三伏天,建议少吃羊肉,多吃八道肉菜,营养搭配,健康清爽不上火
1、清洗干净的瘦肉切薄片,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、清洗干净海鲜菇和青红椒,接着把青红椒切小条备用,再热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入海鲜菇炒软,然后加入瘦肉和青红椒一起翻炒均匀。
即将入伏,老传统“吃3样,做2事,忌1事”,养足精神健康度夏
1、先把面团和好,准备来做饺子皮,然后再来处理肉馅,把肉馅绞碎以后,加入花椒水打水,进行去腥。2、搅打上劲以后,加上切碎的葱姜,然后来点生抽、蚝油、盐、鸡精、五香粉调味。紧接着把豆角切好,切碎以后倒入肉馅中,来点香油调味,充分搅拌均匀后,包入饺子皮中,捏紧后开水下锅煮,煮熟即可开吃。二、鸡“起...
夏秋季节转换,提醒少吃生姜和羊肉,多吃5样“酸食”,顺利入秋
1、土豆洗净刮皮,切成细丝,放入水中浸泡,另切蒜片和干辣椒备用。2、将土豆丝多用清水冲洗几遍,洗去淀粉炒出来口感更爽脆。3、起锅烧油,放入蒜片和干辣椒炒香,倒入四勺白醋烹出香味。4、把土豆丝倒入锅中,大火快速翻炒一分钟,放青红椒丝和适量盐、味精、胡椒粉,炒匀入味即可出锅。四、酸豆角夏季收...
芸豆能和羊肉煮到一起吃吗,羊肉搭配芸豆:美味又营养的组合!
首先,普洱茶一般具有较浓烈的口感和特殊的豆角茶香,与羊肉的味道相比较突出,可能会掩羊肉的原有风味。因此,可以选择口感较轻的普洱茶,或者在品茶和食用羊肉之间进行适当的间隔,以获得更好的口味体验。其次,普洱茶具有促进消化的特点,如果食用较多的琢磨羊肉,容易导致肠胃的时候负担。因此,在搭配时可以适量控制羊肉的...
记者探访北京新发地,南方菜大量上市豆角成“当家菜”
”新发地“毛豆大王”谷志龙向记者介绍,南方菜现在大量供应北京新发地市场,以他们公司为例,每天供应市场豆角类蔬菜240吨左右,包括无筋豆、扁豆、油豆等品种。由于北方产地蔬菜已经基本退市,南方蔬菜销量很大。“价格也比较平稳,和去年同期比要便宜一些,主要原因是降温前新发地市场的商户已经大量囤货,目前蔬菜属于集中...
暑期游徐州,带上这份48小时两天一夜潮玩攻略就对了
把子肉只有肉?那你就太天真了(www.e993.com)2024年9月15日。肘子、排骨、素鸡、花干、豆角...全和把子肉一起躺在锅里,被熬成酱色,素菜吸收了满满的酱汁,不敢想象这一口下去会有多好吃。点击跳转:大口吃肉13:30龟山汉墓摄影/李依航绵绵文脉,悠悠汉风。徐州龟山汉墓深藏千年,迷影重重,呈现着一段神秘而雄浑的往事,已成为徐州汉文化...
明日入伏,别忘吃3豆,炖1肉,学会“夏养”,顺利度过三伏天
2、豆角切头去尾,洗净后切长段,红椒切丝,小米椒切圈,大蒜切末备用。3、碗中放2勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,1勺白糖,1勺淀粉,适量食盐、鸡精,加清水搅拌均匀备用。4、炒锅倒入食用油,油量放稍多一些,倒入豆角煸炒,炒熟后盛出,倒入茄子炒至微软盛出。
还有什么饺子馅是山东人不能包的?
牛羊肉还可以跟洋葱搭配,洋葱精油中的硫化物中和牛羊肉独特的膻味,极致的结合,是一种对生活理解的通透。素馅儿的品种丰富多样,可以包韭菜豆腐馅,加入泡发后剁至碎末的黑木耳,也可以加入甜虾皮。我爸喜欢吃纯韭菜豆腐馅儿的,韭菜的浓烈辛香气味配合豆腐的清爽,吃着不油不腻,舒服饱腹,是酒肉席后的解腻美餐。
今日小寒,有钱没钱记得吃5道传统菜,御寒暖身,健康迎新年
食材处理干净。豆角切成小段,猪肉去皮后切小丁炒锅加植物油烧热,倒入肉丁煸炒至吐油,加葱姜炒香,放料酒去腥倒入将要没过食材的清水,放生抽提色,加盐调味,口味略咸一些。烧开煮5分钟后关火提前泡了20分钟的米。大米和糯米按照5:1的比例兑好,倒入饭煲内胆,洗净加水浸泡,然后把水控掉、铺平...
人在乌鲁木齐,吃遍全国
这道菜做法简单,食材也不复杂,但如何让辣椒、油和五花肉的味道互相渗透,不是件容易的事情。他家的这道辣椒炒肉颜色鲜亮,闻起来有些辣椒的呛鼻,但又不过分辛辣,更多是香。想在乌鲁木齐做一家怎样的湖南菜馆?“家乡人吃了都说一句好吃,新疆朋友吃了也还想再来,就够了。”江厨说。