27款菜肴!好吃解馋实惠多,下厨做美食,与家人共享欢乐时光
1.新鲜猪手整只去骨、留皮,先把猪手飞水,然后锅里放葱、姜爆香,放A料加清水10千克卤至酥烂。2.糯米提前一天泡好,第二天干蒸至熟透,加B料拌匀。3.取两张粽叶,放上卤好的带皮猪手,铺上糯米,用保鲜膜卷好,上笼蒸45分钟,取出放凉,入冰箱冷冻至定形。4.定形好的猪手卷改刀成1.5厘米厚的片,用粽叶...
34款家常菜肴精选,鲜香有滋味,好吃极了,一起下厨试试吧
1、豆腐皮洗净,切成丝,大蒜切片,香菜切段。豆腐丝用开水烫一下,晾凉控干水分。2、锅里放油,放入蒜片慢慢炸香,然后关火。将豆腐丝、香菜倒入。3、调入醋、生抽、芝麻油、辣椒油、盐拌匀即成。辣酱蒸猪肉材料:猪肉250克,300克,切碎的辣椒,小芋头1汤匙,酱油2汤匙,盐、生粉、姜、葱1茶匙,蒜适量。做...
入夏后,少吃鸡鸭鱼肉,多吃它!5块钱做一大盘,营养好吃易消化
1.将豆腐皮切成适当大小的块状备用;将一块五花肉洗净,剁成末;葱、姜、蒜切末备用。2.锅中热油,爆香葱、姜、蒜,加入猪肉末翻炒至变色。加入豆腐皮,翻炒均匀。3.调入适量酱油、盐、料酒,炒匀。最后勾芡,淋入少许香油即可。推荐食谱二:凉拌腐丝所需食材:豆腐皮、胡萝卜丝、葱丝、香菜、辣椒油...
简单做法做出非常美味的凉拌豆腐皮,好吃有嚼劲,微辣适合广东人
首先把豆腐皮切成丝(尽量切小一点,调味的时候能更好的入味),然后焯水,待把水煮成微白色就可捞出。这一步的目的是把豆腐皮煮熟,把豆腐皮的豆腥味去掉(买豆腐皮最好早上买,按理说是早上的更新鲜,如果下午买就要闻一下豆腐皮有没有腥臭味,还要摸一摸会不会有黏液的感觉)。捞出后用凉开水泡一下豆腐皮,降温...
深藏不露的“热量刺客”,让你悄悄长胖!
还有一类很容易被忽略的油大的食物就是干煸、干锅,很多人都会被名字迷惑,做这类菜需要把食材先过油,用的油甚至比正常炒菜多。8种“高能食物”善于伪装除了上述食物外,还有很多常见的食物也是热量大户,吃的时候要注意控制量。腐竹、豆腐皮豆腐皮是豆浆煮沸后,从豆浆表面连续挑起的薄膜状产品。腐竹是从豆浆表面...
...香菜|豆腐|肉末|肉丝|葱花|青菜|豆芽|豆皮|胡萝卜去皮_网易订阅
一、凉拌干豆腐丝食材:干豆腐皮、香菜、大葱、蒜末、干辣椒做法:1、将干豆腐皮展开,卷起来切成细丝(www.e993.com)2024年10月5日。将大葱洗净,切成段。香菜洗净,切成小段,干辣椒切成细丝,准备适量的蒜末。2、在一个锅中加入适量的开水,将切好的干豆腐丝放入开水中烫煮约30秒,捞出后沥干水分,放入一个大碗中备用。
豆腐皮怎么做才好吃?学会这个方法,做出来香气扑鼻,特别下饭
1.我们先把豆腐皮卷起来切丝,然后抖散开。2.锅中水煮开以后加半勺食盐煮一分钟除去豆腐皮的豆腥味,煮好以后过下凉水,一定要把豆腐皮泡凉,防止粘在一起。3.切适量的香葱,适量的香菜切段,半个红辣椒切丝,把大蒜拍一下捣碎。4.把泡凉的豆腐皮放到盘子里,倒入捣碎的蒜泥,放入香葱和香菜,再放上辣椒丝,撒...
凉拌豆腐皮怎么做才好吃,大厨分享其中奥秘,多加一步,鲜香美味
凉拌豆腐皮怎么做才好吃,大厨分享其中奥秘,多加一步,鲜香美味2021年07月19日19:34新浪网作者狮子娱乐扒姬举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或...
饭店的凉拌豆腐皮为什么好吃?原来是这样做的,筋道入味好吃下饭
教你在家做绿豆汤,颜色碧绿起沙,绿豆软烂汤色不红,做法很简单娃娃菜新吃法,简单一蒸一浇汁,鲜嫩咸香又营养,果断收藏了土豆片最过瘾的做法,香辣好吃,简单几步就做好,每次一盘不够吃财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜AI投流卷哭创业者山上OpenAI被曝要重组为营利性公司动点科技被罚...
做凉拌豆腐皮,焯水还是不焯水?教正确做法,省事又好吃
凉拌豆腐皮(凉拌千张)所用食材:千张、胡萝卜;辣椒粉、大蒜、白芝麻;味极鲜、香油、醋、盐和鸡精。1、千张卷起来,切成半厘米宽左右的细丝,锅中烧水,加入1勺盐,半勺油,水开后将千张倒入锅中,煮大约2分钟左右,千张软嫩后捞出。2、将千张投入冷水中浸泡冲洗一下,这样做出来的凉拌千张会更有韧性,吃起来口感...