做窝窝头,只放玉米面还不够,多放2样,松软有嚼劲,不硬不噎人
3、添加少许的酵母粉窝窝头的原料是玉米面粉,没有经过发酵,所以是实面团,再加上玉米面本身就是粗粮,口感不好才是正常的,加入酵母粉进行发酵,发酵好的面团会更加的松软,然后再按照窝窝头的形状整理成锥形,由于添加了中筋面粉、奶粉、酵母粉后,我们吃到的窝窝头,算是一种窝窝头形状的馒头,可能还要比馒头更加美味一...
做窝窝头,别只放玉米面,切记多加3样,香甜软糯,不粗糙不噎人
肯定是可以的,但大家可以借鉴烫面的手法,这样处理之后,窝窝头吃起来会更加的筋道,所以,我选择添加热水,因为是玉米面粉较多,中筋面粉少,同平时做馒头还是不太一样,加水的时候,要谨慎一些,一点点的加,尽量做到少加水,因为还要加一部分牛奶代替温水,所以,水加多了,窝窝头就会软趴趴的,蒸好之后,窝窝头的形状会垮掉。
做窝窝头,不要只放玉米面,多加2样,不硬不噎人,香甜又松软
松弛好之后,这个面团比之前大了不少,咱们将其取出来,放在案板上,搓成长条状。4、搓好之后再分成小剂子,把每一个剂子都揉圆,然后用大拇指在底下戳一个洞,旋转整理成窝头的形状。起锅烧水,不需要把水烧开,只要烧到有点温度就行,紧接着在蒸笼上铺上笼布,再把窝头放进去,继续醒发2个小时。5、到时间之后,...
我做的窝窝头软糯香甜,不用发酵直接蒸,简单省事
如果用蒸锅蒸窝窝头,大火蒸20分钟就可以了。第一:水量要适中,过多会导致窝窝头形状不佳,过少则会影响口感。第二:蒸制时间要根据窝窝头的大小和蒸锅的火力进行调整,确保熟透。第三:这款玉米窝窝头可以根据个人口味,在玉米面中加入适量的奶粉或豆浆粉,增加营养和口感,还可以加入红枣碎或者果干。无论是作为早...
粗粮越吃血糖越高?当心“伪”粗粮
在电商平台上,记者搜索“早餐”和“粗粮”两个关键词,跳出许多打着粗粮旗号的畅销商品,包括现磨五谷粉、全麦馒头、粗粮窝窝头、即食燕麦片、全麦面包、杂粮饼干等,一些产品的月销量高达10万以上。商品图片上多标注“糖友”主食无添加、30秒轻食早餐、0脂肪、0蔗糖等宣传关键词,以健康作为最大卖点。其中,五谷杂粮...
吃窝窝头能不能减肥
吃窝窝头一般情况下能减肥(www.e993.com)2024年9月11日。因为窝窝头主要是由玉米制成的粗粮食品,其中富含丰富的膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,进而加快体内废物排出,从而达到辅助减肥的目的。但需注意的是,虽然吃窝窝头对减肥有一定的好处,但如果长期过量食用可能会引起消化不良的情况发生。
纯玉米面窝窝头减体重吗
但仅依靠吃纯玉米面窝窝头并不足以实现减脂效果,还需要配合合理的饮食结构和规律的运动锻炼。此外,如果在进食纯玉米面窝窝头的同时摄入了过多油脂、糖分等高热量食物,或者缺乏足够的运动量,都可能导致热量摄入大于消耗,进而影响减脂效果。若患者食用的是杂粮窝窝头,则通常含有较多碳水化合物,可转化为脂肪储存在体内,...
真正越吃越瘦的8种食物,知道的人都瘦了!
1.窝窝头在过去的年代,窝窝头是非常受欢迎的食物。它由玉米面和粗粮混合制成,含有丰富的膳食纤维,热量非常低。适量食用窝窝头可以增加饱腹感,提高肠胃的蠕动能力,促进消化,减轻肠胃负担。在减肥期间,可以将窝窝头作为主食食用,或许能让你越吃越瘦。
医生:不吃饭减肥不靠谱!七种主食越吃越瘦,不懂赶紧来看一下!
1.窝窝头窝窝头是传统的主食之一,以纯玉米粉和黄豆米粉制成,不含精制面粉。其粗粮特性降低了肠胃负担,有助于消化。将窝窝头作为主食,能够有效促进瘦身。2.黑米黑米是优秀的膳食纤维来源,其热量较低,有助于加速新陈代谢,排出体内垃圾和毒素。经常食用黑米可以保持身体清洁,是一种理想的减肥主食选择。
建议中老年人:少吃米饭和馒头,多吃这3种主食,长寿健康|鸡蛋|红薯|...
一、五谷窝窝头现在这么多人的“富贵病”,动不动就这个超标,那个超标。大多数都是吃出来的。平时粗细替换着吃,没什么坏处。黄豆、红豆可是正儿八经的粗粮啊,养胃助消化,而且脂肪含量低,营养也很丰富。1.准备食材红豆、黄豆、花生各一把,清洗干净以后放到豆浆机里,加入适量的清水打成豆渣,留些颗粒感,口感...