小白菜汤怎么做好吃,小白菜煎蛋豆腐汤,简单美味的家常靓汤

豆腐切成小块,用开水焯一下去除豆腥味。2.煎蛋过程:热锅凉油,倒入搅拌好的鸡蛋液,小火慢慢煎至两面金黄,盛出备用。3.煮汤环节:在另一口锅中加入适量清水,放入姜片煮沸。放入焯好水的豆腐块,小火煮5分钟。加入煎好的鸡蛋块和小白菜段,继续煮至小白菜变软。加入盐、鸡精调味,最后滴入几滴香油增...

豆腐汤家常做法很多,教大家一个没吃过的做法,清淡味香特别好喝

(2)豆腐丝尽量切细一些,如果刀工不好,大家可以切成小颗粒,也非常不错,切完的豆腐要用淡盐水泡上,用以去除豆腥味。(3)鸡蛋要等其它食材煮熟后,然后关火再均匀的倒入,直接烫熟就可以了,这样做好的鸡蛋花,口感细腻滑嫩,特别爽口。(4)这道汤菜不要放入过多的调味料,防止抢味。总之,芹菜鸡蛋豆腐汤是一道...

推荐五道家常菜,做法简单易学,好吃又健康,而且厨房小白也能做

1、豆腐切块备用,锅中倒入适量油打入鸡蛋煎至两面金黄捞出备用。2、锅中倒入滚烫的开水放入姜丝和煎好的鸡蛋块用铲子将鸡蛋铲成小块。3、倒入豆腐块炖煮几分钟至汤汁奶白后放入白菜片调味放入适量的盐、鸡精、胡椒粉和香油。4、有条件的可以撒上葱花和枸杞增加口感和营养价值。5、出锅装盘一道清淡爽口营养...

超级好吃的几道特色菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,大人小孩都...

1、将豆腐切成均匀的小丁,放入开水中加入一勺盐和食用油,焯水去除豆腥味,捞出沥干水分备用。2、将新鲜香椿洗净,整颗放入锅中,烫煮30秒后捞出,过一遍凉水降温,挤干水分后切成碎末。3、将香椿末放在豆腐上,加入蒜末、小米辣和辣椒面,浇上一勺热油激发出香味。4、最后加入盐、鸡精和一勺生抽,用双手轻轻抓...

壹粉食堂|暖心又暖胃!茼蒿乌鱼豆腐汤了解下,冬天必备哦

具体做法：1.大乌鱼洗净，去掉乌鱼盖，眼睛，牙齿，墨汁，乌鱼肚子里的东西都不要，然后切成长条备用。2.豆腐先放锅里焯水，去掉豆腥味，切块备用。3.粉条洗净泡水备用。4.葱切花姜切片，红辣椒切段备用。5.茼蒿洗净，切成长段，备用。6.锅里放油烧热，加入葱姜爆香，倒入乌鱼条翻炒几下，（时间不要长了，...

元旦佳节,推荐八道硬菜,荤素搭配有菜有汤,待客有面老少皆宜

做法步骤:1、猪肉清洗干净切成片,豆腐切成小块,小米辣切成圈(www.e993.com)2024年11月20日。2、起锅烧油,油热后放入猪肉翻炒一会儿,炒至变色后放入豆腐翻炒均匀。3、然后加入生抽、蚝油和半碗清水,放入小米辣,盖上盖子焖煮三分钟左右。4、焖煮至入味,大火翻炒收汁,撒上葱花即可出锅装盘开吃。

秋天干燥,推荐大家常喝八道营养汤,润喉润肺护皮肤,补水又保湿

做法步骤:1、清洗干净菌菇,然后把鸡蛋打入碗中搅散,再热锅烧油,油热以后,放入鸡蛋液油煎。2、煎熟以后,再切成小块,接着倒入菌菇一起翻炒均匀,炒出香味,然后加入适量的清水大火煮开。3、接着转为中小火炖煮,然后加入虾仁和豆腐一起炖煮三分钟左右。

家常丝瓜豆腐鸡蛋汤,好吃有窍门,跟着步骤做,鲜香开胃营养下饭

简单好吃又营养美味的丝瓜豆腐鸡蛋汤的家常做法:食材:丝瓜1根、嫩豆腐1块、鸡蛋2个、姜丝、香菜碎、芝麻香油做法:1、嫩豆腐用流水冲洗干净,切成小块;2、切好的豆腐块放入沸水锅中焯烫两分钟,捞出,亦或者放入淡盐水中浸泡四五分钟;3、丝瓜去皮,洗净,切成滚刀块;...

周末美食DIY丨这道豆腐丝瓜汤好看又好吃

好吃不过家常菜，周末做一道家常的豆腐丝瓜汤。这道菜味道鲜美，浓白的汤中，有绿色的丝瓜和煎到金黄的豆腐，好看又好吃。食材准备：豆腐200g、丝瓜1根、鸡蛋2个，姜、葱、虾米、盐、胡椒粉、鸡精适量。制作步骤：1.丝瓜去皮切成滚刀块备用；2.豆腐切成三角块蘸上鸡蛋液，下油锅煎至两面金黄；3.锅中加入...

原来豆腐这样吃才最营养,分享8道家常豆腐做法,鲜香滑嫩很下饭

豆腐是普通到不能再普通的食材,但也是营养价值非常高的食材。今儿咱们就来分享8道家常做法,营养美味、鲜香滑嫩,还非常的好吃下饭。1、凉拌皮蛋豆腐食材:豆腐1块儿、皮蛋4个、小米辣3个、小葱1把、大蒜半头1、豆腐一块儿,皮蛋四个。2、起锅烧水,水开放入豆腐和皮蛋,盖上盖子大火蒸10分钟。豆腐祛除豆腥...