白水虾怎么做才好吃?分享5种美味做法,清脆入味,清爽可口
1)大虾去头、去壳,沿着虾背剪开虾线,留下虾尾。2)在虾背部每个虾身上切三刀,有助于入味和蒸熟。2、腌制大虾:将处理好的虾放入碗中,加入适量料酒,撒上一些盐,拌匀,腌制15分钟。3、姜片铺底:准备蒸锅,锅内放适量水,将姜片铺在蒸架上,以免虾直接接触到水汽。4、蒸大虾:(1)将腌制好的大虾放在...
买大虾,选“直虾”还是“弯虾”?区别很大别瞎买,建议了解一下
材料:虾1斤/500克(大虾)酱油,大蒜,啤酒,醋,酱油,冰糖,葱1、锅烧热,倒入少许油,直接放入虾,注意会有爆油,火可以先关小些,然后翻炒几下,倒入少许的酱油,酸,米醋,还有酱油和啤酒,再加一碗清水2、大火烧20分钟,虾的壳会微微干和肉已分离,这样其实就差不多了,打开锅盖收汁即可,最后就装盘啦~也是道下饭...
好吃广东 | 这一“湛”,海鲜不下车
GDToday、广东发布联合陈晓卿团队(稻来纪录片实验室)发起“好吃广东”活动,端出“拿手好菜”,牛肉火锅、生腌、烧鹅、蒜蓉生蚝、酿豆腐、煲仔饭、酸笋鸭……一天一城,带你吃遍广东!第十六站,来湛江吃!日前央视名导杨东升回到家乡湛江执导国内首个海上军舰演艺秀给湛江市民带来一场视觉盛宴外他还倾情为家...
劝你吃虾的理由,一个就够了!
因为肉质足够好,所以怎么做都好吃:盐焗虾、烤虾、蒜蓉粉丝蒸虾、油焖大虾……帮你牢牢占住家宴C位!图片来源:自己拍的日常想简单快手,也可以直接开锅烧水,来个白灼虾,厨房小白也能轻松搞定!图片来源:自己拍的如此优秀的南美大白虾,赶上这次丁香家618大促,我们帮大家把价格打下来了——日常价149.9...
有荤有素、有虾有肉,家常菜食鲜正当时
1、将木耳入温水中泡发至透,用温水洗净,控干水分备用。2、将发好的木耳及青红椒圈放入所有调料拌均匀,装盘。老一生鲜新鲜菌菇海鲜菇250g白玉菇真的非常鲜嫩,做菜做汤都好吃,营养价值高。喵满分南美白对虾大虾白虾3-6斤20-30只/kg冷冻大虾生鲜包邮1件装...
明星减肥最爱的10种食材,一日三餐选几样吃,营养够,还不胖人
1、大虾用挑出虾线,剪去虾头,剥去虾壳,清水冲洗一遍,冬瓜削皮,切成大小合适的厚片,姜切片,小葱切碎(www.e993.com)2024年8月13日。2、煮锅中加入适量的清水,煮开后加入海鲜菇,焯水30秒后捞出控水,虾仁中加入1勺生抽、少量的料酒和姜片,揉抓均匀后,腌制10分钟。3、炒锅中加入适量的油,油热后加入虾仁,两面煎至变色后,盛出备用。加入切...
“食”力派湛江,念兹在兹!
湛江年例菜式很丰富,在宴席间,基本上都会有白切鸡、扣肉、清蒸鱼、鱼丸、腰卷、八宝饭、五香扣肉等菜式外常见菜式,还有大虾、花胶、海参、鲍鱼、鱼翅汤等名贵菜式。饮料我已经准备好就等年例开始了湛江鸡,随你吃!俗话说“无鸡不成宴”而怎么吃鸡这个问题...
央视《舌尖》点赞、大厨力荐!手工锻打不粘锅,这才是国货该有的样子
样样随心做,顿顿换着吃厨房有了它,炒、煎、炸、炖、焖样样精通!而且只要洗一口锅,2分钟就收拾干净。◎油爆大虾Q弹的虾肉锁住鲜美的汁水,带着壳咬下去,鲜、香、嫩,好吃到停不下!◎红烧肉香喷喷、滑嫩嫩,挑逗你的味蕾,咬在嘴里满满的肉汁香到连筷子上的汁都嘬干净!
基围虾带壳吃?此种做法虾壳都好吃,一口一个停不下来
1、首先买回来的基围虾我们要处理一下,先把它的虾线抽出来,用剪子把胡须和钳子剪掉,留下一个完整干净些虾。2、虾清理好了之后先放在一旁备用。这个时候我们来调一碗料汁。在碗中放入一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、3勺水、少量的糖和盐,然后将它们搅拌均匀。这里所说的一勺就是图片中这样的大小。
白菇大虾这样做,比油焖水煮都好吃,我家一周吃3次,上桌就抢光
用料:鲜虾、白蘑菇、蒜、小葱、蚝油、盐、油、糖-step1-买回来的鲜虾,先去壳,新鲜的海鲜去壳有点麻烦,需要一点耐心。去完壳后,我们用牙签挑出背面的虾肠后清洗干净备用。-step2-清洗干净白蘑菇,切成小片备用。-step3-倒油热锅,放入拍碎后的蒜,炒出香味,倒入备好的虾仁,大火翻炒30...