好吃不贵,啃起来不心疼

第二螃蟹必须带着绳子去蒸,要不然它会在锅里挣扎,然后断腿的地方就会流出很多精华,这个就太可惜了!!啊啊啊啊啊啊啊,这种可以把蟹黄挖出来堆成一座小山的快乐,希望大家都能体会!虽然双十一过完了,但薯角我给大家薅来一个限时三天的周末88折!(快夸我快夸我快夸我现在买更划算,趁螃蟹肥,...

特稿|11月,大闸蟹价格为何居高不下?

同时价格也走向了高位，洪泽湖大闸蟹的价格较往年有所上涨，目前3.5两母蟹、4.5两公蟹是60元/只，供不应求，有的蟹农赚得盆满钵满，早早干塘，为下一年准备了。抖音电商最新数据显示，截止11月4日，双11期间抖音电商大闸蟹销售年同比增长56%。电商平台上，盒马app上的洪泽湖大闸蟹4只母蟹（140g-150g）价...

好吃,顺心顺意的那种好吃

苏北蟹宝藏性价比之选:洪泽湖大闸蟹终于回归的有小时候番茄味的云南西红柿,坚持真材实料、天然肠衣的手工腊肠,能做煲仔饭和火锅的玫瑰露酒腊肉&腊排骨还有打遍天下无敌手的山核桃!我司卷中卷产品,拿到外面去都能打得很!具体你们看商详,最重要是还有些限时返场折扣再薅老板一回!冲!饱记·云南西红...

蟹逅金秋,品味洪泽:大闸蟹的极致风味

品尝洪泽湖大闸蟹，讲究的是一个“鲜”字，更是一门学问。最传统的吃法莫过于清蒸，将洗净的大闸蟹放入蒸锅中，大火蒸约15至20分钟，保留其原汁原味。出锅后，蟹壳泛红，热气腾腾，配以特制的姜醋汁，既能去腥增香，又能中和蟹的寒性。轻轻揭开蟹壳，金黄色的蟹黄如凝脂般诱人，入口即化，鲜美无比；蟹肉洁白...

第9年的大闸蟹,一个好消息,一个坏消息。

与所有的农产品一样,对大闸蟹来说,好吃的最重要要素,还是生长环境。我们也对比测评过阳澄湖、洪泽湖和高邮湖等不同产区的大闸蟹,结论是,太湖蟹是唯一兼有性价比和好风味的产区。包邮区大部分湖泊退渔还湖,禁止在天然水域养蟹,阳澄湖大闸蟹之所以贵,是因为保留了部分水域允许养殖。但蟹商不告诉你的秘密是,因为水...

原来,全国有这么多好吃的蟹!

此外,当地采取的“种草、移螺、调水、稀放”等措施也为大闸蟹生长提供了良好的水环境,有了如今黄满膏肥的“黄陂湖大闸蟹”(www.e993.com)2024年11月18日。军山湖大闸蟹其实,大湖周边是有很多美味大闸蟹的,比如,位于鄱阳湖南岸的军山湖出产的清水大闸蟹,便以“大、肥、腥、鲜、甜”等特征闻名。

300块一只的大闸蟹,中产吃不起了

为了涨身价,洗澡蟹应“运”而生。蟹商带着其他湖的螃蟹大军去阳澄湖沾一下水,身价立刻翻倍。更有甚者,表面功夫都不做了,直接在发货地址上更改,“把发货地改成阳澄湖,谁知道你发的是什么?”在苏艇小时候的记忆里,螃蟹最出名的当属太湖大闸蟹。“那时候,太湖是老大哥,其次是洪泽湖。”...

膏多肉肥的大闸蟹来了!就在淮阴这个镇这个村!

蟹塘里,按捺不住丰收喜悦的蟹农们铆足劲划船收蟹,一笼笼肥壮的洪泽湖大闸蟹在网兜中张牙舞爪,蟹钳挥舞,蟹腿乱蹬,展现出强烈的生命力。好水出好蟹,大刘螃蟹养殖基地养殖面积达100亩,依托毗邻洪泽湖的地理优势和丰富的水域生态资源,螃蟹养殖已成为该区域养殖业的“金字招牌”。每年螃蟹上市时节,个大爪长、蟹黄嫩...

晚熟&涨价,今秋的第一口大闸蟹如何吃出性价比?

为了涨身价,洗澡蟹应“运”而生。蟹商带着其他湖的螃蟹大军去阳澄湖沾一下水,身价立刻翻倍。更有甚者,表面功夫都不做了,直接在发货地址上更改,“把发货地改成阳澄湖,谁知道你发的是什么?”在苏艇小时候的记忆里,螃蟹最出名的当属太湖大闸蟹。“那时候,太湖是老大哥,其次是洪泽湖。”...

宝藏产区大闸蟹,它们肥了!!!

活溪入水,清水整湖放养。这里的水深2.5-2.8米,平底锅型硬质湖底,与阳澄湖底类型近似合作蟹农养了三十多年螃蟹,经验丰富得很!毕竟螃蟹要好,除了得天独厚的水质,养殖技术也很关键。路边的小野猫也是馋上了一是得吃好,除了玉米、小鱼小虾,...