鸡胗的做法总结:1、鸡胗换成鸡肠也是一样的做法,只不过炒饭时间要减少,鸡肠更容易煮熟;2、这道菜的口味是酸辣的,喜欢吃辣的还可以加点干辣椒段,吃起来更开胃;...