干豆腐这样做太好吃了,滑嫩可口,咸鲜味美,满满一大盆不够吃

1.准备三张豆腐皮,清洗一下后平铺到案板上,然后从中间切开,一分为二,接着摞起来,切成大概2公分左右宽的长条,最后再把豆腐皮切成菱形片,切好后抖散开,防止一会下锅粘连在一起。2.三根青椒清洗后切成滚刀块。(你的豆腐皮切的是菱形片,青椒就切成滚刀块;如果豆腐皮切的是长条,那么青椒也切成长条,这样成菜后...

28款美味菜肴今日推荐,有饭有菜好吃开胃,每餐都让家人吃好喝好

1.将空心菜的叶子摘下来留作它用,余下的空心菜梗切去根部较老的部分后洗净沥干,切成约1厘米长的段;玉米洗净放入蒸锅中,隔水蒸熟,晾凉后掰成粒;榨菜切碎,姜蒜切碎成末,葱切花,干辣椒洗净切成段;2.热锅放油,下入干辣椒与姜蒜末,炒出香味;3.下入榨菜,炒匀;4.下入熟玉米粒与空心菜梗,炒匀;5.加入适量...

27款家常菜肴分享,鲜香好滋味在家就能做,真的很好吃,值得尝试

做法1、将青椒和红椒切圈,姜蒜切成末或者片(更美观),干辣椒切小段。2、泡酸菜切成小段。3、往净热锅里倒3汤匙油,油烧掉泡末后,关火,油冷后将花椒放入炒香并变色后,捞出。4、放姜蒜末,酸菜炒香。5、往锅里注入500ml清水(鲜汤更好),大火烧开。6、放掰成大块的豆花入锅里,汤复开后关小火,...

铁是“护肝元素”,春天宁可不吃肉,也要多吃的5种“高铁食物”

1、提前1小时将黑木耳用开水泡好,青椒去籽,洗净切好备用,蒜切成末、姜切成末备用。2、黑木耳泡好后加入一勺面粉,抓洗干净,锅内接水烧开,加入一勺盐,倒入木耳焯水煮3分钟左右捞出,控干水分。3、鸡蛋打入碗中,加盐打散,起锅倒油,油热后倒入蛋液,翻炒至金黄打散盛出。4、重新起锅烧油,放入蒜末、姜末...

因为一个绿色的食物,我和同事吵了600条

青椒炒肉丨图虫创意青椒嫩脆兼备的质地,和各种荤素菜都能恰到好处地搭配。炒肉、炒鸡蛋自不必说,就连最普通的炒土豆丝、炒茄子丝加点青椒,色泽和口感都提升了一个量级。东北菜里还常用尖椒炒干豆腐(其他地方叫豆腐皮或千张),勾芡之后,薄而劲道的干豆腐口感更为软滑,咸香里带着微微的辣,物美价廉,令人一吃难...

辣椒炒豆腐皮简单家常美味,巨好吃……

辣椒炒豆腐皮??简单家常美味,巨好吃,超下饭分享一道特别简单的家常美味,一盘都不够吃,酱香浓郁巨下饭,喜欢赶紧试试吧??#十一美食日记##美食真香现场#@鲜城??_新浪网

豆腐皮怎么炒好吃 家常菜做法

准备食材：豆腐皮切成小块，青椒和胡萝卜切成丝，葱姜蒜切末备用。焯水：将豆腐皮放入沸水中焯一下，去除豆腥味，捞出沥干水分备用。炒制：锅中倒入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜爆香，然后放入青椒丝和胡萝卜丝翻炒至断生。调味：加入生抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。加入豆腐皮：将焯好水的豆腐皮加入锅...

豆腐皮怎么做才好吃?学会这个方法,做出来香气扑鼻,特别下饭

1.我们先把豆腐皮卷起来切丝,然后抖散开。2.锅中水煮开以后加半勺食盐煮一分钟除去豆腐皮的豆腥味,煮好以后过下凉水,一定要把豆腐皮泡凉,防止粘在一起。3.切适量的香葱,适量的香菜切段,半个红辣椒切丝,把大蒜拍一下捣碎。4.把泡凉的豆腐皮放到盘子里,倒入捣碎的蒜泥,放入香葱和香菜,再放上辣椒丝,撒...

千张豆腐皮怎么炒好吃?

千张豆腐皮怎么炒好吃?1.准备千张和红辣椒2.千张洗净,摊开切成等分的块,再叠起切丝。焯好沥干水备用3.热锅加适量食用油,下蒜末辣椒爆香4.倒下千张丝,用筷子快速拌炒5.加入胡椒粉、盐、味极鲜、鸡粉调味这道素菜,好吃不腻,而且营养高是超级美味的下饭素菜...

香辣豆腐皮,香辣脆笋,爆炒牛肉丝,蒜苔炒肉丝的做法

1.豆腐皮切成大约7厘米长、0.5厘米宽的粗条,入沸水中汆烫1~2分钟,捞出沥干水分;起炒锅,热锅凉油爆香葱姜丝;2.下豆腐皮,翻炒均匀;加入1小勺生抽;3.加入1/2小勺老抽,翻炒均匀;下辣椒丝和香菜梗,同时加入适量盐调味;4.继续翻炒,如果感觉有点儿干,可以边翻炒边撒入少许开水;最后加入少许鸡精,关火...