29款下饭菜推荐,营养有滋味,好吃真下饭,一起做几道吧

2、锅入植物油烧至五成热,下姜片煸香,再下入猪排炒干水分,放八角、桂皮、整干椒、白蔻,烹入料酒炒香,然后倒入鲜汤,旺火烧开后撇去浮沫,加入盐、味精、鸡精、蚝油、糖色调好颜色与味道,转小火烧至排骨软烂。3、烧好后选出香料,加入蒸熟的香粽,旺火收浓汤汁,淋香油,出锅装盘即成。红烧鲈鱼1.准备洗...

29款美味下饭菜推荐,多汁多味道,好吃真开胃,家人吃得超开心

1.将猪蹄刮洗干净,一剖两半(骨断肉连),斩断爪筋,投入沸水锅中焯5分钟,捞出备用;2.葱切段、姜切片;3.将锅置于中火上,放入植物油,烧至七成热,放入葱段、姜片煸炒出香味,加入猪蹄、酱油、料酒、大料、冰糖、精盐和高汤烧沸,撇净浮沫;4.用小火炖至猪蹄熟烂,拣出葱段、姜片和大料不用,即可装盘。

莴苣虽好,但如果这4类人吃了它,身体可能更糟!怎么回事?

比如可以将莴苣和核桃、杏仁、腰果等坚果混合在一起,制作成香脆可口的坚果莴苣沙拉。莴苣还可以和肉类搭配。肉类中含有丰富的蛋白质和铁质,可以提高莴苣菜肴的鲜美度和营养价值。比如可以将莴苣和鸡胸肉、牛肉、鱼肉等肉类搭配在一起,制作成清淡可口的莴苣炒肉等菜肴。总的来说,虽然莴苣是一种非常健康的蔬菜,但对...

29款下饭菜精选!营养美味,真下饭,动手做几道,享受美食盛宴!

1、先将猪肉切成厚片,用刀背将肉拍松,在肉上打上纵横花刀,切成1.5厘米见方的丁,放入蛋清和淀粉少许,拌匀。2、将拌好的猪肉放入温油(四五成热)里炸,用筷子将猪肉拨动,使其分开,约炸2分钟,即将猪肉捞出。3、将辣椒切成末,和姜片、葱、蒜一同放入油锅里,先炒一炒,随即放入料酒、酱油、糖及少量醋,炒至...

夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!

一般来说,口感脆爽或味道清淡且结构完整的蔬菜适合这种烹调方式。这样的食材吃起来爽口,而且不改变整体的味道。如果特容易软烂或味道浓郁,则不适合,一来影响整体风味,二来汤汁会变浑。蔬菜(大多在10～70kcal/100g)适合:黄瓜、莴苣、芹菜、金针菇、木耳、西兰花、藕片、海带...

秋季易失眠,建议中老年:多吃5菜,安神助睡眠,一觉睡到大天亮

做法:1新鲜莴笋去皮,去叶,清洗,切长条,备用(www.e993.com)2024年11月5日。2红椒清洗,切条,鸡蛋打好,放进碗里,拌均匀3锅里放油,放进鸡蛋液,爆香,捞起4锅里留一点油,放进红椒条,翻炒,放进莴笋丝,大火翻炒5食材变软,倒进鸡蛋碎,翻炒均匀6起锅前,加入盐,生抽,葱花即可。

夏天,这6种蔬菜再贵也要买,农药残留为“0”,健康好吃还不贵

1、姜蒜,螺丝椒,小米辣切丝;莴笋清洗干净,切片;里脊肉切片丝,加入一勺老抽,蚝油,红薯粉,少许香油,水,搅拌均匀。2、起锅烧油,油稍冒烟,倒入里脊肉翻炒,后放入郫县豆瓣酱炒出红油,再倒入配菜翻炒均匀;3、然后倒入莴笋单边翻炒一分钟,后面再和肉混炒,最后加入蚝油,盐味精翻炒出锅。

春季,这种蔬菜晒成风,比新鲜的还好吃!炒菜凉拌都可以,太香了

扩写：阳光下洒落的温暖光芒，将莴苣片映射成金黄色，透着自然的清香。晒干的莴苣，质地干爽，色泽油亮，保存时间更长。热锅煮油，洒下葱姜末，肉片和莴苣干在锅中翻滚，香味四溢。一道莴苣干炒肉，鲜嫩爽口，别有一番滋味。3、美味做法：莴苣干炒肉的独特风味莴苣干炒肉是一道美味可口的菜肴，清炒的方式保留了...

涨知识!贡菜到底是不是莴笋?还有哪些蔬菜是“亲戚”?

莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。常见的莴笋菜肴有蒜蓉辣酱炒莴笋、莴笋炒青蛤、凉拌莴笋豆油皮等,莴笋不仅口感清脆爽口,而且营养丰富,是餐桌上的佳肴。注意事项视力弱者、眼疾、夜盲症患者应忌食莴笋。莴笋过量食用可能会引起消化不良。

夏日吃苦胜似进补

苦菜熟食则可炒可烧,配以豆腐、豆筋,炒制一清二白,口感细腻,是清热消暑之佳肴。苦菜过水后改刀,既可做面条配菜,也可直接和入面中做菜团子、煎菜合子,做馅包包子、包饺子也未尝不可。●莴苣莴苣,又叫莴笋、千金菜等。据宋代陶谷《清异录》记载:“呙国使者来汉,隋人求得菜种,酬之甚厚,故名千金菜,今...