入冬后,6种海鱼大量上市,大多不超10元一斤,好吃不贵,别错过
6、白鳘子鱼白鳘子鱼跟小黄花鱼长得有些类似,只是个头要比小黄花鱼略大,而且颜色没有小黄花鱼那么黄。白鳘子鱼还会发出“咕咕”的叫声,所以有些地方也管它叫做“白姑鱼”。白鳘子鱼的鱼肉比较绵软,鱼刺要比小黄花鱼略大,不过烹制成熟后它的味道并不次于小黄花鱼。白鳘子鱼的鱼鳞比较紧密厚实,处理的时...
内地人怎样把大黄鱼做到沿海那样好吃?
市场假冒最多的是白姑鱼,那种黄色透明袋包装的很多都是它,当大黄鱼卖。肉的味道也还行,但是比大黄鱼有明显差别,和淡水花鲢差不多口感。第二、大黄鱼的保鲜奥秘。这一点,对沿海渔民是常识,对我们内陆人确实奥秘。因为人家认为常识性的东西,不值得宣扬,就像剖鱼,不会另外交代要把鱼鳞鱼鳃鱼肚肠去除干净。大黄鱼...
到日照,一定要吃这些好吃到吞舌头的海鲜!
酱汁石斑鱼按理说海边人吃鱼只是清蒸或者水煮,但我们也喜欢吃味道,所以老板帮我们制作了酱汁。石斑鱼肉质鲜嫩,基本没有什么刺,很适合小朋友吃。吃之前,不妨先科普下,那些在日照活跃的海鲜~蛤蜊蛏子螺蚶蚌,你认识几种?墨鱼鱿鱼章鱼黄鱼——大黄鱼黄姑鱼白姑鱼海蜇(zhé)钉螺——棒锥(zhuī)螺香...
五一怎么玩?看看这份小众旅游目的地清单
汕尾海鲜种类丰富,比如:金目鲷、甘鲷、黄花鱼、白姑鱼、海蜇、八爪鱼、响螺、花螺、泥螺等等。试想一下,五一假期跟家人或朋友一起来到汕尾。吃着便宜又新鲜的海鲜,吃饱喝足后在沙滩上散散步,吹吹海风,光是想想都觉得悠哉~汕尾除了盛产高品质的海鲜外,风景同样美不胜收。红海湾的沙滩沙子细腻,海水湛蓝,坐在...
排名第一好吃的鱼是什么鱼,它有哪些特点
做法奇特绝佳的做法是,将鳞片用丝线串起来,悬挂在盘中鱼上,清蒸。不说鱼的味道,食鱼鳞就乐不想其他了。19评论于仁文营养工作室陆军总医院营养科副主任05-2620:02990赞踩首先,排名第一的鱼这说法不靠谱,对于一个海边吃鱼、吃虾长大的人来说,我想说的是:好吃的鱼没有最好,只有更好!个人感觉...
南澳岛一日游|南澳岛_新浪财经_新浪网
而在南澳岛的周边,鱼的种类是相当多的,约有上百种,有的以前听都没听过,名称也极特别:赤尾巴浪、长腰巴浪、竹叶巴浪、姑鱼、亁鱼、青甘、大耳婆、水棍、鲻鱼、鳓鱼、红瓜(大黄鱼)、红袄(大白姑鱼)、坎面迪、眼镜鱼、马鲛、梅童、锭柱、春只、绒纹、迪仔、真鲷、鲂鮄,等等(www.e993.com)2024年7月10日。
渔民整理的海鲜大全,以后不怕不认识海鲜了,值得收藏!
4黄姑鱼黄花鱼与黄姑鱼虽然只一字之差,但是味道相差很大。黄花鱼鱼味鲜美,肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状,而黄姑鱼则肉质较松粗,鲜美嫩滑程度不及黄花鱼。5白姑鱼白姑鱼为石首鱼科白姑鱼属的鱼类,有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。6海蜇(zhé)海蜇是生活在海中的一种腔肠软体动物,体形程半...
史上最全海鲜,终于见识了!
4黄姑鱼5白姑鱼6海蜇(zhé)7墨鱼、乌贼8鱿鱼9望潮——章鱼10钉螺——棒锥(zhuī)螺11香螺12花螺13泥螺14辣螺15寄居蟹16牡蛎(lì)17花蚶(hān)18淡菜——贻(yí)贝19海瓜子20海葵21蛏(青)子——蛏(chēng)子...
年年有余迎新岁 美味海鲜吃起来
海鱼味道鲜美,加之谐音“年年有余”,深受青岛人民的喜爱。实际上,青岛周边海域的鱼,种类有很多,黄花鱼、鲈鱼、舌头鱼、白姑鱼、鳓(lè)鱼、赤魟(hóng)、带鱼、鲳鱼、鲻(zhī)鱼…。今天我们就跟随记者去看看青岛人冬天常吃的大头鱼是怎么做的。