这样的黄豆炖猪蹄太好吃,软烂入味,连汤汁都不放过,做法也简单
第四步,锅中倒入适量的清水,放入浸泡好的猪蹄,放入几片姜片,倒入2勺料酒,开大火将其烧开,烧开后再煮一分钟,即可撇去浮沫,捞出猪蹄,用清水再一次清洗干净。第五步,紧接着取出高压锅,将猪蹄放入高压锅中,放入1个八角,1片香叶,1个桂皮,盖上锅盖,大火烧开,高压锅上汽之后,压10分钟。时间一到,即可捞出猪蹄...
这个大猪蹄子的做法让人垂涎三尺!
先将冰糖在锅中炒至融化,然后将处理好的猪蹄倒入锅中,和糖一同翻炒。要注意使每个猪蹄都均匀的沾上糖,这样才能达到烧猪蹄的颜色即味道标准。翻炒均匀后,倒入你准备好的调料,包括三勺生抽、一勺料酒、蚝油、两勺老抽和一勺黄豆酱,继续翻炒,使这五种调料能够充分的与猪蹄混合,完全融入彼此的特色。最后一步就...
盐焗猪蹄详细比例做法
3、把猪蹄块放入锅中,加入适量清水淹没,水热后放入料酒,烧开后撇去浮沫,焯水5分钟后捞出,捞出后用温水冲洗干净,放入碗中备用。4、把所有配料放入碗中抓拌均匀腌制10分钟备用。5、高压锅中放入篦子,把腌制好的猪蹄放入高压锅中,盖上盖子,上汽后根据不同高压锅的压力,压10-25分钟即可出锅。
猪蹄别再用高压锅炖了,这种做法居然这么好吃,满屋子香味!
猪蹄别再用高压锅炖了,这种做法居然这么好吃,满屋子香味!VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明页/Notice...
美味推荐:白菜炖豆腐,蛋包番茄,豆芽木耳,高压锅猪蹄的做法
高压锅猪蹄材料:猪蹄、花生、红腐乳、小米椒、桂皮、香叶、八角、生姜、料酒、白酒、花椒、干辣椒、白糖、生抽、精盐、鸡粉做法:1.猪蹄洗净后,用料酒水浸泡1小时,中间换2次水。2.红皮花生米洗净,放入冷水中浸泡3小时。3.腐乳碾碎,加入白糖、生抽酱油、盐拌匀成酱汁备用。4.坐锅烧水,下泡好的花生米焯...
猪蹄做的好吃的小技巧,以及白云猪手来历
白云猪手做法步骤1、猪脚半只,洗净褪毛,剔骨,适当剔一些肉出来(避免等下扎不紧)(www.e993.com)2024年9月19日。2、猪脚入沸水中抄水后取出晾凉。3、将刚才切出来的瘦肉切成小条放入猪脚中4、来张近一点的~5、用棉绳扎紧猪脚(一定要用力扎紧)6、将猪脚放入高压锅,加入盐、酒、姜、八角,调到蹄筋档。压好后出锅晾凉...
炖猪蹄时,最忌直接焯水,教你正确做法,猪蹄软糯好吃,没腥臭味
加入花生米,盖上盖子后开大火,煮到上汽后继续炖煮半个小时,高压锅炖半个小时后猪蹄非常软糯,大家可以根据喜欢吃的口感去调整时间。时间到后,将猪蹄重新倒进炒锅中,加少许食盐和鸡精,开大火翻炒收汁,这样一锅花生炖猪蹄就做好了,香喷喷,无腥臭味,猪蹄软糯美味。
自从学会猪蹄这做法,每周至少做一次,酸辣Q弹不腻口,做法简单
2、将猪蹄放入高压锅,然后放入所有的炖料,翻拌均匀,腌制至少半个小时。如果赶时间,可以给猪蹄做个按摩,入味更快。3、猪蹄腌好后,加入刚没过猪蹄的凉水,盖上盖子中火烧开上汽后转小火煮20分钟左右,关火后等一会儿再打开锅盖,捞出猪蹄倒入冰水中“激”一下,马上捞出控水。