猪肉炖粉条这“1种料”千万不能少,不然粉条不好吃,猪肉不入味

猪肉也不用担心吃起来油腻,配上酸菜,自然是很入味的。可能猪肉炖粉条很多人吃不喜欢,但是在里面加上酸菜,这个味道可就完全不同了,这也能更加符合很多人的口感,不管是喜欢吃辣的地方还是不吃辣的地方,根据自己的喜好变化就行了。猪肉炖粉条这道菜很多人都听说过,但是要做的好吃还是很讲究的,特别是酸菜这一种...

天热胃口差,最爱一锅炖!7道炖锅菜,照着做简单省事,馋到家了

5、这边的白菜也煮开了,加一勺盐和两勺生抽简单地调个味儿,接着把粉条和豆腐都加进来,这个豆腐是我提前煎过的,煮出来更香更入味儿,盖上盖子小火焖10分钟;6、豆腐和粉条也煮好了,出锅前再来点小葱花,热乎乎的猪肉白菜炖粉条就做好了,天冷了就爱这口,简单好吃又热乎;┄酸菜炖大骨┄〖食材清单...

酸菜白肉就这样做,酸爽开胃、肥而不腻,记住3个窍门是关键

1:在煮五花肉时,最好不要一大块下锅煮,而是切成2、3个大块,这样肉熟得快且熟得均匀;块太大,里面的肉熟得慢。另外,五花肉最好选择肥一点的,或者用后臀尖肉也可以,太瘦的话,汤中油脂过少,会让酸菜吃起来有些干涩。2:煮肉时凉水热水下锅皆可。但是要说明的是:酸菜白菜不仅吃肉,而汤也要鲜美,如果你家里...

一碗酸菜暖冬天

母亲说,用淘米水腌菜,腌出来的酸菜香脆。就这样,整个村子入桌的酸菜,都酸酸香香,爽脆适口。要腌酸菜了,母亲把腌缸里外刷洗干净,找个空地儿安放平稳,转身又走到厨房生火烧水。一颗颗白白净净的大白菜,是母亲早先晾晒好,摘去枯叶老帮,又削去粗根。目视过去,像濡了一层黄润隆起在门前的一堆白雪。水沸了,母...

天冷了,少吃鸡鸭多吃它,比牛肉便宜,高蛋白,低脂肪,一炖特香

酸菜猪肉炖粉条的制作方法简单易行,下面为大家提供具体的步骤:1.准备酸菜一袋、五花肉、粉条、八角三颗、花椒一小把、葱姜适量、蒜、盐、糖、十三香、鸡精、生抽、老抽和蚝油。打开网易新闻查看精彩图片2.先将酸菜洗净并挤干水分,将粉条用清水泡软,将五花肉切片备用。

好吃太开胃!0添加东北酸菜买4送1,29.9得5袋,出口品质!

第一次吃,做了粉丝与肉沫,大家都说挺好吃的煮汤,炒着吃,包饺子等都很好吃出口级品质????配料表很干净,吃的也放心,而且口感不咸,还挺好吃的吃法多种多样酸菜炖粉条????酸菜饺子????酸菜炖五花肉????排骨酸菜等都很好吃夏天吃真的很开胃,不是很酸,但是又有一点酸味...

全国各地「下饭菜」图鉴

然而,酸菜并不是东北地区特有,西南云贵川一带也有制作,技艺与口味有明显区别。酸菜之所以称为百变星君因为它不仅能独立成菜,还能作为辅菜炖煮炒烩,比如酸菜五花肉炖粉条、酸菜鱼等。酸菜是选用大白菜或圆白菜经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的。酸白菜一改一煮制便烂的白菜特性,不仅变得耐煮,而且由其烹...

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1.先将酸菜切成细丝,用清水浸泡片刻,挤净水分备用;五花肉切片备用;粉条用温水泡软备用。2.锅中放入适量食用油烧热,加入五花肉,煸炒至五花肉变色,加入葱、姜、蒜、杭椒段,翻炒均匀,炒出香味。3.加入酸菜,翻炒均匀,加入粉条,加入生抽和盐,加入清水,盖上锅盖,大火煮开后,转小火炖十分钟。待所有材料煮...

东北人吃不腻的一道菜,吃了几十年,最爱的还是酸菜猪肉炖粉条子

酸菜猪肉炖粉条食材:粉条1大把、五花肉1块、酸白菜200克香料:当归1小片、桂皮2片、香叶2片、八角2个、草果1个、肉蔻1个调味:老冰糖1小把、老抽半小匙、生抽1匙、盐1小撮、鸡精1小匙烹饪步骤:1、制作这一道美食之前首先要准备好粉条,粉条的“口味”和“型号”颇多这个就根据个人的方便和喜好去选择了。

趣看丨中国到底哪里的酸菜最好吃?

东北炖酸菜。图/视觉中国酸菜白肉、酸菜粉条、就连东北菜的传统项目铁锅炖大鹅、铁锅炖鱼都可以加点酸菜进去提味解腻。据说在东北人家里,有两样东西必不可少:腌酸菜用的大缸子与压酸菜缸用的大石头。酸菜白肉,让我听听你们吸口水的声音。图/图虫·创意摄影/达拉...