夏天一定要试试这几道菜,做法简单,好吃营养,这种搭配太绝了!

1.准备食材:毛肚洗净切片,贡菜洗净切段,生姜、大蒜切成末,香菜洗净切碎备用。2.处理毛肚:将毛肚放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出沥干备用。3.炒香调料:锅中加入适量的食用油,放入姜末和蒜末爆香。4.炒毛肚:将焯好水的毛肚放入锅中翻炒至微黄。5.调味:加入适量的生抽、醋、糖和盐,...

夏天吃啥开胃?八道凉拌菜别错过,开胃健脾提食欲,清爽又低卡

1.毛肚清洗干净切条,然后起锅烧水,水烧开之后,放入毛肚焯水三十秒,再捞出沥干,倒入大碗中备用。2.准备好青椒碎、小米辣和蒜末,然后放入另一个碗中,接着淋入热油爆香,激发出香味。3.再加入两勺生抽、半勺蚝油和少许的花椒面、鸡精一起搅拌均匀即可。4.最后将调好的酱汁淋入大碗中,接着和毛肚一起搅拌...

中秋节家宴,分享8道下酒小凉菜,好吃又简单,喝酒的时候用得上

1、毛肚洗净后切成长条,小米椒切圈,蒜和姜切末。2、碗中加入蒜末,葱花,小米椒和姜末,淋上热油后加入2勺生抽,2勺辣椒油,1勺香醋和半勺糖,适量的盐搅拌均匀。3、毛肚焯水20秒后捞出,浇上刚刚调制的料汁,搅拌均匀后香脆可口的凉拌毛肚就做好了。麻辣猪心??食材:猪心1块,姜1块,葱1段,大蒜1头,小米...

毛肚别再烫着吃了,教你5种简单美味的做法,每种都好吃极了

具体做法如下:毛肚洗净,切成细丝,大蒜切碎粒,香葱切段,香菜洗净切断面,辣椒剪成段,小碗里加入蚝油、白糖、白胡椒粉,加少量水调匀备用,起锅加水烧开,倒入料酒,放入毛肚丝焯烫5、6秒,肚丝微微打卷,有微弱弹性了即可,捞出控水,热锅凉油下入辣椒、花椒炒出香味,下入一半的葱段、蒜碎炒出香味,倒入碗汁煮开,转...

毛肚好吃又下饭, 夏天吃了一点也不会热

一到夏天,那个热,真的很老火,今天我们就来做凉拌的菜,这样吃起来不热,凉快,而且超级的下饭,快来看看我是怎么做的,也许你会喜欢上的哦,做的就是凉拌毛肚。首先准备一点的花生酱,把花生酱倒入碗里。花生酱再往里加入凉开水。水给搅拌一下,拌均匀。

一荤一素,好吃不长胖,还没有心动吗?

凉拌毛肚食材:毛肚300克、洋葱100克、小米辣适量、红油适量、大蒜适量、醋适量、精盐适量、香菜适量、花椒油适量做法:1、提前将原料准备好2、将毛肚切成大小均匀的块状;洋葱切块;小米辣切段、香菜切碎;大蒜切成末待用3、将花椒油烧热浇在蒜末上制作成蒜泥花椒油待用...

“做菜失败了也不影响你长胖”,幽默老夫妻靠做饭圈粉超1000万

“川菜的灵魂就是红油辣子。”做凉拌毛肚时，漆爷爷一边加调料一边总结。阎婆婆幽幽地接话：“漆老太爷的灵魂是莫得（没有）牙齿。”品尝完刚出炉的青团，婆婆有点惋惜地说：“今天这个做失败了。”爷爷一语点破：“失败了也不影响你长胖啊。”　他们的视频没剧本、没排练、没导演，有的只是在岁月中培养的默契...

2021年夜饭菜单,“4凉8热”照着做,全家老少都爱吃,寓意还吉祥

1、毛肚洗净后切成长条状,小米椒切圈,蒜切末,姜和葱切碎备用。2、碗中加入蒜末,白芝麻,小米椒,香葱,姜末,用热花椒油浇香后倒入2勺香醋,1勺生抽,1勺辣椒油,1勺白糖,适量的盐和鸡精,搅拌均匀。3、锅中烧水,水开后放入毛肚,焯水20秒后迅速捞出。

清香凉拌毛肚,清真菜凉菜做法确实很好吃,不尝不知道!

胡椒粉绍酒红辣椒油清香拌毛肚的做法黄瓜切丝、红菜椒切丝、香菜切段,大蒜拍成蓉,子弹头干辣椒用剪刀剪小段锅中做80度左右的开水,放绍酒、盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用锅中做热辣椒油放入子弹头辣椒、芝麻、侵出香味,加少许蒜茸、醋、盐、鸡精调成香辣汁,将毛肚、黄瓜丝、红椒丝、...

爸爸做的饭菜,天天吃都不腻,成功的让我体重变为三位数!

凉拌毛肚你们吃过吗?很苦,都不知道爸爸怎么喜欢这道菜,上面还放了好多香菜,感觉有股臭臭的味道,不太好吃。这道菜看着就不错吧,爸爸当年就是拿这道菜拿下了妈妈,这么多年过去了,爸爸的手艺还是没变,做的菜一样的好吃。淡黄的颜色特别引人注意啊,你们喜欢吃这道菜吗?口味不错,粉粉的,鸡蛋皮还挺好吃的,...