跟着节庆游眉山美食老店⑤洪雅篇这17家好吃又相因!简直香迷糊了
一碗羊肉的精华全在奶白浓香的汤里,筷子一捞,就是满满的羊肉,肥瘦均匀,嚼头十足,深受食客欢迎!来洪雅,一定要去吃碗碗羊肉,体验一下最传统的洪雅味道。05.万芬兔头青衣路150号开了10多年的万芬兔头店,兔头是比较清淡的那种,回味中还带着丝丝的辣卤味,洪雅人特别喜欢来他家带几个兔头回去下酒。店里...
好吃不厌!临安笋丝花生6罐礼盒99元,地道山货,鲜美入味有嚼头
首先,剥笋就是个技术活,有经验的临安人“手起刀落”,手速极快:用手把壳剥掉,再切掉老根头,只留嫩的那部分;剥好的笋要用水洗净,滤掉笋皮笋渣。初步处理完笋,要与花生一起,加八角及自制香料慢火熬煮…差不多七八个小时后,每根笋都吸饱鲜美的汤汁,想想都入味!煮好的笋手工撕成一指宽整齐地码在竹筐...
大厨教你14道煲仔饭的做法,香味扑鼻,好吃好做,吃一次就上瘾
加入肉丝和榨菜丝翻炒至熟备用白米洗干净,加正常蒸米饭的水量,大火烧开,转中火,盖上盖子慢慢焖熟米饭全熟之后,倒入炒好的青椒榨菜肉丝,如果有汤汁,放入之后还有继续开中火,收一收汤汁有汤汁会更好味,但是一定要记得收汁,不然米饭泡了汤汁太稀太烂不好吃,要干爽爽的把汤汁吸收在米饭里才好吃大概继续煮2-3分钟,...
坐标襄阳,记录一种不怎么好吃,但很特别的面(顺带说说牛肉面)
用牛肉汤为载体,加料为豆干的素面,也可以选择加海带。襄阳牛肉面的特点在我看来,1、大体上面都喜欢煮成稍微带生的状态,虽是细面但是有一定的嚼头;2、重视打底的汤,基本上经营这个的店都有相当大的一口锅,里面往往是牛骨头等久熬而成的汤。3、味型以香辣为主,芳香类中药材配比思路大致相同,总体而言辣度不算...
中国最低调的避暑美食大省,究竟有多好吃?
除了鱼儿,还有吉林草原上奔跑的牛羊。吉林草原牛羊以通榆中国草原红牛肉、乾安羊肉最为优越。这些肥美的牛羊,同样也充实了吉林人的餐桌。在吉林省西部的城镇中,各类蒙餐随处可见。清晨一锅奶茶,可以用来泡奶皮子、奶嚼头,也可以用来泡牛肉干、煮羊肉,如果要简单吃吃,早上只来一屉羊肉烧麦,也能吃得人心满意足。
郑州有多好吃?来一趟胖三斤!
吃着弹软有嚼头喜欢吃饺子的一定要尝尝蔡记蒸饺六年以上的马尾松针铺底馅料灌汤流油每一个都是饱满多汁肉香十足郑州管城街道更是卧虎藏龙五顺斋烤鸭、胜利鸡、老张记羊肉汤……这样的老郑州味道错过可太让人伤心了晚上到健康路寻味特色小吃...
这种蔬菜晒干后,比新鲜的更好吃!放一年都不坏,随手和肉一蒸,入味...
常见的干菜就是干豇豆了,别看它干巴巴的,性味寡淡,但在和肉相遇后,能完美中和肉的肥腻,口感柔韧有嚼头,甚至比新鲜的更好吃!干豇豆不仅好吃,营养也很丰富。其富含的维生素B5,可以代谢胆固醇,有助于预防三高,另外它含有大量的维生素B2,能减少口角炎发生的风险。
我娘是大厨|鱼_新浪财经_新浪网
窝头就咸鱼的好处是,比起煎饼来更有嚼头。煎鱼就更好吃了。煎鱼的品种一般是刀鱼和青鱼。先把锅热起来,放上油爆好锅,有时放姜丝,有时放葱花,香味起来后,马上把洗好的鱼放进去,鱼一进锅立马就滋拉一声,热油和鱼在滋滋声中产生着反应,用铲子轻轻地压着鱼,让它最大面积地触到锅,感觉差不多了,再把鱼...
美厨娘|多味玉米年糕,口感香郁有嚼头,好吃看得见
3、将所有食材和辅料放入盆内,加两小勺清水,充分拌匀后,用玉米叶(提前用清水泡软)将调制好的馅料包裹起来,一个玉米年糕生坯就做好了。4、将玉米难搞生坯依次放入笼屉,上锅蒸20分钟(上气后)即可。特点:口感香郁,很有嚼头,有层次感,营养丰富。