明日立冬,传统要“补冬”,蒸3菜,煮2汤,忌1味,身强体壮入冬

莲藕做丸子是非常经典的做法,很多人喜欢油炸,其实清蒸也好吃,而且更健康。推荐做法:莲藕瘦肉丸1、一小节莲藕去皮洗净以后,在案板上剁碎,有些汁水析出,我们不需要去攥干。2、一点瘦肉馅绞好,放生抽,胡椒,不用加盐,搅拌吸收以后待用。3、莲藕放进去,可以再搭配些胡萝卜,一点淀粉,然后搅匀。4、将其搓成丸...

糯米饭+瘦肉丸,只卖8.8元! 杭州一街道与商铺共推好吃便宜青年餐

近日,杭州市钱塘区白杨街道多蓝水岸社区推出8.8元青年餐活动,不到9元的价格就可以吃到一份鲜香软糯的糯米饭和一碗口感嫩滑的瘦肉丸。据了解,8.8元青年餐活动是多蓝水岸社区“白Young蓝朋友”系列品牌活动之,此次活动与辖区售卖温州瘦肉丸的商铺共创,由社区与商铺双方共同补贴,让辖区青年可以仅用8.8元享用一份正餐...

一碗不到10块钱!杭州人宅家也能吃上温州瘦肉丸,爽滑弹嫩鲜

剁起来虽然费劲,但这样瘦肉丸口感更脆2:手工揉搓,滑嫩鲜香滑嫩的秘诀,在于切完肉后,老师傅的手工揉搓。剁好的肉,洒上淀粉,需要用手不停地揉搓。揉搓的动作,要重复多次,才能把瘦肉变成肉泥。即使是技术娴熟的师傅,每人每天能打的量,也是非常有限。打好的瘦肉泥,呈现出淡淡的粉色。有着不输机器的...

也没人跟我说啊?浙江还有这么个好吃的海边小县城!

做法是把新鲜海鱼去皮剔骨、取出鱼肉,用鮸鱼、鳗鱼或红皮鱼的都有,然后按照比例混合薯粉。面条没有经过反复拉扯,但是特别筋道有嚼劲,是非常非常新奇的食感。我建议加醋和黄辣椒酱,非常爽口。这家店离大门农贸市场不远,“菜市场选手”可以一起去。苍南有渔港,市场里海产品巨多,这个菜市场就是居民日常买菜的...

自己一个人减肥太不公平的,拉上父女俩一起,这样舒服多了

瘦肉丸豆腐菠菜汤主要食材:瘦肉,豆腐,菠菜具体做法:准备好食材,瘦肉剁成馅,加生抽,蚝油,食用油,盐,清水,香葱搅打上劲。依旧是孩子爱吃的趴地小菠菜,还准备了点嫩豆腐。锅里放适量清水,烧开之后把瘦肉馅团成丸子放进去。待丸子烧熟透之后把豆腐放进去,再煮一会。

温州人从小食到大,杭州人一吃爱上它,三代传承!

懒得下厨,一些简单好吃,又不像预制菜那么机械化的特色小吃,是很多人的夏日最爱——比如牛肉羹、瘦肉丸(www.e993.com)2024年11月8日。一说牛肉羹,很多人会想到温州。在温州,有那么一群人,酷爱牛肉,钻研牛肉的做法。有别于市面上常见的“牛肉火锅”、“手打牛肉丸”,温州的牛肉店大多主打牛肉羹,无论男女老少,牛肉羹总是得到偏爱。

一日三餐,少吃半碗米饭,多吃一点汤和菜,安慰自己会瘦得快

瘦肉丸豆腐菠菜汤主要食材:瘦肉,豆腐,菠菜具体做法:准备好食材,瘦肉剁成馅,加生抽,蚝油,食用油,盐,清水,香葱搅打上劲。依旧是孩子爱吃的趴地小菠菜,还准备了点嫩豆腐。锅里放适量清水,烧开之后把瘦肉馅团成丸子放进去。待丸子烧熟透之后把豆腐放进去,再煮一会。

今天做了一看就会的瘦肉丸 简单营养又好吃

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这么好吃的瘦肉丸,原来自己也能做,软嫩Q弹,吃上一口太满足了

瘦肉丸做法总结:准备原材料:猪瘦肉500g,红薯淀粉300g,料酒10g,盐20g,泡打粉10g,白糖10g,葱姜蒜水200g,配料:紫菜、虾皮、榨菜碎、芹菜碎;2、做瘦肉丸猪肉和淀粉的比例大概在1:0.7,这样既有肉的香味,吃起来又Q弹;3、红薯粉和葱姜蒜水可以分多次加入,这样能和肉泥混合的更加均匀;...

福鼎肉片怎么做才好吃,教你这样做更营养,口感滑嫩好吃,真解馋

这段时间宅在家特别怀念大街上的美食,今天给大家分享一个特别简单又好吃的瘦肉丸做法。它的名字也叫福鼎肉片,肉丸滑嫩好吃,是一道不可多得的美食。它的做法非常的简单,味道也非常的鲜美,既营养又好吃,下面来跟我看下制作方法吧。1、先泡葱姜水,碗里加入切好的葱和生姜,加入开水泡几分钟。