茼蒿这样做,香醇脆嫩又好吃,简单一拌就做好了,收藏起来学着做

1.今天给大家分享一道茼蒿新吃法,做简单的麻汁茼蒿。取一把茼蒿洗净之后切小段,然后起锅把水烧开,下入茼蒿烫一分钟就可以捞出了,烫的时间太久了,茼蒿口感就不好了,捞出之后把水分挤干。2.然后取一个碗,加入一勺芝麻酱,分多次加入温水调匀,再加一勺香醋,少量的盐、香油,然后加入蒜末搅匀。3.接着把...

茼蒿你生吃过吗?学会这样做,简单的生拌茼蒿,脆嫩好吃味道香

1.朋友们,大家好,今天咱们做一个好吃的生拌茼蒿。新鲜的茼蒿洗净,不要用刀切,直接手撕的更好吃。2.撕好后加入一勺辣椒油,少量的香油抓匀,这样可以更好的锁住茼蒿的水分。3.然后再加适量的糖,少量的盐,少量的酱油,加入蒜末和熟花生,完全抓匀就可以装盘了。4.这样好吃的生拌茼蒿就做好了,茼蒿鲜嫩,香...

茼蒿新做法,一道生煎茼蒿,辣爽过瘾,鲜嫩好吃,制作还简单

1.朋友们,大家好,今天我们来做一道生煎茼蒿,茼蒿脆嫩,鲜香好吃,喜欢的朋友可以试一试。准备一把洗净的茼蒿,干辣椒、蒜末、芝麻、孜然、辣椒粉,然后起锅加入少量的油,油热后下入蒜末、干辣椒炒香。2.接着下入茼蒿,茼蒿下锅之后,改小火慢慢煎,煎的时候可以轻轻的按压,使茼蒿尽快的煎出汤汁。3.茼蒿变软,...

6道家常菜做法大全,给家人做一顿温暖的饭

1:茼蒿菜清洗沥干水分,斜着切2段,分为杆跟叶(杆跟叶分离炒,可以确保脆嫩口感)2:凉锅入油,放入大蒜瓣炒香,再倒入茼蒿菜杆开展翻炒3:茼蒿菜杆炒到翠绿色微全透明,添加茼蒿菜叶迅速翻炒4:添加一勺生抽,小勺蚝油,一丝盐(酌情考虑添加)翻炒至叶片变松,出一丢丢水,添加蒜泥翻炒两下,出香味就能起锅二...

春吃八种时令菜(上)

吃芦蒿要吃杆不吃叶,择菜时保留上半部的嫩杆,与香干炒在一起,只用一点油、一点盐,将两者的自然清香混在一起,这就是著名香干炒芦蒿。也可以和腊肉一起炒,再加些韭菜,更能突出芦蒿的清香。购买芦蒿是要挑选嫩茎鲜绿的,炒之前,最好先在清水中浸泡一会儿,这样可以增加它的鲜嫩感。烹饪时要急火快炒,出锅之后...

茼蒿你生吃过吗?教你这样做,简单的生拌茼蒿,脆嫩好吃味道香

白菜豆腐炖粉条怎么做好吃,诀窍告诉你,鲜香入味,一锅不够吃6评论2024-10-081081|00:49平菇新吃法,一道香辣平菇,只需炒就可以做好,香辣好吃,收藏了2024-10-1000:30800%爆率,3分钟爆12转神器,刀刀切割,1分钟200级!广告道士无敌传奇了解详情16.4万|02:00鸡蛋韭菜一起炒就错了,看大厨如何做...

难怪饭店里的茼蒿那么好吃,看看饭店大厨都是怎么做,先收藏了

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茼蒿新做法,不放油不加水,加两种面一抓,咸香脆嫩,可以当饭吃

1.今天做一个茼蒿的新吃法,简单的蒸茼蒿。取一把茼蒿洗净之后切段,放入盘中。2.接着加50克左右的面粉,30克的玉米面,用手抓匀,让茼蒿的表面均匀的沾满面粉和玉米面。3.接着放入锅中,水开之后蒸十分钟。4.蒸的这个时间,我们做一个料汁,非常的简单,准备稍多一点的蒜泥,再加入海鲜酱油搅匀就可以了,如...

茼蒿含钠高 清炒少放盐

购买茼蒿时,吴晓蒙建议消费者可以注意一些细节,比如叶片的颜色是否嫩绿、质地是否鲜脆、叶柄是否坚实。避免选择外观叶片黄蔫或出现斑点的茼蒿,这往往是老化或质量不佳的迹象。食用:高钠蔬菜少放盐茼蒿的主要食用部位嫩茎和绿叶口感鲜香脆嫩,用其清炒、凉拌、炖煮、涮火锅等都很好吃。茼蒿享有“天然保健品,植物营...

2月19号雨水,记得吃2菜,2肉,2汤,做2事,应时节,健康过春

日常饮食里,茼蒿的吃法多样,可以清炒、清蒸、凉拌、烧汤。不管怎么吃,都是一道美味的佳肴。推荐吃法,粉蒸茼蒿。搭配面粉一起蒸着吃,味道一绝,既可以当主食,还可以当下酒菜。食材:茼蒿2把,面粉,盐,生抽,味极鲜,葱,姜,蒜做法:1新鲜茼蒿清洗,放进水里浸泡一下,加入一点面粉,可以清洗更加干净...