至味至简,远离喧嚣,用京尚纯陶瓷养生锅做最爱的美食享受生活
来一道简单美味的番茄炒花菜,这也是最简单的家常菜了,先将花菜洗净,养生锅热锅冷油放入姜末炒出香味,再放入花菜多翻炒几下,最后放入番茄一起快速翻炒,直接炒到番茄出沙,最后加盐和鸡精调味翻炒几下就可以出锅了,炒出来的花菜,爽口脆嫩好吃,超级下饭!秋天刚刚好也是梭子蟹肥美的季节,用养生锅做一道梭子蟹咖喱豆腐...
大厨教你14道煲仔饭的做法,香味扑鼻,好吃好做,吃一次就上瘾
加入肉丝和榨菜丝翻炒至熟备用白米洗干净,加正常蒸米饭的水量,大火烧开,转中火,盖上盖子慢慢焖熟米饭全熟之后,倒入炒好的青椒榨菜肉丝,如果有汤汁,放入之后还有继续开中火,收一收汤汁有汤汁会更好味,但是一定要记得收汁,不然米饭泡了汤汁太稀太烂不好吃,要干爽爽的把汤汁吸收在米饭里才好吃大概继续煮2-3分钟,...
买冷冻的梭子蟹,千万别上锅清蒸!教正确做法,鲜甜好吃味道香
葱姜炒梭子蟹准备食材:梭子蟹、葱、姜、生抽、蚝油1、冰冻的梭子蟹买回来以后解冻,只要没有出现明显的臭味,有腥味都是正常的,梭子蟹从尾部开壳,去掉腮和中间的胃,一些黑色的膜也清洗掉。2、大的蟹螯单独斩下来,刀背拍几下,梭子蟹从中间斩开,根据大小再分成4块或者6块。3、盘中放入一些干淀粉,将螃蟹裹上...
蒸梭子蟹时,切忌直接上锅!记住这3点,黄不流,肉鲜嫩,更美味
每年从八月开始,舟山几乎每家的餐桌上都会有一两道用梭子蟹做的家常菜。无论是生食、清蒸、煎炒还是炖煮,梭子蟹都能以其独特的鲜美滋味征服食客的味蕾。此外,舟山人还有自己独特的腌制呛蟹技艺,将梭子蟹的鲜美与腌制的醇香完美融合,成为了一道不可多得的美味。
宁波实现梭子蟹新品种育苗、养殖双突破,记者前往基地探秘
其中,兰花蟹是最新选育的新品种——作为海水养殖产业的新成员,首批人工养殖的兰花蟹小批量进入市场。萦绕在我们脑海最大的问题就是,兰花蟹好吃吗?和平时吃的三疣梭子蟹有啥区别?我们的探访,从品尝兰花蟹开始。葱姜爆炒、酱油清蒸,简单制作,切成小块的螃蟹看上去十分饱满,轻轻一咬,蟹肉就进入口腔,肉质紧实、口味鲜甜...
吃不够,根本吃不够~收藏这篇,逛吃荣成不迷路!
清蒸梭子蟹红彤彤的蟹壳包裹着肥厚的蟹肉,用力一嘬,带有丝丝清甜味的梭子蟹肉就被吸入口中,真让人欲罢不能(www.e993.com)2024年10月17日。鱼锅饼子锅底熬鱼,锅边贴饼子。锅开的时候,一股鱼香夹杂着玉米饼子的清香扑面而来。这就是荣成地道的鱼锅饼子。海菜粑粑海菜粑粑,是荣成渔民在长期出海作业和生活实践中的发明创造,是勤劳与智慧的...
宁波实现梭子蟹新品种育苗、养殖双突破
其中,兰花蟹是最新选育的新品种——作为海水养殖产业的新成员,首批人工养殖的兰花蟹小批量进入市场。萦绕在我们脑海最大的问题就是,兰花蟹好吃吗?和平时吃的三疣梭子蟹有啥区别?我们的探访,从品尝兰花蟹开始。葱姜爆炒、酱油清蒸,简单制作,切成小块的螃蟹看上去十分饱满,轻轻一咬,蟹肉就进入口腔,肉质紧实、口味鲜甜...
论吃年糕,浙江可是专业的!
黄米粿主材料是梗米,用豆腐柴、硬壳柴、山茄子等五六种灌木烧成灰后,过滤熬煮制成柴灰汁,再用柴灰汁浸泡梗米,一天一夜后,经过蒸制、捶打、塑形、晾凉后,色泽金黄、香气扑鼻的黄米粿就做好了。图源:钱江视频黄米粿的口感比北派黄米年糕更加细腻,但与浙江其他年糕不同的是,它颜色金黄、自带碱香。吃法也百变...
视频丨梭子蟹便宜又好吃 抓紧吃起来
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