24款家常菜肴精选,味道鲜美好吃极了,感兴趣的话一起下厨做菜吧

1、洗净鲫鱼,沥干水分,然后在鱼的两侧做两次通过,有利于鲫鱼烹制入味。2、加热锅,倒入油。这样做的好处是鱼皮不易破碎,将鱼两面煎至金黄色,倒入酱油,酱油,糖和料酒中。3、加入适量的热水(当鱼煮熟时,肉质鲜嫩,必须加热水,不能加冷水),将大蒜和生姜放入火中,用小火煮沸,转向低热30分钟,加入盐,然后开火收集...

南城香汪国玉:价格战必须要打!是躲不过去的

2.0版本,我们增加了小锅米饭自助台展示,厨房动线也做了调整改造,用上了炒菜机,还把吧台简化并与自助台合并。改吧台是因为现在是扫码时代,只需要一个小吧台能点餐就行。把小锅米饭等很多自助的东西展示出来,就是想让顾客第一眼就能看到,形成视觉冲击。我们所有的改造,都是要站在顾客角度去思考的。顾客到店后,是...

“吃了4年的沙茶面,今天要请全南宁30个人吃面!”

2、赠沙茶面券*1(下次可用)3*为了这碗沙茶面&厦门小吃再远也得来一趟沙茶面搭配各式厦门小吃,是遇尚4年来人见人爱的美味密码。ONE-招牌沙茶面-招牌沙茶面,不知是多少人的心头好。一碗沙茶面容纳鲜虾的甜,牛肉的香,牛肉丸的Q弹,浸润浓郁的沙茶汤,吃得满足。TWO-牛腩沙茶面-一直被南宁...

南城香创始人汪国玉:价格战必须要打,躲不过去

2.0版本,我们增加了小锅米饭自助台展示,厨房动线也做了调整改造,用上了炒菜机,还把吧台简化并与自助台合并。改吧台是因为现在是扫码时代,只需要一个小吧台能点餐就行。把小锅米饭等很多自助的东西展示出来,就是想让顾客第一眼就能看到,形成视觉冲击。我们所有的改造,都是要站在顾客角度去思考的。顾客到店后,是...

永明岐山面:一群人一辈子一件事一碗面

除了干“nán”肉臊子,臊子面里还有精细搭配色彩的素臊子,为好吃,也为好看。素臊子也叫底菜和漂菜,会根据“红白黄绿黑”的色彩要求,选择相应的时令食材,如蒜苗、葱、韭菜,以及固定使用的胡萝卜、木耳、豆干、香菇等等,有些铺在碗底,有些跟肉臊子一起舀在红润油亮的面汤上面,热热闹闹也十分喜庆。

“厨房里还是要有几包方便面,才像是一个家啊”

各种加料的方便面做法,也只是看看,很少去做——因为觉得只是直接煮出来的方便面,就已经很好吃了(但是泡的方便面就极为鸡肋,唯一可取的只有香气(www.e993.com)2024年11月8日。我讨厌把方便面称为“泡面”,就是因为觉得泡的方便面通常都太难吃了,和煮的方便面简直是两种不同的东西。只有那种一手可握的杯面,里面的面条很薄,即使只泡一会也很透,吃...

诸暨这家弹面馆绝了!15年餐饮经验的巧厨娘,太太太太会做菜了!

把面和好后，搓成一指宽面条，再切成一个个小团子，放到米筛上，用拇指在米筛上顺手轻轻一摁、一卷，再轻轻一拔，爬上花纹。不一会功夫，一个个“雕工”细致的小东西就成型了。额外又加了一份三鲜，当柔滑香韧有嚼头的米筛爬，遇上蛋卷的清爽鲜嫩，裹挟着雪菜咸酸和番茄酸甜，便是“金风玉露一相逢”，...

15后小孩一句话,杭州人都沉默了

门槛低,能做熟就行,手艺不好的话,影响也不大;不内卷,大家水平都差不多……都差不多的难吃;前景好,在这里,再难吃的外卖,也会有人吃的。为了充分证实这不是空穴来风,网友们纷纷现身说法,充分展现吐槽功力。“全中国最不会做菜的厨子都来杭州了。”...

午饭做菜卷,比包子简单比面条好吃,那么大一条迅速被吃光

圆形面片做菜卷,从中间卷挖洞向外卷起来,简单又方便,可以自然形成褶皱,好看又好吃,也可以用长条形面片卷菜卷,卷的时候手动挤出褶皱也是可以的。蒸菜卷的面团用半烫面比较好,揉面时,用部分开水先烫面,随后再加入冷水揉成面团,这样蒸出来的菜卷口感更好。

天使另一面|肿瘤病房的护士小姐姐,人美,厨艺更美

住院治疗期间，唐梦君有空就陪他聊美食烹饪，听他讲腐皮卷包蟹柳怎么做，韭菜炒蛋时加点葱花味道会更赞……“他来住院时已是晚期，我们最终没能留住他，但在他生命的最后阶段，我们每次的畅聊都给他带去了快乐。”唐梦君坦言，面对肿瘤患者，奇迹终究是小概率事件，而给予他们多一些开心快乐，或许护理工作者还能...