“冬吃5黑,益寿延年”,5黑指什么?怎么做好吃?早知道早受益!

操作步骤:1,黑豆淘洗干净后,放在清水中浸泡,至豆皮发皱变软,碗中加入清水和食盐搅匀备用。2,将炒锅预热,黑豆捞出控干水分下锅,再加入盐水,大火将水炒干,至锅底无水。3,转小火继续翻炒,炒至黑豆圆润饱满豆皮裂开,有啪啪的声音,尝起来酥脆,豆香飘出,就可以关火了,盖上盖子闷一会就可以开吃了。第四种...

秋吃南瓜胜补药,南瓜除了煮粥,还有更好吃的做法,收好

南瓜煮熟,压成泥,掺些糯米粉就可做成好吃的甜品小食——南瓜饼,通常南瓜饼是油炸或油煎,今日改成蒸制,一样好吃,且不说健康,少了你讨厌的灶台清洁工作。材料:南瓜泥250克、糯米粉200克、粘米粉,或者木薯粉50克、黑芝麻馅180克制作:1.南瓜煮熟压成泥,这儿约250克。加入糯米粉200克和粘米粉50克。揉成比...

春天要多吃糯米,教你4个神仙吃法,软糯香甜,吃着比粽子还好吃

放清水里过一下,再滚上一层干糯米粉,粘豆包生胚就做好了。4、起锅烧水,粘豆包放进来大火蒸15分钟,出锅就可以吃了,杂粮豆包做好了,软糯香甜。吃不完的放凉了用保鲜膜包起来,再放冰箱冷冻保存,下次吃的时候直接拿出来蒸。第四道:腐皮糯米卷食材:300克糯米、20克干香菇、150克猪肉、60克腊肠、100...

端午节粽子想要好吃,除了馅料,煮的方法也有讲究,4不要是关键

粽子好吃的4个小秘诀一、糯米不要有水包粽子的时候糯米是需要提前清洗的,清洗干净的糯米一定要放在洗米篮里面沥干水分,如果糯米湿哒哒的,没有沥干水分,那包粽子的时候糯米容易黏在一起,糯米黏在一起包粽子的粽子,在煮的时候很容易发生糯米夹生的情况,因为一般包粽子的糯米是不提前浸泡的,没有提前浸泡...

糯米与什么食材搭配煮粥更美味、营养?

1.糯米粥:糯米粥软糯可口,与普洱茶搭配,不仅能够突出普洱茶的百合醇香口感,还可以降低糯米的都是黏性,使粥更易消化。同时,普洱茶的的保健功能还可以帮助调节糯米粥中脂肪和蛋白质的经常吸收,起到保护肠胃的食用作用。2.小米粥:普洱茶和小米粥的的时候搭配是一种受到很多人喜爱的爽组合。小米粥清淡可口,易于...

怎么云南连菜市场都这么好吃

汤圆可以选择芝麻包心汤圆或不带夹心的小丸子(www.e993.com)2024年11月11日。常选的汤圆做法有两种,分别是带汤酒酿小丸子和撒入红糖裹着黄豆粉干拌的豆面汤圆。一种带着酒酿的清甜,一种夹着豆面的干香。不论选夹心或不夹心,带汤或不带汤,主食之后来一份糯叽叽的甜品,都是不错的选择。

这种水果吃 3 粒就够一天维生素 C 了!教你 5 种吃法,又省钱又好吃!

如何挑选荔枝?荔枝好吃,也分不同品种,不同品种风味、营养都不相同。今年荔枝那么贵,为了让我们钱花得更值,我们从一开始的挑选上就要下功夫。1从品种上挑选荔枝不同品种的荔枝,在营养成分含量上存在差异。目前,我国约有200多个荔枝品种,比如“怀枝”“妃子笑”“糯米糍”“桂味”“白糖罂”“白蜡”“红绣...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

3、捞出的面团与和好的糯米面团揉在一起,揉至非常光滑。4、面团搓细,切成合适的大小,再搓成小圆球。5、备齐的材料,酒酿也是自己做的。6、锅中放适量的水,水开后放入圆子,煮至圆子浮起时,放入酒酿;连汤带米一起放入锅中。7、再次煮开后,放入一块冰糖,放入干桂花。

冲上热搜!今年荔枝“少了”?这样做能实现“荔枝自由”→

4、荔枝干将荔枝带壳置于90℃~100℃水中浸泡1~3分钟即可,这能在最大程度钝化果蔬多酚氧化酶活性的同时保留更多的营养,尽可能地避免荔枝发生酶促褐变,较好的保持荔枝的外观颜色。浸泡后的荔枝再经过摊平、晾晒,期间要勤翻动,太阳晒需要5~10天的时间,也可以借助烤箱或者烘干箱来缩短时间。

在家也能做!川菜甜烧白,简单又美味!

将卷好的肉卷整齐地码放在碗底，准备迎接糯米的拥抱！??把浸泡好的糯米沥干水分，加入适量的猪油和白糖，搅拌均匀后，将其铺在肉卷上。注意，糯米要铺得满满的，这样才能让每一口都充满了香甜的味道。??最后，将碗放入蒸锅中，用中火蒸大约2个小时。在这个过程中，你可以去做其他的事情，比如追个剧或者打...