30款不同味道菜肴推荐,好吃下饭真解馋,周末做给家人吃吧
1、姜洗净擦丝,取姜汁;里脊肉洗净切长条,放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌匀,腌制一会儿;2、腌制好的里脊沾上生粉;入油锅炸,表面生粉变色捞出;晾许久,再复炸一次,表面微焦变脆,捞出滤油;3、另起一锅,放适量番茄酱、白糖、少许清水,煮开;加少许淀粉水(生粉+清水),煮到汤汁变稠关火,快速倒入炸好...
今日中秋节,一桌团圆饭8个“吉祥菜”,吉祥如意寓意好!
芥末黑木耳的做法食材:黑木耳少许,香菜适量,小米辣2个,葱丝少许,生抽1勺,醋1勺,香油少许,辣根少许。1,锅里放入清水烧开,放入泡发的黑木耳大火烧开,改成小火慢煮大约10分钟,这时候的黑木耳就已经煮软了,煮软的黑木耳捞出放入冷水中清洗干净。2,碗里加入生抽、醋、盐和少许辣根一起搅拌均匀,倒入黑木...
教你家常美味的芥末木耳,简单易做又营养好吃,怎么都吃不腻
做法:1、先把食材处理好,把木耳放入清水里面,泡好了之后,捞出来,搓洗干净,撕成小朵,放入热水里面,焯烫一会儿捞出来,沥干水;2、接下来,把洋葱洗净后,去掉外皮,切成洋葱碎;把香菜摘洗干净,切成香菜碎;3、再把葱姜蒜分别洗净,去掉杂质之后,分别切成葱花、姜末和蒜末;拿一个干净的碗,倒入一点芥末,加入一点水...
来一份木耳蘸芥末油吧
我从小就喜欢吃木耳,炒菜时也喜欢放一些。最喜欢的就是木耳蘸芥末油了,做起来简单,吃起来也很爽口。把味达美、酱油、香油、醋等调味品放在一起,充分的搅匀,最后滴上两滴芥末油,再次均匀的搅拌,调味料就大功告成了。干货的的价格相对来说要偏高一些,因为干的特别透,抓一小把就能泡出一大碗。到集市上买...
芥末:从此每一次流泪,既不为爱你,也不为别离
不过芥末木耳……其实就是吃调料的吧?(图片来源:网络)芥末在我们的老祖宗心里,地位可能比今人的更高。成于南北朝的《千字文》中就有“果珍李柰,菜重芥姜”一句,大概是因为上溯到周朝,芥末可是讲究人才配吃的东西。《仪礼·公食大夫礼》中讲到:“制南醢,以西豕胾、芥酱、鱼脍。”郑玄注:“芥酱,芥实酱...
芥末三文鱼味、胡辣汤味……盘点今年奇葩的月饼口味
就在9月11日下午记者获悉,某胡辣汤品牌研发的“方一坤野山菌胡辣汤月饼”正式推出(www.e993.com)2024年10月21日。据了解,此款月饼配料加入了鹿茸菇、小香菇、虫草花、小黑木耳、竹耳菌五种野山菌,吃起来“更有河南味儿”,售价为8块装/提168元。“两掺”月饼、文创月饼同样受追捧近日,某奶茶店推出“偷颗月亮送给你”中秋月饼礼盒,礼盒...
木耳引起中毒?快来了解泡发木耳的正确姿势
添加调料的选择很多,加入生抽、香醋、香油等是最简单的,喜欢麻辣的人加点鲜椒碎、辣椒油、花椒油,喜欢清爽的人加点芥末油或青芥辣。再加点香菜末、小葱花、蒜蓉等等都可以,按您的喜好来。安全制作的凉拌木耳,味道口感真的很赞。文/范志红(中国农业大学食品学院副教授)...
木耳洋葱这样拌特别好吃!学会之后留住老公的心哦!
黑木耳,用冷水泡发后撕成小朵清洗干净,下锅加盐,煮三分钟捞起,用冷水冲凉。香菜两根洗净切成段。另外可以准备一些干果,堂妹准备了一些花生仁和瓜子仁。准备一个小碗,碗里放辣椒粉,蒜末,少许盐和糖。搅拌均匀后,浇入烧热的油做成辣椒油。然后往里面放入,味极鲜,少许醋,少许芝麻酱,少许芥末油,少许鱼露搅拌均匀...
8种排毒食物 让体内毒素一扫而光
8.黑木耳有助于清理胃肠黑木耳能抑制血小板凝聚,可降低胆固醇,对心脑血管疾病有益。黑木耳中的胶质,有助于将残留在*消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外,清涤胃肠。榴莲、大蒜、芥末、香椿这些食物都是气味难闻的食物,但就是这些被人嫌弃的难闻食物对女性自身的健康有很多益处,榴莲可以缓解痛经、香椿助孕、...
中国哪里的白菜最好吃?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
白菜如此普通的食材,以最简单的炒待之,就足够好吃。不加配菜,只添点红辣椒和调味料清炒;或以菌类肉类同炒,如木耳炒白菜,肥厚的东北秋木耳最好,木耳Q滑白菜鲜嫩;而猪油渣炒白菜,猪油渣的丰腴都被白菜借了去,顿生华彩。木耳肉片炒白菜|豆果美食网网友枭笑...