黄豆芽怎么炒好吃,下饭神器“黄豆芽炒肉”,鲜香爽脆,肉嫩味足
1.准备食材:黄豆芽清洗干净,沥干水分;猪肉切成薄片或丝状;大蒜切片,姜切丝。2.腌制肉片:将猪肉片放入碗中,加入少许盐、生抽和水淀粉拌匀,腌制10分钟左右。3.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,烧至五成热时,放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。4.调味增香:加入大蒜片和姜丝,继续翻炒出香味。5.加入...
正宗河南老式蒸面条做法,面条劲道不坨块,一抖就散,好吃又解馋
第一步,我们先准备一下食材。芹菜一把,洗净处理干净,比较粗的可以从中间划开。然后切成两厘米左右的段。黄豆芽一把,洗净后和芹菜放在一起,猪肉一块,切成片。大葱一段,斜切成片,生姜一块切成菱形片,一小撮花椒,两粒八角,一把红干椒,第二步,我们先把菜炒一下。锅里烧油,倒入猪肉翻炒,炒出猪油,加入...
夏天就爱吃点省事的,2道快手家常菜,好吃易做倍儿开胃
5.放入黄豆芽,水开后煮3-5分钟;6.捞出豆芽入大碗;7.汤里放盐、鸡精,鱼片依次入锅;8.汤再次煮开,鱼片全部变色,迅速捞出,放在黄豆芽上,再浇上适量汤汁;9.表面撒一勺花椒麻椒辣椒面,泼热油激发香气;10.撒香葱末即可上桌。苹果私房话1.鱼片亦可换成猪肉片、鸡肉片、牛肉片等,会...
水煮肉片的做法,看似简单,实则蕴含着深厚的烹饪技巧|青菜|豆芽|...
首先,我们需要准备的主要食材有:猪里脊肉、豆芽、青菜、豆腐皮等。猪里脊肉要选用新鲜的,这样煮出来的肉片口感才会鲜嫩。豆芽和青菜要清洗干净,沥干水分备用。豆腐皮可以切成宽条状,方便入味。接下来,我们来处理猪里脊肉。将猪里脊肉切成薄片,注意要顺着肉的纹理切,这样煮出来的肉片才不会松散。切好的肉片放入碗中...
进入暖4月,少吃鸡肉和猪肉,多吃这3种肉,腿脚有劲,精神头足!
1.将鲜鱼片用盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋清腌制片刻,将嫩豆芽焯水备用。2.锅中放入高汤,加入蒜末、泡姜、花椒粒、干辣椒,煮开,将腌制好的鱼片依次放入煮熟的高汤中,再放入焯好水的豆芽。最后,撒上青蒜,滴入香油即可。三、虾肉:虾肉味甘咸寒,性凉,具有清热解毒、滋阴润燥的功效,非常适合春季...
东北美食:越笨越好吃
▲笨鸡蛋笨香肠笨猪肉笨货家族成员笨鸡笨鸭笨鹅笨鸡蛋:纯天然散养溜达鸡鸭鹅(www.e993.com)2024年9月8日。笨豆芽:用老办法生出来的豆芽,无任何添加。笨菠菜:叶片很大,叶柄短,叶片肥厚,低低的趴在地上,口感嫩。笨豆油:老方法压榨出出来的豆油。笨大酱:自然发酵,不添加防腐剂不添加增稠剂。
他们究竟有几“识食”?央视带你领略阳江人宵夜有哪些必吃美食
1.焯过水的猪棒骨加盐、姜煮成高汤;2.泡过的珍珠米加入高汤,煮20分钟;3.砂锅内下入高汤,煮沸后加入猪肉搅拌均匀,再次煮沸后下入粥底;4.粥底煮沸后,淋一勺花生油搅匀,再次煮沸后关火,下入泥虫搅拌均匀即可出锅。-05-猪肠碌是阳江人餐桌上的常客...
听说东北人专吃“小笨蛋”?还说越笨越香……
△笨豆芽炒粉从烹饪来说,东北人的炊具也是笨拙、质朴的。笨锅炖就是铁锅炖,用“笨”来形容大铁锅、老灶台的传统。△东北的大铁锅、老灶台用笨大勺炒一盘笨鸡蛋,用笨铁锅炖一只小笨鸡,“一家鸡”整整齐齐,“好吃”是对美食最大的敬意。小笨鸡都是活肉儿,咬一口紧实、艮啾、一点不柴,鸡肉发红、鸡油...
失眠多是“肝火旺”,建议多吃6种“清肝菜”,清肝降火,助睡眠
食材:冬瓜、猪肉、葱姜蒜、小米辣做法:1、冬瓜切片,姜蒜切末,葱切段,小米椒切小段。2、热锅冷油下肉末和姜末炒变色炒香,下蒜末,生抽2勺,蚝油1勺,翻炒均匀。3、下冬瓜片和葱段翻炒调味:盐1勺,味精1勺,鸡精1勺,白糖半勺,一碗开水,煮开收汁。最后加入小米辣,翻炒几下就出锅装盘!
贵州农村大姐猪肉炒豆芽,家常小炒菜,真好吃
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