45个花样菜谱,带你花式做美味,把做菜变成艺术品
1.豆腐切大块,放入面粉、盐调制的面糊中挂糊,再入油锅炸至金黄色,捞出控油2.另起锅热油,爆香姜丝,放入笋和香菇翻炒3.用盐、味精、胡椒粉调味,勾薄芡即可出锅11、西兰花烧豆腐食材:西兰花、豆腐(盐水豆腐,不用嫩豆腐)、红椒做法:1.西兰花洗净切成小朵,豆腐切块,红椒切段2.西兰花用沸...
好吃又下饭的五道特色家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也...
3、锅中加热适量食用油放入姜蒜片和干辣椒段爆香后加入酸菜翻炒出香味后加入适量的开水大火烧开转小火煮5分钟使酸菜的味道充分融入汤中。4、根据个人口味加入盐、鸡精、白糖和胡椒调味后保持小火状态将喜欢的配菜如豆腐皮或金针菇等放入锅中焯烫30秒后捞出垫在碗底备用。5、将火调至中小火后逐片下入腌制...
分享几道大人小孩都爱吃的家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己...
1、鲈鱼改刀切块,用半包盐焗粉、一勺料酒和一勺花生油腌制30分钟。2、锅底铺上葱姜和洋葱,淋上一圈花生油。3、摆上腌制好的鲈鱼块,淋上剩余的料汁。4、扣盖小火煮10分钟,出锅装盘。五、丝瓜豆腐皮汤准备食材:丝瓜、豆腐皮、肉片、调味料做法步骤:1、丝瓜去皮切滚刀块,用盐水浸泡防止氧化。2、...
爱上美食,如何做爆炒腰花更好吃呢?
首先,我们来准备食材。新鲜的猪腰子是关键,将其洗净后切成片状,用清水浸泡片刻以去除腥味。接着,准备一些配料,如青红椒、洋葱、姜蒜等,它们将为爆炒腰花增添色彩与层次。此外,还需准备一些调味料,如生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉等。接下来,进入制作过程。先将锅烧热,加入适量的食用油,放入姜蒜爆香。然后,将...
入秋后女人补气血,别总盯着红枣花生,多吃这5道菜,滋补强免疫
1、锅中烧水,水开倒入一茶匙盐,少量多次倒入菠菜焯水,捞出过凉水,挤干水分,豆腐皮切丝。2、锅中倒油,油热放入葱姜蒜爆香,倒入菠菜和豆腐皮翻炒。3、加入一勺生抽,围着锅边淋入少量开水,根据口味添加适量盐调味即可。第二道、洋葱炒猪肝主要食材:猪肝300克,洋葱1个,青椒1个,胡萝卜半个,生姜1小块...
台州人菜单上每桌必点的那道菜,居然是它!
准备工作做好,接下来就开始上手艺(www.e993.com)2024年9月16日。铁锅烧热,入猪油少许,放入五花肉,用小火煸炒出油,肉面呈金黄色后放入姜和蒜炒出香味,然后放入咸肉和茭白翻炒到咸肉的肥肉部分呈现透明颜色,放入香菇和虾干,以及蒜苗的白色根部部分。翻炒几下后,放入我们撕好的豆腐块,倒入料酒、生抽少许,继续翻炒,然后倒入泡虾干和香菇干的...
适合夏天吃的菜 ,煮一煮,拌一拌,营养低脂又好吃
7,将豆腐皮、粉丝、黄瓜、洋葱放入大碗中,再加点蒜末、香菜、盐、白糖、香油。然后倒入炒好的辣椒油调味料,拌匀就可以了。这样调的粉丝和豆腐皮吃起来香软又入味,黄瓜和洋葱清脆爽口。鲜香微辣,凉爽又好吃。饭饭小贴士1,煮豆腐皮的时候加点小苏打,可以使豆皮吃起来更软嫩。
“蛋白吃得好,少往医院跑”,分享5种高蛋白食物,让你吃出健康
1.豆腐皮切丝,胡萝卜切丝,豆腐皮和胡萝卜丝分别焯水,捞出沥干,蒜粒剁成蒜末,香菜切段。3.将焯好的豆腐皮和胡萝卜丝放入碗中,加入蒜末、辣椒油、生抽、香油和盐,拌匀。撒上香菜段,即可上桌。这道凉拌菜清爽可口,豆腐皮富含植物蛋白和钙质,胡萝卜富含维生素A,二者搭配不仅美味,还能提供丰富的营养。
铁是“护肝元素”,春天宁可不吃肉,也要多吃的5种“高铁食物”
5、重新起锅烧油,油热后倒入蒜炒香,倒入炒过的猪肝,生抽,蚝油,胡椒粉,1调羹鸡精,白糖,盐,翻炒均匀。6、最后加入焯水的菠菜,浸泡好的枸杞,翻炒十几秒即可出锅。五、豆腐皮豆腐皮是一种豆制品,含有丰富的蛋白质,各种营养物质,其中含铁量更是不少。而豆制品在市面上随处可见,种类繁多,十分便宜又好吃,...
豆腐皮别凉拌了,加一个洋葱,不用炒不用炖,鲜嫩多汁,太香了
耿家厨房@\\豆角炒肉7月22日18:57菜谱豆角14两股东拟清仓减持合计4.54%股份400亿芯片股寒武纪低开逾4%7月23日09:30寒武纪3电饭煲烘大花卷儿7月22日20:30菜谱花卷面团9收评:不锈钢、沪锡涨逾4%菜粕跌逾3%7月23日15:12产经菜粕跌逾1简单生活中的美食(六十)7月23日07:41菜谱春卷...