精选五道特色美食,做法简单,好吃又下饭,而且厨房小白也能做,感兴

1、扁鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净后在鱼身两侧各划几刀,便于入味。用厨房纸巾吸干鱼身上的水分。2、锅中倒入适量食用油,油热后下入扁鱼,中小火煎至两面金黄且表皮酥脆。煎鱼时不要轻易翻动,以免鱼皮破裂。3、将煎好的扁鱼盛出备用。锅中留底油,加入姜片和蒜瓣,小火煸炒出香味。再加入小米辣,继续翻炒几...

推荐5道特色下饭菜,做法简单,好吃又下饭,大人小孩都爱吃,而且经济...

2.勾芡时要分次加入水淀粉,慢慢搅拌,以免芡汁过于浓稠或不均匀。四、清蒸扁鱼准备食材:扁鱼、葱姜、盐、白灼汁做法步骤:1.处理扁鱼:将扁鱼清洗干净,切去头尾,从背部切断,鱼肚子不要切断。将扁鱼浸泡在加了葱姜和一勺盐的清水中10分钟去腥。2.蒸制:摆出好看的造型后,蒸锅上汽放葱姜,盖上盖子蒸...

扁鱼怎么做好吃又简单的做法?好方法,做出来都能宴客!

首先,我们需要选择新鲜的扁鱼。新鲜的扁鱼眼球饱满,鳞片有光泽,鳃丝清晰。购买时可以请卖家帮忙处理,去掉鳞片和内脏。回家后,我们将扁鱼清洗干净,在鱼身两侧各划几刀,用盐和料酒腌制15分钟,以便入味。然后,我们准备一些姜丝、葱花和红辣椒丝或者干红辣皮子作为佐料。热锅凉油,油热后放入扁鱼,中火煎至两面金黄。

这样煮的扁鱼你尝过了吗?非常好吃

推荐使用不粘锅,这样煎出来的鱼又好看又不粘锅,不然的话那那就悲催了,有些锅控制不好的话一年过所有鱼的表面都粘在锅上,品相就不好了鱼煎好之后继续放油把姜、蒜、豆瓣酱爆香,然后再倒入番茄丁炒软,然后倒入扁鱼,加入清水,没过鱼身加入清水后买入胡椒粉、老抽,大火烧开后,然后盖上盖子小火焖煮煮15分...

清蒸扁鱼,香嫩营养,原汁原味超好吃,下饭极了

第1步、食材:扁鱼(已洗净)、姜丝、香葱。第2步、已洗净的扁鱼放在案板上两面用刀划上几刀。第3步、放入盘中,加适量的盐。第4步、抹匀,腌制30分钟。第5步、接着,加适量的料酒。第6步、加适量的酱油。第7步、加适量的味精。第9步、然后,放入锅中。

扁鱼怎么做好吃 吃扁鱼有什么好处

(1)先将准备好的扁鱼处理好，之后划上花刀(www.e993.com)2024年11月19日。撒些生姜片、花椒、葱白，再加料酒，这样腌制大概一刻钟。(2)将糖、醋、老抽、生抽按照2：1:1:1的比例，加入60毫升的水搅拌成调味汁;(3)锅置火上，加入适量的油烧热，放入扁鱼炸成金黄色捞出控油;(4)锅内留油，放入姜片、葱白、大蒜爆香，倒入调味汁、水...

臭豆腐炖扁鱼,闻所未闻的做法,好吃的停不下来

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看着就好吃的几道好菜,吃不撑你算我输,不尝真的会后悔

酱烧黄花鱼:我们家特别喜欢吃鱼,每周如果不吃个两三次,就好像缺少点什么。在烹饪方面,根据鱼种类的不同,做法也不一样,比如扁鱼我喜欢清蒸;鲫鱼则与豆腐做成鲫鱼豆腐汤;草鱼基本上都是用来做水煮鱼,麻辣鱼等,海鱼有些红烧,有些生吃,如三文鱼;带鱼一般做糖醋味,爽口又开胃。

在韩国花600元买了一条“扁鱼”,切开后,被馋到口水直流!

然后把它剖开,露出里面鲜嫩的鱼肉来,当看到里面的鱼肉时,真的有被惊艳到的感觉,表面上看起来平淡无奇的这条扁鱼,没有想到切开后这肉竟然是如此的好看,它呈半透明色,那好看的颜色把我馋得口水直流,便很期待用它做成的生鱼片了!打开网易新闻查看精彩图片...

天津日报:陈省身传(5)

陈省身回忆道:“那时有杭扁鱼烧毛豆特别好吃,还有咸肉和鲜肉炖春笋特别鲜。”晚年,他常常回嘉兴。最近的一次是2003年10月,从天津去温州开会,途经嘉兴,访问了嘉兴学院。陈省身希望她未来能发展成为嘉兴大学。嘉兴人民也一直记得自己的优秀儿子。由于嘉兴市政建设的需要,陈家老宅已经拆除,原址上改建为一间银行。于是...