李子园推香菜味甜牛奶,亿滋瞄准冷冻烘焙,扩大在华业务... | 一周...
6、加入灵魂辣椒!汉堡王上新天水麻辣烫风味酷辣大鸡排堡9月25日,汉堡王中国官宣上新天水麻辣烫风味酷辣大鸡排堡。据官方介绍,该款产品添加天水甘谷辣椒制成的香辣酱和超大块鸡腿排,两种食材叠加带来鲜香麻辣烫风味。Foodaily了解到,汉堡王此前的经典单品炫辣鸡腿堡因融入朝天椒,二荆条和小米椒烤制的炫辣风味,颇受...
正新鸡排能蒸出好吃的肉包子吗?
和巴比食品类似,京包也采用基地统一制作馅料(蔬菜需加盟商自购)、冷冻储存及配送,门店自行发面并手工现包的方式。据巴比食品2022年财报,特许加盟店为公司带来了11.38亿元的收入,其中很大部分为售卖馅料、原料等。正新集团同样可以效仿这样的做法。图片拍摄:吴容不过,当供应链保障不成问题,开包子店仍然不容易———...
...315曝光淀粉肠狗都不吃、半个奶茶圈塌房、拖把池放鸡排…怎么...
有些食物看起来新鲜好吃,其实用的是最便宜、满是细菌的食材。在买之前,一定要擦亮眼睛——@李紫薇:姐妹们,买现做面包千万不要买带肉的!比如夹鸡胸肉、鸡排、培根的这种三明治,用的肉大多是一大包成品冷冻化冻反复使用。就不用说细菌了,只要当天出带肉的面包,师傅化冻肉的时候,后厨的味道都臭得让人呕吐!
开学第一周,妈妈不到六点就起床,五天早餐换着花样安排,好吃又好做
小葱鸡蛋饼里的小葱是我自己在阳台上种的,剪下来洗净切碎,和鸡蛋、面粉、盐、清水混合拌成可流动的面糊,平底锅烧热,用少量食用油刷底,倒入面糊,自然流动成薄薄的一层,一面煎熟,翻面再煎熟即可,香软好吃,简单快手。周四:牛奶、面包、黄糯玉米、煎鸡蛋、煎鸡排、水煮西兰花。这份早餐有6种食物,每种的量都...
关店1.3万家,正新鸡排不行了?
他认为,有品牌会基于不同的统计口径,刚刚签约,已经关店的,全部都算到门店总数中来;有的品牌则直接在数据上做加减法,用虚高的门店数量作为宣传利器。因此,当用企业对外宣传时的数据,与第三方统计数据进行对比时,必然会出现严重的偏差。窄门餐眼也表示,“正新鸡排的数据争议确实较大”,由于相关门店数据收集自公开...
爆红后关店10000家,正新鸡排万店困境背后的4点真相
正新鸡排进入市场广阔的炸鸡市场时间足够早,可以说是先驱者;做冷冻食品出身的陈传武极为重视供应链,1999年就成立了自家的物流品牌圆规物流;然后大胆砍掉90%的品类,仅保留热销的鸡排和肉串做到高度标准化;鸡排和肉串的品类出锅快,即买即走,满足了即时消费的条件(www.e993.com)2024年10月22日。
10元鸡排,如何做成百亿生意?
要让更多的人加入正新,需要品牌号召力。于是他请到草根影帝黄渤,为正新鸡排做代言。在黄渤等众多明星参与的热门综艺《极限挑战》中,对着镜头啃鸡排的黄渤等明星还上了热搜。除此之外,陈传武在多个城市投放千万元地铁广告,进一步拉近与下沉市场的情感距离。明星代言+线下推广的品牌营销策略,让正新鸡排的品牌辨识度瞬间提...
建议停止吃这4种肉,很多人爱吃,但可能对健康无益
4、冻鸡柳、鸡排平时,我们经常食用的冷冻鸡柳、鸡排也是一种人工合成肉制品。通常,它是将鸡身上肉质较差的部分混合一些鸡胸肉,剁泥塑形后下锅炸制而成。而真正的鸡柳是鸡胸脯上的肉制成的,吃起来也会比较嫩,但是冻品鸡柳吃着就很松软了,一咬就掉,也没有嚼劲。
蜜雪冰城的老邻居,换人了
上世纪90年代,正新鸡排的创始人陈传武正在从事冷冻食品批发工作,曾是一众国际大品牌的代理商。不过到了千禧年前,由于货越积越多,货款越拖越久成了常态,如何把积压的货快速转换成能流动的钱,成了陈传武亟待解决的难题。于是,“正新小吃店”应运而生。陈传武把冻货纷纷做成小吃,炸鸡、香肠、鱼丸、关东煮,有...
为什么炸鸡很普遍,炸鸭不常见
去世的大闸蟹还能吃吗?趁蟹死之前把它做熟,放进冰箱冷藏或冷冻可行吗?怎么吃螃蟹最安全?▲答案如下奶茶到手,手起管落,猛吸一口,小料争先恐后地涌入口腔。敏锐的舌尖识别出一粒爽滑、耐嚼、爆汁的方块,沁甜的滋味蔓延开来。习以为常的一颗椰果,它从遥远的食品生产线来到你的齿间。