三百元一斤的帝王蟹,外国人不吃蟹黄只吃腿,这究竟是为什么?
清蒸帝王蟹:将帝王蟹清洗干净后,放入蒸锅中,加入适量的姜片和料酒,蒸15-20分钟即可。吃帝王蟹的时候可以蘸上一点酱油和姜丝,口感更佳。烤帝王蟹:将帝王蟹清洗干净后,剪去腹部的腮和腹泥,将蟹壳用剪刀剪开,取出蟹肉备用。然后将蟹壳放入预热好的烤箱中,烤5分钟左右,取出后涂上黄油,再放入烤箱烤5-10...
【俄罗斯船冻帝王蟹腿】159元500g!肉质饱满Q弹,鲜掉眉毛!
姐妹们这次的帝王蟹腿千万千万不要错过爱吃海鲜的不冲,我都替你可惜??我们这次的帝王蟹腿点击下方小卡片在对话框回复蟹腿即可入手帝王蟹,作为一道享有盛誉的高档海鲜硕大的体型使其每一根蟹腿都结实粗壮冰冷的海水赋予了紧致弹牙的肉质如松针般的蟹肉洁白而又饱满让每一道帝王蟹都是美味的代表,口感更...
7分钟做好一只帝王蟹 盒马推出家常版大菜预热年货季
于是,盒马预制菜部门开始琢磨“整治“帝王蟹的好办法——采购蔡玉贵想到将帝王蟹处理到加热即食的程度,帮用户彻底解决吃大海鲜难的问题。11月下旬,盒马帝王蟹系列新品已陆续上线,首批上线了3道硬菜:蒜蓉帝王蟹腿、港式蒜香风味帝王蟹块、黑松露芝士帝王蟹腿,价格从188-269元不等,比整只活鲜帝王蟹更亲民。这...
帝王蟹也有预制菜了,7分钟就能做好一道海鲜“硬菜”
经过多轮测试后,解冻好的帝王蟹从开始烹饪到上桌最快只需要7分钟,相比购买鲜活帝王蟹在家处理能节省近3个小时。据了解,为保证消费者能吃到满肉的帝王蟹腿、蟹块,盒马此次上线的商品都是捕捞后直接在船上做好预煮和急冻,锁住帝王蟹的肥美和鲜味。经过预处理的帝王蟹再送到青岛的工厂进行分割、调味、包装,再经...
7分钟做好一道帝王蟹大餐?家常版“帝王蟹速食年菜”上线
蒜蓉与海鲜的适配度最高,并且也是北方消费者最喜欢的一种烹饪海鲜的方式。盒马的蒜蓉帝王蟹腿,则重在蒜蓉酱的调配上,根据帝王蟹腿本身的口味特点,选择用75%的熟蒜与25%的生蒜进行黄金配比,既让蒜香味融入蟹肉,也没有生蒜的辣口感。针对蟹块的处理,盒马则选择了经典的避风塘做法,用来烹饪梭子蟹的经典做法用在帝...
首批帝王蟹新品上架盒马鲜生长宁各门店~
黑松露芝士帝王蟹腿方法1、烤箱烹饪法打开包装,将解冻后的帝王蟹腿摆入烤盘中;烤箱预热至180℃,放入蟹腿烤制10分钟即可食用(www.e993.com)2024年7月29日。方法2、空气炸锅烹饪法空气炸锅设置温度180℃;放入解冻后的帝王蟹腿加热7分钟后出锅即可食用。02蒜蓉帝王蟹腿
帝王蟹系列销量涨3倍的背后,是盒马质价比的追求
据悉,黑松露芝士口味,在蟹腿肉上面涂抹黑松露酱,然后撒上马苏里拉芝士,蒜蓉帝王蟹腿中的蒜蓉酱,由五星大厨研发配方,在加工过程中既要保留蒜香,又要去掉蒜的辣味。避风塘口味的蟹块最为复杂,先要沥干表面水分,均匀涂抹一层小麦粉后在180°左右的油内预炸40秒,炸制金黄定型捞出后沥干油。
年货新引力丨帝王蟹高端水产走俏,佛跳墙成热门预制菜
春节场景下,能更好衬托家庭团聚氛围的大海鲜颇受欢迎。进入腊月,熟冻帝王蟹、帝王蟹腿等环比增长近80%。而在盒马鲜生门店,新京报记者看到,单是帝王蟹就有半壳蟹腿拼盘、1千克帝王蟹礼盒、鲜活帝王蟹、裹粉帝王蟹块、蒜蓉帝王蟹腿、黑松露芝士帝王蟹腿等多种相关产品。
超9成消费者选择“代加工”的帝王蟹 被盒马巧变成“7分钟速食大餐”
为了保证大家能吃到满肉的帝王蟹腿、蟹块,盒马此次上线的商品都是捕捞后直接在船上做好预煮和急冻,锁住帝王蟹的肥美和鲜味。经过预处理的帝王蟹再送到青岛的工厂进行分割、调味、包装,再经由冷链配送至全国的盒马门店,让消费者买到超高性价比的帝王蟹大菜。
年菜抢先上!7分钟带你解锁帝王蟹盛宴
盒马上线帝王蟹预制菜食材处理难度大、挑选门槛高、烹饪方法单一,卖相豪气、肉质肥美的深海帝王蟹令不少家庭消费者感到头疼。11月25日,盒马上线三道帝王蟹大菜,抢滩年夜饭预制菜市场——蒜蓉帝王蟹腿、黑松露芝士帝王蟹腿、港式蒜香风味帝王蟹块。蒜蓉风味的偏咸鲜,蒜蓉酱由75%熟蒜与25%生蒜配比而成,蒜香浓郁...