秋风起,蟹脚痒,又到一年吃蟹时。让苏州吴江成为“食蟹目的地”

今年下半年，吴江的“蟹元素”频频出圈。从蔡福昌记的“虾兵蟹将”月饼，到协顺兴旗舰店的苏式蟹粉面，再到让大闸蟹从太湖直接“飞”上餐桌的“低空+吴江太湖大闸蟹”航线……吴江蟹在社交网络上“实红”，今年全区大闸蟹销售额目前已超1亿元。这两天，七都镇“蟹王”“蟹后”争霸赛锣鼓敲响。“吴江蟹王”桂冠...

太湖蟹迎来丰收季

浙江省湖州市毗邻太湖，有着独特的太湖溇港系统。近年来，湖州市吴兴高新区凭借这一地理位置优势，通过“党支部+龙头企业+合作社+基地+农民”模式，统筹盘活村中土地、池塘等闲置资源，推进现代化养殖基地、蟹加工厂、蟹宴馆、未来农场等建设，辐射带动周边上千户农户增收致富。新华社记者徐昱摄11月5日，在位于湖...

太湖蟹“邮”出加速度

记者了解到,近年来,通过不断升级大闸蟹物流解决方案,包括优化运输路径、加强售后支持以及灵活调配人员等措施,湖州邮政持续发力,助力“太湖蟹”走出去。同时,通过邮政网点、邮乐购站点等渠道,搭建农产品进城销售体系,打通农产品进城渠道,有效解决销售难;在信贷、简易险、整村授信上给予大闸蟹养殖合作社和广大农户支持。长兴...

迟来秋蟹更鲜美,谨防蟹卡小“门道”

同时,远销区域对于大闸蟹的品质也有着更高的要求,“我叔叔以前在广州做水产批发生意,他自己也有养殖,也负责收蟹农的货统一销售,疫情前,大闸蟹可以出口到香港,但需要通关批文或经营许可,都是政府把关,品质要有保证。现在广州黄沙水产交易市场,也是华南地区最大的淡水水产品批发市场,对太湖湖蟹这个品类是很认可的,他们...

太湖大闸蟹抢“鲜”上市 供应中秋节日市场

“秋风起蟹脚痒”,又到了太湖大闸蟹成熟的季节,位于浙江省湖州市的近5万亩大闸蟹开始抢“鲜”上市,从起捕到挑拣、捆扎、装箱,这道美味珍馐24小时内就能送达全国各地老百姓的餐桌上。每天一大早,农场负责人金小明和农户便划着小船下塘捕捞螃蟹。在现场,记者看到,刚捕捞起来的螃蟹个头大又有活力,螃蟹在10至15分钟...

太湖大闸蟹已经上市,早中秋与阳澄湖大闸蟹失之交臂

针对今年入夏高温天气偏多的情况,蟹农正在各级水产部门和协会的指导下用大量玉米和小鱼对大闸蟹进行投喂,确保大闸蟹吃得饱、吃得好(www.e993.com)2024年11月17日。经营户告诉记者,根据计划,阳澄湖的大闸蟹要到9月25日以后才会陆陆续续上市。今年阳澄湖的大闸蟹放苗比较晚,不像苏州东山的太湖蟹,放苗比较早,要早两个星期。所以阳澄湖要到两个星期...

太湖大闸蟹抢“鲜”上市 24小时内可送达全国多地

秋风起,蟹脚痒。位于浙江省湖州市的近5万亩大闸蟹陆续开始捕捞上市,从起捕到挑拣、装箱,这道时令美味在24小时内就能送到全国多地。太湖溇港区域的一家大闸蟹养殖基地,分布着200多亩的蟹塘,最近一段时间是蟹农们一年中最快乐也最忙碌的时候。每天清晨,划着小船,下塘捕捞大闸蟹,然后满载而归。青...

中秋无蟹不欢!今年天气太热,蟹蟹们还好吗?直奔太湖一探究竟;象山...

螃蟹怎么吃更好?老宋说,最好的方法其实就是水煮。冷水下锅煮,煮到锅里水面出了油,就好了。太湖当地方言,大闸蟹的“ZHA”音,就是煮的意思。小贴士1.大闸蟹为鲜活水产,请第一时间签收,收到请尽快食用,不建议保存;2.死蟹等问题请于收货当天24点之前拍照联系我们处理售后!客户拒收、电话空号、电话长时...

太湖吃蟹节助力特色乡村旅游

12月9日,小朋友在湖州市吴兴高新区杨溇村的太湖吃蟹节上品尝太湖蟹。初冬时节,浙江省湖州市吴兴高新区的特色乡村旅游品牌——太湖非遗吃蟹节活动正式开启,本次非遗吃蟹节活动融入了美食、汉服、露营、音乐等元素,让游客感受太湖南湖滨湖特色旅游的魅力。

...江苏苏州积极提高渔业科技含量,既要“螃蟹肥”又要“太湖美”

江苏省苏州市打造生态养殖示范园,让养蟹有了“科技范”。物联网实时监测调控水质、无人机遥控投放饵料、流水线上自动捆扎和分拣……标准化的养殖不仅提升了蟹的品质,更通过生态处理系统让尾水实现零排放,既实现了“螃蟹肥”,又保障了“太湖美”。田间水畔,木栈蜿蜒。