水煮花生米都放什么调料,怎么做才好吃?
1.花生米用清水浸泡2小时或稍长时间,至花生米完全涨发,白白胖胖的样子。然后用清水冲洗干净,去掉浮皮以及颜色,控水备用。2.锅上火加清水,下浸泡好的花生米,加盐,葱段姜片,花椒,小茴香,白芷等,大火烧开撇去浮沫,改小火煮20分钟左右,至花生米酥烂入味,关火浸泡让其自然冷却。3.芹菜胡萝卜切大小均匀的丁,另...
山东仁康堂:猪蹄怎么做好吃?猪蹄养生的三种做法
做法:1、猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮,黄豆提前浸泡1小时,备用,姜洗净切片,大葱切段;2、猪蹄放入锅中,加入清水、姜片煮沸,撇沫;3、加料酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;4、至半酥,加精盐,再煮1小时;5、调入味精调味即可。功效:补脾益胃,养血通乳。红烧猪蹄主料:猪蹄适量。调料:盐、葱、...
小S和赵薇做的菜,哪有他的好吃啊
拿来做火腿的肉,来自猪身上最精华的部位——猪后腿。撒上盐,做个马杀鸡,放在室外暴晒,接下来的功夫就是等。等盐分渗进皮肤里,等逢年过节,把火腿切成片上锅蒸,等水蒸气把看起来像花岗石一样的东西蒸成鲜香的肉片。火腿的好处在哪里?陈晓卿自己说过:我这个年纪的中国人,大都经历过物质单调匮乏的年景,基因里...
茭白这么做好吃又下奶,宝妈吃起来!
1.茭白剥去老皮、截去老根、顺着纹路、竖切成粗丝,彩椒切丝、猪肉切丝,肉丝中倒入蚝油,加入玉米淀粉、抓匀,腌制十几分钟;2.锅烧热,放少许橄榄油,放入肉丝翻炒,炒至肉丝变色,放入茭白,翻炒几下之后,放入彩椒丝,继续翻炒均匀,起锅前加少许盐调味。......
西关,你怎么这么“好吃”?
主角之一的云吞,要用三七开肥瘦的猪肉,还要用鸡蛋黄浆住增香。在包的时候一包一压一抿,小金鱼一样的云吞就做好了。口感爽滑,肉香纯粹,不失最初的鲜味。来一碗云吞面吧,清澈鲜香的汤底,漂浮点缀着些许韭黄,金黄的全蛋竹升面,底下掩埋着四五粒金鱼尾云吞,吃的时候还有标准吃法:一口汤,一勺云吞,再配上一...
家传配方: 腌糖蒜的方法和怎么腌制更好吃
2、腌蒜:将泡好的蒜放入坛子内,放一层蒜撒一层盐,第二天搅拌一次,以后每天搅拌一次,3-4天捞出来,摊在帘子上,晒一天,把浮皮弄出去,下入缸内,再用糖水腌(www.e993.com)2024年7月24日。糖水用水10斤加白糖4斤醋1两,煮沸。待糖水凉到不烫手时,再倒入蒜缸内。注意,糖水要比蒜高出2寸左右,糖水的表面再撒3两碎糖,然后将坛口盖紧...
五六十年代的宴席菜,放在现在也特别好吃,复古菜的魅力不减当年
5、接着倒入一碗水,然后倒入切好的荸荠和浮皮。浮皮经过烹煮就会软化,这个时候再倒入夏阳白一起焢煮。6、待夏阳白煮熟之后加入所需要的调味料,然后把鸡蛋打入碗中搅散再淋泼在上面。待蛋液凝结之后推散,然后勺入一匙葱油并撒入葱碎点缀即可。7、非常好吃的一道复古菜,相信你会喜欢。
乾隆皇帝同款!广西这个菜究竟有多好吃?
将削皮切好的荔浦芋片放入锅中油炸滤干,上等五花肉油炸后泡水至浮皮,两者一起经豆腐乳、桂林三花酒、秘制扣肉香粉等均匀调味后,间隔摆盘,一碗碗送入蒸笼。蒸好的荔浦芋扣肉热气腾腾、芋香扑鼻。一片芋头一片肉齐送口中,粉糯的芋片沁满肉汁,鲜、咸、香充溢味蕾,令人满足。
《我在他乡挺好的》何以获得高口碑?女性题材红利没那么好吃
浮皮潦草的人物是否贴近现实,剧中人物的生活方式是否真实存在,就连解决问题的方式是真的按照现实逻辑,还是依靠主角人物的金手指模式,都会被观众仔细挑拣。单从故事和人物的精彩程度来看,《北辙南辕》中几个女性创业开餐厅的模式本身具有新鲜感,尤珊珊展示的生活方式也让人大开眼界,但这种并不太被普通观众所了解的...
女性题材红利没那么好吃
浮皮潦草的人物是否贴近现实,剧中人物的生活方式是否真实存在,就连解决问题的方式是真的按照现实逻辑,还是依靠主角人物的金手指模式,都会被观众仔细挑拣。单从故事和人物的精彩程度来看,《北辙南辕》中几个女性创业开餐厅的模式本身具有新鲜感,尤珊珊展示的生活方式也让人大开眼界,但这种并不太被普通观众所了解的人物...