27款家常菜肴分享,鲜香好滋味在家就能做,真的很好吃,值得尝试

1、猪蹄用火枪烧制焦黄,洗净,剁成3厘米长的块,泡净血水,备用,锅上火,倒入清水,加红曲米,将蹄花焯水备用,锅中加入色拉油,烧制七成热时,倒入蹄花,过油备用。2、将蹄花、泡好的黄豆放入高压锅中,加入,辣椒,八角,调料,鲜汤,用小火压制30分钟,焖制10分钟,开盖后拣出辣椒和八角,然后在高压锅中收汁,待汤汁浓稠...

腊猪蹄炖什么好吃

**二、腊猪蹄炖冬瓜**冬瓜清爽利尿,与腊猪蹄的油腻相得益彰。这道菜不仅口感清爽,而且具有很好的保健功效。冬瓜的甘甜与腊猪蹄的咸香交织在一起,形成了一道清新脱俗的美味佳肴。**三、腊猪蹄炖红枣枸杞**红枣和枸杞都是中医常用的滋补食材,与腊猪蹄一起炖制,不仅口感醇厚,而且具有很好的养生效果。这道菜不...

末伏天到了,烙饼摊鸡蛋、火腿炖猪蹄吃起来

“金银蹄”的做法非常讲究,一般选用一个火腿猪肘(或火腿猪蹄)搭配两个新鲜猪蹄处理后放入锅内炖煮,等水沸后加黄酒、黑木耳等食材继续炖煮2到3个小时,直至肉质软烂即可,吃起来香味扑鼻、咸鲜可口。此外,一些南方地区还流行“头伏冬瓜、二伏茄,三伏南瓜不刨皮”。进入末伏时节,南瓜正值盛产期,价格亲民,口感鲜美。

高血压炖什么汤比较好

高血压患者可以炖冬瓜海带排骨汤、莲藕排骨汤、玉米排骨汤、山药排骨汤、黄豆炖猪蹄等以补充营养。需要强调的是,食物并不能直接治疗高血压,若血压持续升高,应及时就医接受专业治疗。1.冬瓜海带排骨汤冬瓜海带排骨汤富含钾元素,有助于排出体内钠盐,对血压具有一定的调节作用。其中海带还含有膳食纤维,可促进胃肠道蠕动。

伏天吃一瓜,中药不用抓,一清热,二利尿,三通便,便宜又好吃!

1.处理猪蹄:将猪蹄剁成块,焯水去血沫,然后用清水洗净备用。2.准备材料:薏仁提前浸泡2小时,冬瓜去皮、去籽后切块。3.煮汤底:在锅中加入清水、姜片和焯水后的猪蹄,煮沸后转小火炖煮1小时。4.加入薏仁和冬瓜:将薏仁和冬瓜块放入锅中,继续炖煮30分钟。

今日处暑 秋风渐起 从传统民俗里看生活智慧

??将冬瓜去皮去瓤,清洗干净,切成厚片备用(www.e993.com)2024年11月7日。做这道汤的关键在于处理好猪蹄,把握好火候。将焯过水的猪蹄放入高压锅内,倒入适量的开水,再放入冬瓜,高压焖煮15分钟左右。然后用大汤勺舀入砂锅内,放入几颗红枣或枸杞,加入食盐、味精等调料,小火慢慢煮开,就这样,口感清爽、味道鲜美的冬瓜猪蹄汤就做好了。浙江...

血压高喝什么汤_39健康网_心血管

血压高可以适量饮用冬瓜海带汤、芹菜番茄汤、菠菜豆腐汤、紫菜蛋花汤、黄豆炖猪蹄等汤类食物。但需要注意的是,食物并不能直接用于治疗高血压,若血压持续升高,应及时就医。1.冬瓜海带汤冬瓜海带汤中,冬瓜具有利尿作用,而海带富含膳食纤维,两者结合有助于促进体内钠离子排出,进而辅助降低血压。适量饮用冬瓜海带汤可增...

雷雨+大风+冰雹!广东周末又有大到暴雨

做法:猪蹄洗净,顺骨劈开,斩成小块,入沸水中去血污;山药去外皮洗净,切块;百合掰小块,洗净。砂锅中加适量水,放入猪蹄、姜片炖约25分钟,放入山药块、百合,调入食盐,用小火炖至猪蹄熟烂即可食用。功效:补中益气,清火,润肤。4、冬瓜炖全鸭材料:取冬瓜1000克,白条鸭1500克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1张,葱段...

慢性骨痛如何吃,看看中医的药膳食疗

材料:猪蹄500g,当归15g,黄芪15g,枸杞15g,调味料适量。做法:先将猪蹄焯水,再当归和黄芪装入小纱布袋中,和猪蹄枸杞一起放入锅中,按个人喜好口味加入调味料,待猪蹄一起炖煮到酥烂即可。功效:补血养肝、宁心安神。3、参苓炖粥:材料:人参10g(或党参30g),白茯苓15,生姜3片,粳米100g。

炖猪蹄汤时,不要直接入锅炖,如果少了这1步,猪蹄腥味非常重

步骤三:接着把大葱、老姜清洗干净等小料切好放在旁边备用(老姜切成片、大葱切成断),冬瓜切成条状(约有大拇指一样粗细)步骤四:起锅放入适量清水,放入浸泡过的猪蹄,放入大葱段、老姜、干红花椒一把,再加入适量料酒、少许白醋煮沸(放入白醋可以让猪蹄煮出来更干净,出锅更亮),煮3分钟左右,把猪蹄用漏勺捞出来,冲洗干...