借力新销售手段,拓宽国际美食之路!兰州牛肉拉面步入产业高质量...
“不仅要做出好吃的牛肉面,更要把兰州的饮食文化传播出去。”在兰州向阳食品有限公司,总经理助理于俊表示,公司不断尝试新的配方和工艺,除了注重兰州牛肉拉面的传统口味外,还考虑了其他地区的口味偏好,以便在全国范围内拓展市场。短视频+直播方式:拓宽销售渠道让品牌走得更远兰州宣天下信息科技有限公司是一家集互联...
南京人怎么这么爱吃“拉面”(尤其是这一家)
今天这篇,算是一个开放式论题,延续上周的[拉面]话题(表妹提一嘴,在这里表妹说的拉面,统一就理解为那种西北风格的手工拉制的面条,至于甘肃、青海等地正宗的“牛肉面”的叫法,在此我们先不做深究可好)。这周开工第一天,表妹便来了兴致,真心想和本地饕客们一起聊聊这个,其实也算是老生常谈的话题。即便常谈,...
兰州牛肉拉面产业高质量发展·产业倾心打造一碗筋道好面5犟兰州...
展示、文化体验于一体的大型综合创新型企业,自2016年成立至今,始终坚持以产品创新为推动力,生产研发出“5犟牛小捞”速食牛肉拉面系列品牌,以“‘犟心’铸就经典美味”为核心主张,把“与世界分享兰州味道”作为企业愿景,致力于全心打造一碗筋道好面。
倾心打造一碗筋道好面!5犟兰州牛肉拉面文化产业园完善产业链将...
在兰州新区,以“5犟牛小捞”为品牌的特色牛肉拉面预包装产品靠实力“出圈”,将“一碗面”产业链越拉越长。据了解,甘肃鑫益实业有限公司作为一家集兰州牛肉拉面研发、生产、仓储、物流、培训、展示、文化体验于一体的大型综合创新型企业,自2016年成立至今,始终坚持以产品创新为推动力,生产研发出“5犟牛小捞”速食...
兰州牛肉拉面高质量发展系列报道丨一家人匠心做好面 一碗面常红耀...
一家普通的牛肉面馆如何抓住了流量的密码?常年身处闹市口的观察力、热情迎接八方食客的服务力、用心做好一碗面的坚守力,或许是张国仁牛肉面馆的“秘籍”。开店以来,这家面馆每年只休息2天,每天,张国仁、米纪信、张鑫一家都会在面馆里张罗,并把遇到的问题做汇总思考。米纪信说,兰州人常把牛肉面叫作“牛大碗”...
匠心独运 传统美食焕发新光彩——访5犟兰州牛肉拉面文化产业园
匠心独运做好面走进位于兰州新区的5犟兰州牛肉拉面文化产业园,一股浓郁的牛肉汤香气扑鼻而来,让人瞬间沉醉其中(www.e993.com)2024年10月17日。工人们身着整洁的工作服,戴着口罩和手套,在智能化的生产线上忙碌而有序地操作着。他们手中的每一道工序,都蕴含着对兰州牛肉拉面传统的热爱与坚守,每一根面条、每一块牛肉都承载着匠心独运的精神。
张国仁牛肉面 做得了网红 守得住经典
打开美团外卖,记者搜索“张国仁牛肉面”,月销达5000+。“好吃,跟店里一样。”“老板又是送小菜,又是加这么多量,真心谢谢!”“包装细节做得很好,面也很好吃。”在外卖平台,张国仁牛肉面稳居榜首。其实,最初张鑫的父母都极力反对他做外卖,担心牛肉拉面通过外卖送到顾客手中会影响口感,稍有不慎,就会砸了店里的...
兰州牛肉面为何没走出甘肃
#遍布全国的兰州拉面其实是青海拉面##兰州牛肉面为何没走出甘肃#兰州人每天早上都要吃这一碗面,一提起兰州,外地人的第一印象也是这一碗面。但是,兰州没有真正考虑过用这一碗面撬动一座城市的发展,直到今年。很长一段时间里,这碗让兰州人欲罢不能的面,没有真正意义上走出甘肃。开到全国大街小巷的兰州拉面,很...
兰州牛肉拉面高质量发展系列报道丨磨沟沿老字号牛肉面 把家常面...
马福斌介绍,磨沟沿牛肉拉面的特色在于其传统的制作工艺和优质的原材料选择。招牌牛肉拉面以优质牛肉和有机面条为主要原料,配合骨汤和特色辅料,制作出的牛肉拉面具有肉质鲜美、面条筋道的特点。“磨沟沿牛肉面坚持使用新鲜的牛肉、蒜苗和辣椒,现场随时煮汤、调味,确保每一碗面都口感纯正。”马福斌表示,这种对食材新鲜...
围绕牛肉拉面核心打造兰州品牌矩阵 中国兰州牛肉拉面产业招商推介...
与会嘉宾聚焦产业创新与技术进步,探讨如何对外输出食材原料、技术、标准体系、生产加工、经营管理等全链条服务,打造国际化、标准化的产业体系,创造更多的投资和合作机会,共享产业发展新机遇。以兰州牛肉拉面为核心助力兰州品牌“走出去”众富(兰州)牛肉面股份有限公司项目合伙人谭济滨建议,在“百城万店”的推广中...