做过几十次的蛋糕方子,香甜松软,真的比馒头好吃,收藏折腾起来
1,往常的做法,我会先搅蛋黄和糖,但是今天换换手法,我先把蛋清和蛋黄分离,蛋黄放常温,蛋白放入冰箱里冷冻着,然后来混合牛奶和玉米油,把牛奶和玉米油加入干净的容器中,搁着温水将它们搅打至乳化状。2,加入30克糖,用筛子筛入90克低筋面粉,注意,做蛋糕需要用到的面粉是低筋的,不是家里做馒头的普通面粉,如果...
好食材做出好味道,不加一滴水的小馒头,松软洁白,奶香浓郁
用料:纯牛奶110克,面粉200克,白砂糖20克,耐高糖酵母粉2克。步骤:1,将所有食材加入厨师机,或者用手揉面。2,先搅拌成面絮,再揉成光滑的面团。3,面团揉到没有气孔的程度,就可以搓长了,放在砧板上用双手来回滚,然后垂直下刀,切成小剂子。4,放到蒸笼上,常温醒发,醒发好的馒头用指尖轻轻触碰,会有回弹的...
520玫瑰花馒头,紫薯味早餐,创意情人节礼物,好吃好看好做
7.把6个圆面片依次叠在一起,用筷子在中间压一下,圆锥形面团放在最底端,6个圆面片包裹着圆锥形面团,从下往上卷起来。8.用刀在中间切开,其余面团同样操作,玫瑰花馒头就做好啦。9.把玫瑰花馒头进行二次发酵,32℃发酵30分钟,再放到锅里蒸,水烧开以后转成小火,蒸20分钟即可,蒸好以后静置5分钟,掀开锅盖就...
馒头做的旺仔牛奶,到底好不好吃?迷你厨房
馒头做的旺仔牛奶,到底好不好吃?迷你厨房#不可辜负的美食#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:馒头好吃...
牛奶小馒头!一口一个,松软香甜
面粉、干酵母、细砂糖混合,加入牛奶,揉成面团。要做出好吃的馒头,揉面非常非常重要。要将面团充分揉透,揉至面团充满弹性有光泽。但这个面团不需要像做面包一样揉出膜(这个面团很硬,很难揉出膜)。由于面粉吸水性不同,请根据实际情况调整牛奶的用量,面团揉好的状态请参考右图。
宝宝辅食,比牛奶补钙,比溶豆简单好吃,不加一滴水,宝宝吃光了
不粘锅不用刷油,将馒头生胚放进锅中(www.e993.com)2024年10月17日。打开网易新闻查看精彩图片小火慢烙,底部微黄就翻面,烙至两面金黄就可以出锅了。这样做出来的溶豆是不是十分简单,口感像软糯的小馒头,蛋香十足、奶香四溢,相比外面卖的小零食,这些自己在家做的奶香小馒头更卫生健康,也更有营养,不用放油放盐,对宝宝的健康也更有...
一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头
2青稞牛奶如果喜欢弹牙的口感,还可以用蒸熟后软糯弹牙的青稞米来作为牛奶的“配料”,做一杯青稞牛奶。青稞米提供了类似珍珠奶茶中“珍珠”的口感,但低糖低脂高膳食纤维,可比奶茶店的珍珠奶茶健康多了。3青稞面条、青稞馒头/面包、甜坯子如果你的厨艺不错,那也可以尝试进阶版青稞美食,如青稞馒头、青稞面条、...
可替代米饭馒头!这种被忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖
2、青稞牛奶如果喜欢弹牙的口感,还可以用蒸熟后软糯弹牙的青稞米来作为牛奶的“配料”,做一杯青稞牛奶。青稞米提供了类似珍珠奶茶中“珍珠”的口感,但低糖低脂高膳食纤维,可比奶茶店的珍珠奶茶健康多了。3、青稞面条、青稞馒头/面包、甜坯子如果你的厨艺不错,那也可以尝试进阶版青稞美食,如青稞馒头、青稞面条、...
你以为不能吃,其实巨能长高的食物!建议家长多给孩子吃,好处多|...
有孩子的家庭一定要试试这个好吃的红枣山药黑芝麻馒头,里面添加了红枣,黑芝麻,山药泥,红枣补气血,山药养胃,黑芝麻营养乌发,做成馒头,营养更加分!做法简单,一次发酵就能做好,馒头松松软软,一口下去都是料,太好吃了,给宝宝安排起来吧!食材:面粉200克、牛奶100克、山药泥50克、黑芝麻20克、红枣30克...
【生活百科】一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代...
青稞牛奶如果喜欢弹牙的口感,还可以用蒸熟后软糯弹牙的青稞米来作为牛奶的“配料”,做一杯青稞牛奶。青稞米提供了类似珍珠奶茶中“珍珠”的口感,但低糖低脂高膳食纤维,可比奶茶店的珍珠奶茶健康多了。3青稞面条、青稞馒头/面包、甜坯子如果你的厨艺不错,那也可以尝试进阶版青稞美食,如青稞馒头、青稞面条、青稞...