分享五道特色食谱,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做

4、最后,倒入切好的青红辣椒(青红辣椒切成小段),翻炒约1分钟,使青红辣椒断生且与豆皮充分混合即可。五、黄焖鸡1、将剁好的鸡腿冷水下锅,同时加入葱姜(葱姜切段,可有效去腥)、料酒(料酒能去除鸡肉的腥味)。随着水温逐渐升高,会出现浮沫,用勺子将浮沫撇去,焯水至鸡腿变色后捞出,用热水冲洗干净,沥干水分。

推荐五道超级好吃的“经典家常食谱”,做法简单易学,懒人必备的...

1、将鸡腿清洗干净,锅中加入足量清水,放入姜片、料酒,鸡腿凉水下锅,保持中小火煮30分钟,期间适时撇去浮沫。煮好后迅速捞出放入冰水中浸泡10-15分钟,使鸡肉口感更加紧实嫩滑。2、空碗中加入葱花、蒜末、辣椒粉、芝麻,淋入适量的热油,再加入两勺生抽、一勺白醋、一勺白糖、少许盐,搅拌均匀备用。3、...

38款菜肴分享,简单好美味,一起下厨做菜吧,超级好吃

做法:1.金针菇、豆皮洗净;豆皮叠好,分成等份2.取一条豆皮放上金针菇;豆皮卷起金针菇,在尾端将豆皮切成刀;然后扎好3.锅内放少许油,炒香干辣椒;如水,蚝油、盐、香油调味4.放入卷好的豆皮卷,看金针菇软化,豆皮饱吸汤汁,收下汁5.盛盘后撒上蒜苗或者葱花麻辣脆鸡胗食材:鸡胗、香菜、姜、蒜、洋葱、...

16道夏日「长高菜」,好吃又好做,拯救孩子夏天没胃口!～

杂蔬拌鸡腿肉丝??食材:鸡腿、胡萝卜、金针菇、黑木耳??做法:1.鸡腿冷水入锅,加姜片、香叶等煮熟备用。2.胡萝卜洗净、切丝。金针菇、黑木耳洗净,焯水、切丝。3.鸡腿放凉撕成丝,和杂蔬混合。加入料汁(生抽、醋、孜然粉、几滴香油等)拌匀即可。??点评:超级爽口好吃,拯救夏天的胃口。有菜有肉,...

提问:武汉最好吃的豆皮在哪?

不翻面,蛋皮朝下,切出小块,再单独翻面煎香,是老通城豆皮最原始最传统的做法。老字号偶尔也整花活儿,比如除了三鲜、牛肉两味,还有略显奇葩的「藤椒鸡肉豆皮」,用鸡腿肉配胡萝卜洋葱。店里还有个规矩:豆皮盛出来要上秤,每份绝不低于300g,捧在手里沉甸甸往下坠。

明日大年初九,长辈提醒“吃3样、做1事”风调雨顺好年景,不忘老传统!

3.取出一块豆皮,然后把这些面糊放在豆皮上面,给它卷一下,卷成一整条,做好后放一旁(www.e993.com)2024年11月8日。4.锅中放上蒸笼,把春卷放在上面,盖上盖子,大火蒸个15分钟。将它们蒸熟,蒸熟后就可以吃了,鲜香入味,超美味。第3种:炸鸡腿。经过炸后的鸡腿,外面酥脆,里面细嫩,炸到金黄色的鸡腿,在大年初九也是有着大吉大利,黄金满屋...

春节待客不要慌,做这5道菜,有荤有素味道香,一桌人都爱吃

准备鸡腿或者鸡翅根、鸡翅,剁成小块,清洗干净,沥干水分。洋葱去皮洗净,切成小块。然后加入料酒、姜片、葱段、生抽、蚝油、老抽、奥尔良腌料抓拌均匀,腌制三十分钟。锅内加油,烧热后放入洋葱炒出香味,再放入鸡块,倒入啤酒。大火煮开后转中小火,盖上盖子焖煮,大约十五分钟。

大雪将至,分享9道家常炖菜的做法,驱寒暖身,强健身体|调味|香菜|...

1,需要准备的食材:鸡腿,土豆2,鸡腿剁成块洗去血水,捞出来控水。土豆切成大块3,炒锅里加植物油烧热,放葱姜和八角炒香,倒入鸡肉块大火煸炒至菜汁清亮,放料酒去腥,加酱油炒上颜色4,倒入没过鸡肉的清水,大火烧开炖18分钟,加盐调味,倒入土豆块再炖12分钟,撒入香菜段,加点蒜末拌匀,关火出锅...

天天都有特价菜!一起来约“惠”美食吧

西葫芦炒蛋、酸辣土豆丝、红烧带鱼、椒盐排条、肉末蒸蛋、蚝油牛肉、干锅花菜、扁豆肉丝、辣椒炒蛋、干锅肥肠、韭菜鸭血、豆皮杭白菜、丝瓜毛豆;星期四特价菜:腊鸡腿韭菜闷蛋、红烧冬瓜、滑炒鱼片、红烧大排、土鸡蛋炒辣椒、毛血旺、黄豆炖猪脚花生鸡丁、鱼香肉丝、干锅千页豆腐、清炒小青菜;...

美食精选:糖醋排骨,三鲜豆皮,清炖鸡腿,孜然牛肉土豆片的做法

三鲜豆皮食材绿豆50克、大米150克糯米100克、鸡腿1个基围虾6只、香菇2朵胡萝卜1/2根、鸡蛋2个玉米(鲜)适量、酱油2汤匙蚝油1汤匙、小葱2根胡椒粉5克、植物油2汤匙做法1.准备绿豆50克,准备大米100克2.绿豆和大米放在碗中,加水没过表面,放一边浸泡1小时,泡好的绿豆和大米重190克3.泡好的大米和绿豆放在料...