15款精致菜品分享,营养好滋味好吃又下饭,值得尝试
做法:1、韭菜切段,胡萝卜切丝,豆皮切条。炒锅内放油,先把胡萝卜丝炒一下,为了维生素A。放韭菜段和豆皮条,翻炒几下。2、放一碗水或高汤(其实是浸干贝水的一部分),加盐,可以稍微多一些。稍微煮一下,让豆皮吸掉汤汁后,就能出锅了。中国美食体现了中华民族的饮食文化传统,它与世界各国烹饪相比,也有许多独特之...
34款菜肴精选,美味营养老少皆宜,味道棒极了|葱花|肉末|香菜|虾仁|...
用料咸蛋黄2个;内酯豆腐一盒;葱花少许;盐少许;油少许;蒜蓉少许;姜末少许做法咸蛋黄取出后,用碗碾碎。热一锅水,焯一下豆腐,注意不要把豆腐弄碎,起锅之后把水沥干。热锅,放少许油,把姜末蒜蓉和咸蛋黄中火爆香,这时候蛋黄会起泡泡好可爱。倒入豆腐,稍微翻炒,用锅铲切成稍微小的块。我不喜欢太多水,放少许...
豆腐的5种好吃做法,营养又解馋,百吃不厌,上桌大家抢着吃
首先将豆腐切成小块,用开水焯一下去腥味;然后炒香牛肉末和豆瓣酱,再加入辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖等调料炒匀;最后加入豆腐块,小火慢炖至汤汁浓稠即可。这道菜麻辣鲜香,口感层次分明,是川菜中的经典之作。3.豆腐脑豆腐脑是一道地道的中国北方小吃。首先将豆浆煮沸,然后加入石膏粉搅拌均匀,待凝固后切...
美食严选:西葫芦炒鸡蛋,小炒豆腐皮,红椒肉丝,西红柿玉子烧
1、豆腐皮切丝,起锅烧水,水开放入炒一下水捞起备用;2、青椒切丝,葱、蒜切碎;3、胡萝卜切丝,麦芹切和胡萝卜丝差不多长的段;4、瘦肉切丝,放入姜末,葱末,盐,生抽,料酒,花椒粉,淀粉拌匀腌制10分钟;5、油热放入肉丝炒熟,铲到锅的边缘,放入青椒,葱,蒜煸香;6、再放入胡萝卜丝和芹菜翻炒;7、最后放...
大白菜炒西红柿,韭菜豆腐皮,果香金针炒鹿肉,回锅肉的做法
①将豆腐皮洗净切成粗丝。②韭菜择洗净切成段,胡萝卜洗净去皮切成粗丝。③锅内倒入水,下入冻豆腐皮焯水,捞起控干水分。④锅上火,倒入花生油烧热,姜丝炝香,倒入胡萝卜、韭菜稍炒,调入精盐、鸡精,倒入豆腐皮翻炒,再调入香油炒匀,盛在盘内即可。
1个西红柿,1张豆腐皮,不用炒,不凉拌,简单一做,全家都爱吃
首先我们先准备几张豆腐皮,把豆腐皮洗干净之后晾晒备用(www.e993.com)2024年10月16日。接着我们准备一个西红柿,把西红柿去皮切丁把切好的西红柿放到碗中,拿3个鸡蛋打散搅拌均匀倒入切好的西红柿中然后我们把火腿肠切丁放入碗中,再把葱花切碎放入接着我们在里面加入适量的芝麻,盐,十三香...
《中国包子地图》:好吃的东西都被我包了
■扬州三丁包&豆腐皮包所谓“三丁”,即以鸡丁、肉丁、笋丁为馅。鸡丁要既肥且嫩,肉丁要膘头适中,笋丁要根据季节选用鲜笋。三种食材大致按1:2:1的比例搭配,鸡丁颗粒最大,肉丁适中,笋丁最小,如此才能调出最爽利的口感。三分皮七分馅,口感均衡不油腻。
桑葚西红柿奶,既有生津止渴的功效,又能提高免疫力
多加这一样东西,甜味提升数十倍,厉害了APP打开为您推荐:《尖椒、西葫芦豆腐皮。做出来家的味道,更吃出来有妈妈的幸福》APP打开为您推荐:西红柿鸡蛋汤最正宗的做法,味道鲜美,营养丰富,简直好吃到爆!APP打开为您推荐:芝士烤鸡胸芝士控们可以这样做鸡胸肉,香浓的味道让人陶醉APP打开为您推荐:...
家常手擀旦旦面,怎么吃都吃不够的家常饭
5.最后倒入豆芽、豆腐皮和西红柿,期间可添少量开水,以免粘锅,等西红柿炒出汁,豆角和土豆炒熟后,关火,盛到小盆里。6.开始擀面,转圈慢慢把面均匀擀开,可以撒少量玉米面,面就不容易粘了。7.面擀好后,卷在擀杖上,用刀从擀杖顶端的一端向另一端犁开。
入秋后,少吃肉食多吃它,简单一炒,鲜嫩可口,好吃又下饭
第一:先把豆腐皮和胡萝卜切成片,然后放在锅里焯一下,这样炒的时候,不仅容易熟,而且入味比较快。第二:下油锅的时候,先加上葱姜、西红柿等食材翻炒一下,炒出西红柿的汁水,然后放在加上配菜和料汁翻炒,把食材炒熟,这样就可以出锅了。这就是家庭版炒豆腐皮的做法,你们都学会了吗,自己炒的豆腐皮,鲜嫩又入...